Wege dania - ebook

Krynia Grudzińska od dziecka jadła mięso, a jej ojciec był mistrzem w produkcji wędlin. Jednak kilkanaście lat temu w jej rodzinie zaczęli pojawiać się wegetarianie.
Krynia szybko otworzyła się na nowy trend rodzinny. Zaczęła wyszukiwać przepisy z daniami wegetariańskimi. Najpierw w gazetach, a potem kupiła sobie laptopa i od tego czasu szpera w Internecie. Dużo też sama eksperymentuje, a spotkania rodzinne przypominają obecnie wege-uczty. Kilka lat temu Krynia przeszła głodówkę leczniczą i przez kilka lat była witarianką.

W swej książce "Wege dania" prezentuje przepisy z podziałem na wegańskie, lakto-wegetariańskie oraz lakto-owo-wegetariańskie.

Szukasz inspiracji na przygotowanie dania wege? Zajrzyj tu...

• Pierogi razowe z kapustą i grzybami
• Paszteciki razowe z kapustą i grzybami
• Bakłażany panierowane
• Bakłażan pod pomidorową pierzynką
• Sznycelki ziemniaczane z sosem pieczarkowym
• Szaszłyki warzywne
• Musaka
• Naleśniki ze świeżym szpinakiem
• Gołąbki z pęczakiem i pieczarkami
• Dolmades - greckie gołąbki
• Fasolka szparagowa z czosnkiem
• Bakłażan z orzechami i serem owczym
• Brokuły w cieście piwnym
• Czuszka biurek
• Fenkuł w sosie beszamelowym
• Placuszki z cukinii
• Tofu z warzywami
• Pierogi razowe ze szpinakiem
• Kartoszka
• Babka ziemniaczana
• Boczniaki panierowane
• Ziemniaki faszerowane pieczarkami
• Torcik szpinakowy
• Szparagi z bułką tartą
• Jajko sadzone na szparagach
• Szparagi z sosem holenderskim
• Szparagi z ziemniakami pod beszamelem
• Szparagi z kremem orzechowym z tofu
• Szparagi zawijane w bakłażanie
• Szparagi w sosie chrzanowym
• Bigos z młodej kapusty z pieczarkami i bakłażanem
• Kotleciki z tofu
• Roladki z bakłażana ze szpinakiem
• Szparagi w sosie koperkowym
• Tofu panierowane
• Kalarepka z bułką tartą
• Sznycle z kalarepki
• Falafele
• Jajka faszerowane
• Buraczki na przystawkę
• Awokado zapiekane z mozzarellą
• Buraczki zasmażane
• Pasztet z soczewicy
• Młoda marchewka z masłem
• Kolorowe talarki na rukoli
• Kulki mozzarelli w kukurydzianej panierce
• Kalafior z bułką tartą
• Sajgonki
• Pieczarki Bo-Kyong
• Maki-sushi
• Fasolka szparagowa z bułką tartą
• Leśny omlet z rukolą
• Sambar
• Bób z masłem i koperkiem
• Bób prowansalski
• Orkiszowe pierogi z waniliowym serem
• Samosy
• Ziemniaki z sosem pesto
• Aloo kofty
• Kotleciki z bobu i ziemniaków
• Wachlarze z bakłażana
• Bakłażany nadziewane kaszą jęczmienną
• Mamut z sosem śmietanowym i parmezanem
• Ratatouille
• Kolby kukurydzy z masłem
• Kukurydza z masłem czosnkowym i serem
• Pieczone kolby kukurydzy
• Kalafior z czosnkiem i serem
• Szpadki ziemniaczane
• Fasolka w sosie sojowo-sezamowym
• Dynia pieczona z ziołami
• Młoda fasola z kukurydzą i marchewką
• Kasza gryczana z młodą fasolą
• Naleśniki gryczane z dynią i młodą fasolą
• Podgrzybki z cebulką w śmietanie
• Złocista tarta z dynią
• Leczo z jajkami
• Młody Jaś po bretońsku
• Lutenica z młodą fasolą