Niezwykłe zalety zwykłej sody. Informacje, porady, przepisy - ebook
Niezwykłe zalety zwykłej sody. Informacje, porady, przepisy - ebook
Soda to całkowicie naturalna, ekologiczna substancja o wielkich możliwościach. Jest bardzo skuteczna, tania, niezastąpiona na co dzień w gospodarstwie domowym, przyjazna dla środowiska i dobroczynna dla naszego zdrowia. Jak żaden inny środek ma wszechstronne zastosowanie. Ten szczególny bioporadnik, adresowany do osób preferujących model życia w stylu eko, zawiera ważne informacje, cenne porady, ciekawe pomysły i przepisy. Odkrywają one mało znane, a naprawdę niezwykłe zalety zwykłej sody. Warto poznać, docenić i wykorzystać w praktyce wszystkie jej dobrodziejstwa.
Spis treści
Wstęp
Dzieje sody
Soda w całej okazałości
Wszechstronne zastosowanie
Walory ekologiczne
Nietoksyczność
Skuteczność
Niska cena
Dlaczego używać sody ?
Jakie jest działanie sody ?
Jak należy jej używać ?
Aspekty praktyczne
Gdzie można ją kupić
Ceny
Przechowywanie
Dawkowanie
Produkcja sody
Przemysłowe zastosowanie sody
Soda na co dzień w domu
Sprzątanie
Odświeżanie powietrza
W kuchni
Czyszczenie zlewozmywaka
Zapachy spod zlewu
Zmywanie kuchennego stołu
Czyszczenie piekarnika
Czyszczenie kuchenki mikrofalowej
Czyszczenie płyty ceramicznej i innych płyt kuchenki
Czyszczenie płyty kuchenki gazowej ze stali nierdzewnej
Usuwanie nieprzyjemnych zapachów w lodówce i zamrażarce
Mycie naczyń w zmywarce
Mycie kosza na śmieci
Mycie lekko przypalonych garnków
Czyszczenie bardziej przypalonych garnków
Utrzymywanie garnków i patelni w idealnej czystości
Mycie kawiarki do mokki
Mycie ekspresu do kawy
Mycie domowego kiełkownika
Polerowanie szkła
Ręczne mycie naczyń
Czyszczenie robota kuchennego (malaksera)
Mycie butelek i szklanych pojemników
Mycie plastikowych pojemników
Mycie powierzchni, które mają kontakt z żywnością
Płukanie ściereczek i ręczników
Odświeżanie gumowych rękawic
Udrożnianie rur
Gaszenie płomienia
W łazience i toalecie
Mycie płytek ściennych (glazury)
Mycie podłóg z płytek ceramicznych
Mycie umywalek, bidetu i wanny
Usuwanie plam i osadu z kamienia
Utrzymanie czystości kabiny prysznicowej
Odświeżenie maty antypoślizgowej
Mycie sedesu
W sypialni
Odświeżanie wykładziny dywanowej
Odświeżanie materacy
Odświeżanie ramy łóżka
W pokoju dziecięcym
Mycie zabawek
Odświeżanie materacy
Ratunek dla zmoczonego dziecięcego łóżeczka
Mycie łóżeczka
Mycie różnych dziecięcych akcesoriów
Zmywanie biurka i rysunków ściennych
W salonie
Czyszczenie dywanu
Czyszczenie kanapy i foteli
Ogólne zalecenia
Polerowanie srebra, miedzi i innych metali
Mycie drzwi
Pielęgnacja kwiatów w wazonie
Odświeżanie popielniczek
Pranie bielizny
Zapobieganie osadzaniu się kamienia w pralce
Odświeżanie szafy na obuwie
Płyn do mycia różnych powierzchni
Odstraszanie natrętnych mrówek
Soda na co dzień w ogrodzie i na balkonie
Środek grzybobójczy
Ochrona roślin przed pasożytami
Konserwacja i czyszczenie mebli ogrodowych
Usuwanie chwastów
Usuwanie plam z oleju na chodniku
Czyszczenie grilla
Soda na co dzień
jako środek do pielęgnacji samochodu
Usuwanie zapachu tytoniu
Zmywanie plam z lepkich soków roślin z karoserii
Mycie samochodu
