Wege sałatki - ebook
Wege sałatki - ebook
Krynia Grudzińska to artystka w kuchni. Łączy tradycję z eksperymentem. Jest odważna i otwarta na nowości. Jej liczna rodzina, to prawie sami wegetarianie. Krynia przez kilka lat była witarianką, tzn. jadła prawie tylko surowe owoce i wrzywa. Do tej pory uwielbia wszelkiego typu sałatki i surówki.
W swej książce "Wege sałatki" prezentuje sposoby na podanie warzyw. Są tu przepisy na surówki i sałatki z podziałem na wegańskie, lakto-wegetariańskie i lakto-owo-wegetariańskie.
Szukasz inspiracji na przygotowanie surówki czy sałatki? Zajrzyj tu...
Spis treści
- Bar sałatkowy
- Piramida warzyw
- Surówka z pomidorkami koktajlowymi
- Surówka z młodej kapusty
- Surówka z suszonymi pomidorami i awokado
- Sałatka z brokułów
- Carpaccio z buraków marynowanych
- Sałatka Kasi
- Surówka z żurawiną i pekanem
- Surówka z pieczoną papryką
- Sałatka szparagowa z ziemniakami i pieczarkami
- Sałatka ze szparagami i oliwkami
- Pomidory ze śmietaną i cebulką
- Sałata ze śmietaną
- Sałatka caprese
- Pomidory z awokado i aromatycznym sosem
- Kolorowa surówka z awokado
- Surówka z młodej kapusty z rodzynkami
- Surówka z młodej kapusty z pestkami dyni
- Mizeria z ogórków
- Tabuleh z kaszą jaglaną
- Chińska surówka z kapusty
- Mizeria orientalna
- Sałatka w pomidorze
- Pomidory z fetą
- Gorący oscypek na sałatach
- Raita z ogórków
- Pomidory z mango
- Pomidory z kulkami mozzarelli i sosem pesto
- Marokańska sałatka z marchewki
- Sałatka z malinami i fetą
- Sałatka szopska
- Sałatka z bakłażana i pomidora z rozmarynem
- Sałatka z pieczonej papryki
- Surówka z czarnej rzodkwi
- Sałatka z pomidorami suszonymi i mozzarellą
- Sałatka kukurydziana
- Orzeźwiająca surówka z sosem tahini
- Fenkuł na rukoli z sosem malinowym
Kategoria: | Kuchnia |
Zabezpieczenie: | brak |
ISBN: | 978-83-931025-8-7 |
Rozmiar pliku: | 3,1 MB |