MENU
Nasze ceny
Przeczytaj fragment on-line
-
W empik go
23 przepisy świąteczne dla osób na diecie Keto. Pokochaj nowy wymiar potraw na święta Bożego Narodzenia. - ebook
23 przepisy świąteczne dla osób na diecie Keto. Pokochaj nowy wymiar potraw na święta Bożego Narodzenia. - ebook
23 przepisy świąteczne dla osób na diecie Keto. Pokochaj nowy wymiar potraw na święta Bożego Narodzenia. Poznaj świat, w którym jeszcze nie byłeś! Poznaj nowe przepisy na świąteczny stół Bożego Narodzenia, dla osób będących na diecie keto. Przepisy nie zawierają dań z dodatkiem mięsa! Przepisy są przygotowane na święta Bożego Narodzenia gdzie nie je się mięsa! Poznaj nowy wymiar potraw na świąteczny stół!
| Kategoria: | Kuchnia |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| Rozmiar pliku: | 20 KB |
FRAGMENT KSIĄŻKI
23 przepisy na święta Bożego Narodzenia dla osób na diecie keto, bez mięsa. Przepisy te skupiają się na warzywach, serach, jajach, orzechach oraz innych składnikach przyjaznych keto, które pomogą stworzyć świąteczne potrawy bez mięsa.
Chcąc stworzyć potrawy na święta musimy też przemyśleć co na nich chcemy. Wiesz, że w Twojej rodzinie są ludzie, którzy są na diecie keto? Nie chcą nic innego jeść? A może sam jesteś na tej wspaniałej diecie? Sprawdź nasze 23 przepisy na święta Bożego Narodzenia , które opierają się na tej diecie i są one całkowicie pozbawione mięsa.
Przygotuj potrawy , które mogą zaskoczyć całą rodzinę, ale również może przekonasz ich, że dieta keto jest zdrowa i pyszna nawet bez mięsa!
Nasz ebook zawiera wiele ciekawych przepisów, które możesz wykorzystać w gotowaniu na święta dla całej rodziny.
Przygotuj coś nowego coś co zaskoczy wszystkich a Ty będziesz zadowolona ze swoich umiejętności kulinarnych i nowych dań, które możesz przygotować na święta Bożego Narodzenia.
Spis treści.
1. Keto Świąteczne Jajka Faszerowane Awokado
2. Keto Zupa Grzybowa z Kremem
3. Keto Zapiekanka z Brokułów i Serów
4. Keto Sałatka Świąteczna z Awokado i Mozzarellą
5. Keto Pieczarki Faszerowane Serem
6. Keto Tarta z Grzybami i Śmietaną
7. Keto Babeczki Migdałowe z Cynamonem
8. Keto Świąteczne Ciastka Cynamonowe
9. Keto Krem z Dyni z Kokosem
10. Keto Pierogi z Kapustą i Grzybami
11. Keto Naleśniki z Makowcem
12. Keto Deser Świąteczny z Nasionami Chia
13. Keto Faszerowana Papryka z Serem i Orzechami
14. Keto Zapiekanka z Bakłażanem i Mozzarellą
15. Keto Łódeczki z Cukinii z Serem
16. Keto Sałatka Świąteczna z Kapustą i Awokado
17. Keto Kuleczki Kokosowe z Migdałami
18. Keto Zupa Krem z Kalafiora
19. Keto Świąteczne Trufle Czekoladowe
20. Keto Carpaccio z Buraka z Fetą
21. Keto Pasztet z Ciecierzycy z Pieczonymi Warzywami
22. Keto Muffiny z Brokułami i Serem
23. Keto Zapiekanka z Kalafiorem i Serem
1. Keto Świąteczne Jajka Faszerowane Awokado
Składniki:
- 6 jajek
- 1 dojrzałe awokado
- 2 łyżki majonezu (bez cukru)
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Papryka wędzona do posypania
Przygotowanie:
1. Jajka ugotuj na twardo (ok. 8-10 minut), ostudź, obierz i przekrój na pół.
2. Wyjmij żółtka, przełóż je do miski i rozgnieć widelcem.
3. Dodaj awokado, majonez, sok z cytryny, sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj.
4. Napełnij białka jajek farszem, a na koniec posyp papryką wędzoną.
2. Keto Zupa Grzybowa z Kremem
Składniki:
- 500 g grzybów leśnych (np. borowiki, podgrzybki)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 200 ml śmietany 30%
- 2 łyżki masła
- Sól, pieprz, tymianek do smaku
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek posiekaj i podsmaż na maśle.