Czyszczenie końcówek biegunowych akumulatora
Czyszczenie dywaników samochodowych
Usuwanie nieprzyjemnego zapachu dywaników samochodowych
I jeszcze coś
Usuwanie niemiłych zapachów w garażu i w piwnicy
Czysta woda w basenie
Soda jako środek do pielęgnacji zwierząt domowych
Piękny zapach
Świeży oddech
Kąpiel psa
Kocie legowisko
Klatki gryzoni i ptaków
Zabawki dla zwierząt
Zapach moczu w domu
Pchły
Soda do gotowania
Mycie owoców i warzyw
Mycie skórek z cytrusów
Usuwanie środków chemicznych
z powierzchni owoców i warzyw
Piękny kolor zielonych warzyw
Przyspieszone gotowanie warzyw strączkowych
Wyrastanie ciasta
Smaczniejsze biszkopty
Ładniejsze ciasto czekoladowe
Udana polewa
Usuwanie zapachu niektórych
produktów spożywczych
Łagodny sos pomidorowy
Śnieżnobiałe jajka
Delikatny omlet
Gazowany sok z owoców
Sok z owoców cytrusowych
Gotowanie grochu i fasoli
Domowe konfitury
Mniej kwaśne owoce
Przetwory z rabarbaru
Miękkie i kruche mięso
Dziczyzna
Skubanie drobiu
Gotowanie kapusty i brukselki
Purée
Babcine sposoby
Soda i zdrowie
Stosuj ostrożnie!
Higiena jamy ustnej
Płukanie ust
Świeży oddech
Zapobieganie próchnicy
Zwalczanie kamienia nazębnego
Szczotkowanie zębów
Płukanie zębów irygatorem dentystycznym
Wybielanie zębów
Usuwanie kamienia nazębnego
Pielęgnacja dziąseł
Przeciwko grzybicy jamy ustnej
Przeciwko aftom
Przeciwko opryszczce
W zapaleniu i podrażnieniu jamy ustnej u niemowląt
Mycie przyborów do higieny jamy ustnej
Soda dla przewodu pokarmowego
W zapaleniu żołądka
Przy nadkwasocie
Przy lekkiej niestrawności
Po zbyt obfitym lub suto zakrapianym posiłku
W zaburzeniach pracy jelit
Przeciw grzybicy odbytu
Soda jako środek do higieny intymnej
Na podrażnienia i stany zapalne
Intymny zapach
Przeciw grzybicy pochwy
Soda jako środek leczniczy dla skóry
Przy opryszczce
Na łatwiejsze golenie
Na oparzenia słoneczne
Po ukąszeniach owadów
Przeciwko egzemom
Na brodawki (kurzajki)
Do pielęgnacji niemowlęcych pośladków
Soda do pielęgnacji dłoni i stóp
Pielęgnacja stóp
Kąpiel dla zmęczonych stóp
Usuwanie przykrego zapachu stóp
Zwalczanie grzybicy
Zmiękczanie modzeli i nagniotków
Pielęgnacja stóp
Pielęgnacja swędzących stóp
Pielęgnacja dłoni
Zamiast mydła
Przed manikiurem
Oczyszczanie paznokci
Usuwanie martwego naskórka wokół paznokci
Na drobne skaleczenia
Soda przy infekcjach górnych dróg oddechowych
Sodowa inhalacja
Soda przy infekcjach dróg moczowych
W zapaleniu pęcherza moczowego
A ponadto
Na ból gardła
Na podrażnione oczy
Soda i sport
Relaksująca kąpiel
Usuwanie zapachu akcesoriów sportowych
Mycie rowerów
Czyszczenie przyborów do golfa
Czyszczenie akcesoriów wędkarskich
Usuwanie zapachu chloru z ręczników używanych na pływalni
Soda do higieny osobistej, dla urody i wygody
Zmiękczanie wody do kąpieli
Relaksująca kąpiel
Dezodorant
Soda do twarzy
Piling twarzy
Głębokie oczyszczanie
Soda do ciała
Złuszczanie
Pielęgnacja włosów
Aby włosy miały połysk
Dokładne mycie włosów
Prawdziwe i fałszywe opinie o sodzie
Przepisy kulinarne z zastosowaniem sody
Sos pomidorowy
Penne w sosie bolońskim
Ciasto z serem i szynką
Zielony groszek w warzywach
Zupa pomidorowa
Ciasto z oliwkami
Ciasto jogurtowe
Ciasto bananowe
