Lean dla bystrzaków. Wydanie II - ebook

W prostocie tkwi siła™

• Otwórz własną firmę na podstawie metody lean
• Dostarczaj produkty najwyższej jakości i zyskaj przewagę
• Skutecznie prowadź swoją działalność

Niech lean będzie z Tobą!

Lean jest nowoczesną metodą pozwalającą przedsiębiorstwom intensywnie działać na rynku, rozwijać się i osiągać zyski. Firmy lean wymagają mniejszego wysiłku od pracowników, zużywają mniej materiału i energii do wytworzenia produktów lub usług, potrzebują mniej czasu i przestrzeni do ich opracowania oraz wyprodukowania. Potrafią lepiej odpowiadać na potrzeby klientów, którym oferują produkty i usługi wysokiej jakości wytworzone w możliwie najbardziej wydajny i ekonomiczny sposób. Ten praktyczny przewodnik pokaże Ci, jak zastosować sprawdzone techniki lean, aby wyeliminować straty i zmaksymalizować skuteczność Twoich zasobów.

W książce:

• Typowe narzędzia, zasady i praktyki lean
• Sposoby prowadzenia organizacji lean i zarządzania taką firmą
• Instrukcje mapowania strumienia wartości
• Pięć rzeczywistych przykładów zastosowania lean w różnych organizacjach
• Metody stosowania lean w różnych branżach

O autorach 13

Podziękowania 15

Przedmowa 17

Wstęp 19

• O książce 20
• Konwencje zastosowane w książce 20
• Naiwne założenia 21
• Jak podzielona jest książka 22
  
  • Część I: Podstawy lean 22
  • Część II: Kultura lean 22
  • Część III: Zrozumienie płynności i strumienia wartości 22
  • Część IV: Narzędzia lean 22
  • Część V: Przedsiębiorstwo lean 23
  • Część VI: Dekalogi 23
• Ikony użyte w książce 23
• Co dalej 24

CZĘŚĆ I: PODSTAWY LEAN 25

Rozdział 1: Definicja lean 27

• Czym jest lean? 29
  
  • Logika lean 30
  • Gdzie jest miejsce dla lean? 31
• Czym lean nie jest? 32
• Co przesądza o wyjątkowości lean? 33
• Rodowód lean 34
  
  • Toyoda i Ohno 35
  • System Produkcji Toyoty 35
• Lean i świat ciągłego doskonalenia 38
  
  • Sześć Sigma 39
  • Lean Sześć Sigma 39
  • Zarządzanie procesem biznesowym 40

Rozdział 2: Podstawy i język lean 41

• Zrozumienie podstaw lean 41
  
  • Budowa fundamentów 41
  • Uczenie się od TPS 48
  • Budowanie na fundamentach 50
• Nie marnuj, nie pragnij 53
  
  • Muda, muda, muda 54
  • Wszystko w rodzinie 54

CZĘŚĆ II: KULTURA LEAN 57

Rozdział 3: Lean w przedsiębiorstwie: zasady, zachowania i zmiany 59

• Ocena kultury organizacyjnej 60
  
  • Rzeczywiste zasady - ręka w górę! 60
  • Kultura na start 61
  • Ocena różnic 63
• Zmiana organizacji 65
  
  • Pięć faz zmian 65
  • Pokonywanie przeszkód w drodze do sukcesu 69
• Stan umysłu lean 71

Rozdział 4: Władza dla ludzi 73

• Ludzkie oblicze zmian 74
  
  • Zmiana i jednostka 74
  • Zmiana i zespół 81
  • Zmiana i menedżerowie 84

Rozdział 5: Stań się lean: strategia wdrożenia, dobry start i ewolucja 93

• Przygotowanie do przejścia na lean 94
  
  • Zacznij od góry 94
  • Tworzenie infrastruktury lean 97
• Znalezienie mistrza i rozwój uczniów 98
  
  • Mistrz lean 99
  • Uczniowie lean 101
• Rozpoczęcie podróży: wkroczenie w lean 102
  
  • Nie zapominaj o szerszym obrazie 103
  • Wybór punktu startowego 104
  • Budowa świadomości 105
  • Unikanie pułapki programu miesiąca 107
  • Miary: rzut oka na przedsiębiorstwo 108
• Życie lean 109
  
  • Ewolucja lean 109
  • Nastawienie umysłowe kaizen 113
  • Sprawy finansowe 113
  • Teraz ja jestem mistrzem 114

CZĘŚĆ III: ZROZUMIENIE PRZEPŁYWU I STRUMIENIA WARTOŚCI 115

Rozdział 6: Spojrzenie na wartość oczami klienta 117

• Czym jest wartość? 117
• Dodawać wartość czy nie dodawać wartości - oto jest pytanie 118
  