2. Dodaj pokrojone grzyby, smaż kilka minut, a następnie wlej bulion.
3. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut, a potem zblenduj zupę na gładki krem.
4. Dodaj śmietanę, przyprawy i gotuj jeszcze przez kilka minut.
3. Keto Zapiekanka z Brokułów i Serów
Składniki:
- 1 duży brokuł
- 200 g sera cheddar
- 100 g sera mozzarella
- 150 ml śmietany 30%
- 2 jajka
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Przygotowanie:
1. Brokuł podziel na różyczki i gotuj na parze przez 5 minut.
2. W misce wymieszaj śmietanę, jajka, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
3. W naczyniu żaroodpornym ułóż brokuły, polej mieszanką śmietanową, a na wierzchu posyp startymi serami.
4. Piecz w 180°C przez 25 minut, aż ser się zarumieni.
4. Keto Sałatka Świąteczna z Awokado i Mozzarellą
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 200 g mozzarelli mini (kulki)
- 100 g pomidorków koktajlowych
- Garść rukoli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, sok z cytryny do smaku
Przygotowanie:
1. Awokado pokrój w kostkę, pomidorki przekrój na pół.
2. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
3. Dopraw oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
5. Keto Pieczarki Faszerowane Serem
Składniki:
- 12 dużych pieczarek
- 150 g sera feta
- 50 g suszonych pomidorów w oliwie
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Pieczarki oczyść i usuń nóżki.
2. Ser feta wymieszaj z drobno posiekanymi suszonymi pomidorami i czosnkiem.
3. Napełnij kapelusze pieczarek farszem i skrop oliwą.
4. Piecz w 180°C przez 15-20 minut.
6. Keto Tarta z Grzybami i Śmietaną
Składniki:
- 200 g migdałów (zmielonych na mąkę)
- 100 g masła
- 1 jajko
- 300 g grzybów leśnych
- 200 ml śmietany 30%
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- Sól, pieprz, tymianek do smaku
Przygotowanie:
1. Migdały, masło i jajko zagnieć na ciasto, wyłóż nim formę do tarty i piecz przez 15 minut w 180°C.
2. Cebulę i czosnek podsmaż na patelni, dodaj grzyby i duś kilka minut.
3. Wlej śmietanę, dopraw solą, pieprzem i tymiankiem, a następnie przełóż na upieczony spód tarty.
4. Piecz przez kolejne 20 minut.
7. Keto Babeczki Migdałowe z Cynamonem
Składniki:
- 200 g mąki migdałowej
- 3 jajka
- 100 g masła
- 2 łyżki erytrytolu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cynamonu
- Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę migdałową, erytrytol, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
2. Masło rozpuść i połącz z jajkami.
3. Wymieszaj mokre składniki z suchymi, przełóż do foremek na babeczki.
4. Piecz w 180°C przez 20 minut.
8. Keto Świąteczne Ciastka Cynamonowe
Składniki:
- 200 g mąki kokosowej
- 100 g masła
- 2 łyżki erytrytolu
- 1 jajko
- 1 łyżka cynamonu
- Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki zagnieć na ciasto.