Ciasto marchewkowe
Ciasteczka owsiane
Ciastka czekoladowe
Piernik bio z przyprawami korzennymi
| Kategoria: | Poradniki |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| ISBN: | 978-83-62991-15-0 |
| Rozmiar pliku: | 672 KB |
FRAGMENT KSIĄŻKI
Jeśli jeszcze nigdy nie słyszałeś o sodzie, zapytaj babcię – ona z pewnością będzie umiała ci o niej wiele powiedzieć. U mojej ciotki, która mnie przez pewien czas wychowywała, zawsze i prawie wszędzie widywałam pudełeczko magicznego białego proszku. Używała go do wielu bardzo różnych celów w gospodarstwie domowym, bo uważała, że jest pewnym i skutecznym środkiem. Była pragmatycznie nastawiona do życia i umiała osiągać cel, nie tracąc czasu. Często mówiła, że nie potrzebuje baterii różnych środków, skoro jeden załatwia sprawę.
Wybrała sodę – tanią i najskuteczniejszą. Po co tracić czas na szukanie czegoś lepszego? Ciotka miała rację! Dodawała sody do mycia owoców i warzyw, zażywała sodę, gdy miała dolegliwości trawienne, ponieważ cierpiała na nadkwasotę żołądka, używała sody, sprzątając kuchnię i łazienkę, dodawała sody do prania bielizny, by zwalczyć osadzający się kamień, dodawała sody zawsze gdy chciała „zdezynfekować” dziecięce ubranka i przybory do pielęgnacji, wsypywała sodę do wanny, gdy robiła sobie kąpiel.
Jeśli zaś o mnie chodzi, zaczęłam brać przykład z ciotki dopiero wiele lat po jej śmierci. Właściwie, jak większość z nas, gdy zaczynałam dorosłe życie jako młoda kobieta, uległam informacjom reklamowym, które polecały środki o różnym zastosowaniu. Wierzyłam, że są lepsze i skuteczniejsze, nie rozumiejąc ekonomicznej stawki, przemycanej pod hasłem postępu. Potem było już tylko przyzwyczajenie… Chodziłam do supermarketu i kupowałam różne środki, bardziej lub mniej znane. Z czasem odkryłam sodę. Pewna znajoma przyznała mi się, że – zupełnie jak moja ciotka – używa sody prawie do wszystkich prac domowych i do codziennej pielęgnacji swoich małych dzieci. Zaczęłam się zastanawiać, dlaczego nadal kupować tyle różnych szkodliwych i zanieczyszczających środowisko produktów, skoro mam do dyspozycji jeden skuteczny, niezanieczyszczający środowiska, a do tego tańszy.
W tym historycznym momencie, gdy każdy zastanawia się, jaki najdrobniejszy gest mógłby wykonać, by przyczynić się do ochrony naszej planety, soda z pewnością przynosi odpowiedź.
W tej książce zebrałam wszystkie porady, które znalazłam i odnalazłam. Są to podpowiedzi wielu osób, które stosują sodę od lat. Odkryjesz dzięki niej sprytne pomysły na zastosowanie sody do:
• higieny osobistej,
• pielęgnacji niemowląt i dzieci, by na co dzień doprowadzić do porządku maluchy (pamiętając, że soda nie zastąpi porady lekarskiej!),
• pielęgnacji urody,
• sprzątania domu,
• pielęgnacji zwierząt domowych,
• sprzątania garażu i mycia samochodu,
• usuwania nieprzyjemnych zapachów,
• gotowania.
Specjalnie dla ciebie została stworzona cała długa lista możliwych zastosowań sody. Moja rada? Jeśli jeszcze nie odkryłeś sody, zrób to jak najszybciej, nie zwlekając. Będziesz zaskoczony, gdy dowiesz się wszystkiego o tym niepozornym białym proszku i odkryjesz, jakim może być dla ciebie dobrodziejstwem.
