-
nowość
100 SPOSOBÓW NA MATCHĘ - ebook
100 SPOSOBÓW NA MATCHĘ - ebook
Matcha to nie jest zwykła herbata. Gdy zalewasz wrzątkiem torebkę zielonej senchy, pijesz napar – wyciąg z liści. Gdy przygotowujesz matchę, spożywasz cały liść. Całą jego moc. Całe życie. To właśnie odróżnia matchę od wszystkich innych herbat na świecie. Jest jak koncentrat natury – zmielona na najdelikatniejszy pył esencja liści tencha, uprawianych w cieniu, zbieranych ręcznie i pozbawianych łodyg oraz nerwów. Jedna filiżanka matchy dostarcza tyle samo składników odżywczych co dziesięć filiżanek zwykłej zielonej herbaty. Japońscy mnisi zen wiedzieli to od setek lat. Używali matchy, by zachować czujność podczas długich godzin medytacji. Nie chodziło tylko o kofeinę. Matcha zawiera L-teaninę – aminokwas, który wprowadza mózg w stan spokojnej koncentracji. Czujność bez roztrzęsienia. Energia bez zjazdu. Jasność bez pośpiechu.
| Kategoria: | Kuchnia |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| Rozmiar pliku: | 177 KB |