  • Definicja dodawania wartości 119
  • Definicja non-value-added 119
  • Gdy działania niedodające wartości udają takie, które ją dodają 121
• Zrozumienie, w jaki sposób klient definiuje wartość 122
  
  • Zdefiniowanie wymykającego się klienta 122
  • Wartość dla klienta 124
• Zrozumienie, jak konsument definiuje wartość 127
  
  • Reagowanie na konsumenta 128
  • Zrozumienie, co cenią konsumenci 129

Rozdział 7: Jesteś tutaj: mapowanie stanu obecnego 133

• Pojęcie strumienia wartości 134
  
  • Wizualizacja strumienia wartości 134
• Podstawy tworzenia map strumienia wartości 135
  
  • Wszystko o czytaniu map strumienia wartości 135
  • Cel tworzenia map strumienia wartości 137
  • Kto może korzystać z map strumienia wartości? 137
  • Elementy mapy strumienia wartości 138
• Pakuj się: co jest Ci potrzebne, by zacząć 139
  
  • Wybór naturalnego przywódcy 139
  • Zebranie zespołu 140
  • Narzędzia mapowania 140
  • Gromadzenie informacji pomocniczych 142
  • Studium przypadku: firma produkująca sałatki 143
• W drogę: tworzenie mapy obecnego stanu strumienia wartości 144
  
  • Określenie działań 146
  • Liczba i jakość 148
  • Określenie przepływu informacji 150
• Podsumowanie procesu 151
  
  • Tabela wyników 151
  • Czas taktu 152
• Sprawdź tabelę: ocena mapy strumienia wartości 153

Rozdział 8: Wyznaczanie kursu: wykorzystywanie map strumieni wartości 155

• Analiza strumienia wartości w poszukiwaniu wskazówek 156
  
  • Typowi podejrzani 156
  • Analiza z różnych perspektyw 160
  • Ocena danych: analiza przykładu 165
• Malowanie obrazu przyszłości 167
  
  • Tworzenie mapy stanu idealnego strumienia wartości: długoterminowa wizja możliwości 167
  • Krok bliżej do doskonałości: mapa stanu przyszłego strumienia wartości 168
• Tworzenie mozaiki ciągłego doskonalenia się: przygotowanie gruntu dla kaizen 174
  
  • Spojrzenie w stronę rocznego horyzontu 174
  • Wdrażanie stanu przyszłego 175

Rozdział 9: Płyń w dobrym kierunku: projekty lean i warsztaty kaizen 177

• Kaizen: sposób na życie 177
  
  • Kaizen: filozofia 178
  • Kaizen w działaniu 179
• Ulepszanie strumienia wartości dzięki kaizen 182
  
  • Wybór projektów 182
  • Metodologia projektu 183
  • Indywidualne projekty 185
  • Projekty zespołowe 185
• Warsztaty kaizen 187
  
  • Planowanie warsztatów kaizen 187
  • Przeprowadzenie warsztatów kaizen 190
  • Utrzymanie zdobyczy warsztatów kaizen 191

CZĘŚĆ IV: NARZĘDZIA LEAN 193

Rozdział 10: Narzędzia związane z klientem i strumieniem wartości 195

• Jedność z klientem 195
  
  • Uchwycenie głosu klienta 195
  • Zrozumienie satysfakcji klienta 197
  • Ocena konkurencji 197
• Praca ze strumieniem wartości 200
  
  • Ocena ilościowa strumienia wartości 200
  • Bądź niczym Sherlock Holmes: detektywistyczne badanie strumienia wartości 201
• Wyprzedzanie trendów - wykorzystanie 3P 203
• Wykorzystanie oprogramowania 205

Rozdział 11: Narzędzia przepływu i ciągnięcia 207

• Przepływ 207
  
  • Wygładzanie wód - 5S (plus B) 208
  • Weź jedno, zrób jedno 210
  • Zapobieganie blokadom przepływu 217
• Ciągnięcie 221
  
  • Wygładzanie nierówności 221
  • Sygnały uzupełnienia 222
  • Zmiana logistyki 224

Rozdział 12: Narzędzia doskonalenia 227

• Na początek standaryzacja pracy 227
  
  • Wytyczne dla standaryzacji pracy 228
  • Wdrażanie standardów pracy 229
• Doskonalenie z kaizen 231
  
  • Warsztaty kaizen 232
• Narzędzia zarządzania wizualnego 234
  
  • Andon 234
  • Tablice ogłoszeniowe 235
  • Tabele szkoleń i umiejętności 235
  • Rozwiązywanie problemów za pomocą kartki A3 237
• Narzędzia codziennego doskonalenia 237
  
  • 5 "dlaczego" 238
  • Siedem podstawowych narzędzi jakości 239
• Używanie narzędzi jakości 246