Ta książka proponuje dokładniejsze poznanie działania i zastosowania sody. Po prostu poznaj i wykorzystaj niezwykle zalety zwykłej sody!DZIEJE SODY
Możemy z pewnością potwierdzić, że stosowanie wodorowęglanu i węglanu sodu nie datuje się od dziś. Ludzie wykorzystywali te produkty od dawna. Wodorowęglan i węglan sodu były produktami pozyskiwanymi z popiołów niektórych roślin, stąd angielska nazwa Soda ash (angielskie ash oznacza popiół). Nie zapominajmy, że popiół stosowany jako detergent jeszcze kilkadziesiąt lat temu nie był niczym innym jak tylko mieszaniną wodorowęglanu sodu z potasem! Pierwsze ślady stosowania sody odnaleziono już w starożytnym Egipcie Egipcjanie regularnie używali mieszaniny złożonej z węglanu sodu i wodorowęglanu sodu, którą nazywano natronem. Minerał ten pozyskiwano przez odparowywanie wody słonego jeziora. Już w tamtej epoce miał wielorakie zastosowanie: był wykorzystywany jako środek do higieny osobistej (jako mydło), do prania i farbowania tkanin, do produkcji szkła, był także składnikiem wielu produktów niezbędnych w procesie mumifikacji. Węglan sodu był następnie w ciągu wieków stosowany jako ważny element w produkcji papieru, mydła, tkanin i szkła.
Pod koniec XVIII wieku francuski chemik, Nicolas Les Blanc, uczestnik pewnego konkursu, opracował formułę otrzymywania sodu z soli. Dzięki temu pomysłowi możliwe było produkowanie większej ilości węglanu sodu, przodka wodorowęglanu sodu, niezbędnego w rodzącym się przemyśle. Produkt ten miał jednak poważne wady: wydzielał wielką ilość toksycznych odpadów i wymagał do produkcji bardzo wysokich temperatur.
W 1846 roku dwaj piekarze z Nowego Jorku, John Dwight i Austin Church, poszukując środka spulchniającego ciasto, ustalili, że węglan sodu dodany do mleka powoduje wydzielanie się gazu węglowego, który działa jak drożdże. Badając dokładniej ten temat, zaczęli oczyszczać (rafinować) węglan sodu i otrzymywać wodorowęglan sodu.
W ślad za odkryciem Nicolasa Le Blanca, w 1863 roku w Belgii chemik Ernest Solvay zapoczątkował o wiele prostszą, bardziej ekonomiczną i bardziej ekologiczną procedurę produkcji wodorowęglanu sodu na skalę przemysłową. Jego nowy system produkcji nie wymagał podwyższonych temperatur w procesie, w którym surowcami były węglan wapnia i sól kamienna.
W procesie produkcji stosowano amoniak, jednak był on następnie przetwarzany. Ten nowy sposób produkcji nie generował więc toksycznych odpadow.
Otwarto pierwszą fabrykę sody otrzymywanej metodą Solvaya. Dziś jest takich wiele na całym świecie.SODA W CAŁEJ OKAZAŁOŚCI
Wypróbowany już przez naszych dziadków wodorowęglan sodu, czyli zwykła soda, ma wiele niezwykłych zalet i jest w domu nie do zastąpienia!
Wszechstronne zastosowanie
Jest używana do celów higienicznych i leczniczych, do usuwania nieprzyjemnych zapachów, do zmywania i sprzątania, nabłyszczania niektórych przedmiotów, do dezynfekowania, do gotowania i pieczenia oraz do pielęgnacji ogrodu, jako pestycyd (środek zwalczający choroby i szkodniki).
Jej łagodne działanie ścierne pozwala na dokładne usunięcie plam, zabrudzeń i osadów z kamienia. Bezzapachowa, soda jest solą alkaliczną (zasadową), łatwo rozpuszczalną w wodzie. Działa jak bloker, ponieważ może regulować i utrzymywać na stałym poziomie ph wody, gdy jest zbyt kwaśna. To właśnie z tego powodu od wielu dziesiątków lat jest stosowana jako środek łagodzący stany zapalne żołądka, ułatwiający trawienie i utrzymanie higieny jamy ustnej. Jako środek do użytku zewnętrznego, soda zmiękcza wodę, zapobiega osadzaniu się kamienia w przewodach urządzeń domowych i w sanitariatach. Ta lista z pewnością na tym się nie kończy; przekonasz się o tym w kolejnych rozdziałach książki.
Walory ekologiczne
Oprócz tego ten delikatny biały proszek w postaci drobnych kryształków jest substancją ekologiczną, całkowicie naturalną i nie stanowi żadnego zagrożenia dla środowiska, ponieważ nie powoduje zanieczyszczeń. Raz użyty, podlega biodegradacji.
Nietoksyczność
Jeśli stosuje się sodę, nie ma żadnej potrzeby używania środków chemicznych, toksycznych i szkodliwych dla skóry. Jest ona bezpiecznym środkiem w bezpośrednim kontakcie z organizmem osób dorosłych, dzieci, zwierząt domowych i roślin.
Skuteczność
Od dziesięcioleci soda jest stosowana w gospodarstwach domowych na całym świecie i jest skuteczna, jeśli wierzyć świadectwom różnych użytkowników.
Niska cena
Ostatnim ważnym atutem sody, zwłaszcza ostatnio, w czasach kryzysu ekonomicznego, jest jej naprawdę niska cena. To tyle w skrócie. Czego chcieć więcej?
DLACZEGO UŻYWAĆ SODY?
Oto główne powody, najczęściej wymieniane przez użytkowników:
• pozwala na różnorodne zastosowanie;
• można jej używać do higieny osobistej, do pielęgnacji dzieci, zwierząt domowych i roślin ogrodowych, do sprzątania i gotowania;
• zastępuje wiele produktów gospodarstwa domowego;
• stosowana do zmywania nie niszczy skóry;
• może być używana jako środek łagodzący i usuwający drobne dolegliwości występujące w codziennym życiu;
• jest przydatna do higieny osobistej i łagodzi podrażnienia skóry;
• jest wypróbowana, już nasze babcie były z niej zadowolone;
• nie jest toksyczna i niebezpieczna;
• nie zanieczyszcza środowiska, ponieważ ulega rozkładowi;
• nie jest droga;
• można ją długo przechowywać;
• nie sprawia kłopotów z magazynowaniem;
• jest łatwo dostępna w sprzedaży;
• daje poczucie wykonania dobrego uczynku dla naszej planety.
JAKIE JEST DZIAŁANIE SODY?
Soda oczyszczona posiada właściwości regulujące i stabilizujące odczyn ph. Wspomaga więc proces trawienia substancji kwaśnych.
• Jest środkiem dezodoryzującym (odwaniającym). Działając jak filtr, zapobiega przenikaniu do powietrza nieprzyjemnych zapachów kwaśnych substancji lotnych lub substancji silnie zasadowych.
• Jest lotnym pyłem: soda podgrzana (w czasie pieczenia ciasta) lub zmieszana z elementem kwaśnym wydziela dwutlenek węgla (neutralizuje składnik kwaśny, czyli zobojętnia go, wytwarzając dwutlenek węgla). Ten wydzielony gaz, łącząc się z cząsteczkami, rozdmuchuje je i spulchnia, a w rezultacie, zanim się ulotni, zwiększa objętość mąki.
• Zmienia twardość wody: soda rozpuszczona w wodzie powoduje, że jony wapnia zostają wytrącone w postaci osadu wapiennego. W ten sposób soda zapobiega tworzeniu się kamienia w sanitariatach i wewnątrz rur odpływowych wody.
• Jest czynnikiem czyszczącym i delikatnie ścierającym: soda ma działanie oczyszczające dzięki zawartym w niej drobnym kryształkom, które delikatnie ścierają powierzchnie, nie pozostawiając zarysowań.
JAK NALEŻY JEJ UŻYWAĆ?
Dalsza część książki dostępna w wersji pełnej