Rozdział 13: Narzędzia zarządzania 249

• Strategia zarządzania 249
  
  • Hoshin: zrównoważone planowanie 250
  • Zrównoważona karta wyników 255
• Idź i zobacz 257
  
  • Siła 3Gen 257
• Informacyjne narzędzia zarządzania 259
  
  • Oprogramowanie ułatwiające procesy lean 260
  • Wykres radarowy 260
  • Wizualizacja procesu 262
  • Oprogramowanie zarządzania procesami biznesowymi 263

CZĘŚĆ V: PRZEDSIĘBIORSTWO LEAN 265

Rozdział 14: Lean w przedsiębiorstwie 267

• Zarządzanie przedsiębiorstwem lean 267
  
  • To świat lean 268
• Wszystko kręci się wokół klienta 269
  
  • Marketing dla klienta 270
  • Sprzedaż dla klienta 271
  • Obsługa klienta 272
• Zadowolenie klienta dzięki produktom i usługom 272
  
  • Podejście systemowe 274
  • Wysłuchanie głosu klienta 274
  • Finansowanie procesu inżynieryjnego 274
  • Rygorystyczna standaryzacja - dla maksymalnej elastyczności 276
  • Projektowanie dla łatwości produkcji 276
  • Wbudowane uczenie się 277
  • Gdy produktem jest oprogramowanie 278
• Procesy produkcji lean 279
• Lean w funkcjach wspierających 280
  
  • Lean i zasoby ludzkie 281
  • Lean w finansach i administracji 282
  • Lean w IT 283
• Zarządzanie dostawami w lean 284
  
  • Jedność w działaniu: architektura dostaw 285
  • Zawiązywanie więzi 285
  • Płyń, płyń! 286
  • Logistyka 287
  • Strategiczne pozycjonowanie zapasów w łańcuchu 287

Rozdział 15: Lean w różnych branżach 289

• Zacznijmy od punktów wspólnych 289
• Lean w produkcji 290
  
  • Od zapasów do przepływu 291
  • Ograniczenie zapasów magazynowych 292
  • Kanban, just-in-time i system ciągniony 292
  • Objętość i zmienność 293
• Lean w sektorze usługowym 295
  
  • Usługi komercyjne a usługi wewnętrzne 295
  • Usługa jest produktem! 296
  • Siedem form straty w usługach 297
  • Poprawa usług na sposób lean 297
• Lean w usługach wirtualnych 299
• Lean w opiece zdrowotnej 299
  
  • Poprawa opieki zdrowotnej poprzez lean 300
  • Definiowanie strat w opiece zdrowotnej 300
• Lean w rządzie 301
• Lean w sprzedaży 302
• Lean wszędzie 303

Rozdział 16: Lean w prawdziwym życiu 305

• Poprawa w zakładach opieki zdrowotnej 305
  
  • Kolejki w laboratorium i przepływ pracy 306
  • Namówienie nowych pacjentów, by stawiali się na umówione terminy wizyt 310
  • Zastosowanie SMED w przygotowaniu sali operacyjnej 314
• Pierwsze kaizen po przeprowadzeniu fuzji 317
  
  • Warunki wstępne - przed kaizen 317
  • Kaizen: ludzie, procesy i nastawienie 318
  • Stan przyszły - po kaizen 321
• Redukcja stopnia zniechęcenia pracowników call center dzięki lean 323
  
  • Charakterystyka problemu 323
  • Rozwiązanie zespołu lean 325

CZĘŚĆ VI: DEKALOGI 327

Rozdział 17: Najlepsze praktyki lean 329

• Poczuj moc (klienta), Luke 329
• Ludzie na pierwszym miejscu 329
• Genchi genbutsu 330
• Sztuka prostoty 330
• Na pierwszy rzut oka 330
• Krok po kroku, centymetr za centymetrem 331
• Standardy 331
• Gdzie nie spojrzysz... 332
• Podążaj za strumieniem wartości 332
• Zrównoważona dieta 332

Rozdział 18: Dziesięć pułapek, których należy unikać 333

• Błyskotki 333
• Po co mielibyśmy to robić? To nie dla nas 334
• Osiadanie na laurach 334
• Starzy, dobrzy (?) menedżerowie 335
• W oku cyklonu 335
• To cudowny sposób! 336
• Zjadanie wisienek z tortu 336
• Gra w trzy kubki 337
• Nowa zabawka 337
• Kasa to kasa 337
• Pracowite pszczółki 338

Rozdział 19: 10 miejsc, gdzie możesz poszukać pomocy 339

• Książki i publikacje 339
• Informacje online 340
• Blogi 340
• Stowarzyszenia i towarzystwa branżowe 341
• Konferencje i sympozja 342
• Konsultanci, eksperci i trenerzy 342
• Czasopisma lean 343
• Oprogramowanie 344
• Praktycy lean 344
• Dziedziny pokrewne 345

Słowniczek 347

Skorowidz 351