2. Rozwałkuj ciasto i wytnij kształty foremkami świątecznymi.
3. Piecz w 180°C przez 10-12 minut.
9. Keto Krem z Dyni z Kokosem
Składniki:
- 1 kg dyni
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400 ml mleka kokosowego
- 500 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju kokosowego
- Sól, pieprz, imbir do smaku
Przygotowanie:
1. Dynię pokrój w kostkę, cebulę i czosnek posiekaj.
2. Podsmaż cebulę, czosnek na oleju kokosowym, dodaj dynię i bulion.
3. Gotuj do miękkości, następnie zblenduj na krem.
4. Dodaj mleko kokosowe, dopraw imbirem, solą i pieprzem.
10. Keto Pierogi z Kapustą i Grzybami
Składniki na ciasto:
- 200 g mąki migdałowej
- 1 jajko
- 2 łyżki serka kremowego
- Szczypta soli
Składniki na farsz:
- 300 g kiszonej kapusty
- 200 g grzybów leśnych
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju kokosowego
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Zagnieć ciasto z mąki migdałowej, jajka, serka i soli, rozwałkuj i wytnij kółka.
2. Kapustę ugotuj, odcedź. Grzyby i cebulę podsmaż na oleju, wymieszaj z kapustą, dopraw.
3. Nałóż farsz na ciasto i sklej pierogi.
4. Gotuj w osolonej wodzie przez około 3-4 minuty.
11. Keto Naleśniki z Makowcem
Składniki na naleśniki:
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki kokosowej
- 50 ml mleka migdałowego
- Szczypta soli
Składniki na nadzienie:
- 200 g maku
- 50 g orzechów włoskich
- 2 łyżki erytrytolu
- 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
1. Wymieszaj składniki na naleśniki i smaż cienkie placki na patelni.
2. Mak zmiel, dodaj posiekane orzechy, erytrytol i cynamon.
3. Nałóż nadzienie na naleśniki, zwiń i podawaj.
12. Keto Deser Świąteczny z Nasionami Chia
Składniki:
- 400 ml mleka kokosowego
- 4 łyżki nasion chia
- 2 łyżki erytrytolu
- 1 łyżka kakao
- Świeże owoce do dekoracji
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mleko kokosowe z nasionami chia, erytrytolem i kakao.
2. Przelej do pucharków i wstaw do lodówki na kilka godzin.
3. Udekoruj świeżymi owocami przed podaniem.
13. Keto Faszerowana Papryka z Serem i Orzechami
Składniki:
- 4 duże papryki
- 200 g sera feta
- 50 g orzechów włoskich
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Papryki przekrój na pół, usuń nasiona.
2. Ser feta wymieszaj z posiekanymi orzechami i czosnkiem.
3. Napełnij papryki farszem, skrop oliwą i piecz w 180°C przez 25 minut.
14. Keto Zapiekanka z Bakłażanem i Mozzarellą
Składniki:
- 2 bakłażany
- 200 g mozzarelli
- 200 ml sosu pomidorowego (bez cukru)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, bazylia do smaku
Przygotowanie:
1. Bakłażany pokrój w plastry i podsmaż na oliwie.
2. W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy: bakłażany, sos pomidorowy, mozzarella.
3. Piecz w 180°C przez 30 minut, aż ser się zarumieni.
15. Keto Łódeczki z Cukinii z Serem
Składniki:
- 2 duże cukinie
- 150 g sera cheddar
- 50 g sera feta
- 1 pomidor
- Sól, pieprz, oregano do smaku
Przygotowanie:
1. Cukinie przekrój na pół, wydrąż środek.
2. Ser cheddar i feta wymieszaj z posiekanym pomidorem, dopraw.
3. Napełnij cukinie farszem i piecz w 180°C przez 25 minut.
16. Keto Sałatka Świąteczna z Kapustą i Awokado
Składniki:
- 1/2 główki czerwonej kapusty
- 1 awokado
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu jabłkowego
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Kapustę drobno posiekaj, awokado pokrój w kostkę, cebulę w cienkie plasterki.
2. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dopraw oliwą, octem, solą i pieprzem.
17. Keto Kuleczki Kokosowe z Migdałami
Składniki:
- 200 g wiórków kokosowych
- 100 g migdałów
- 50 g masła
- 2 łyżki erytrytolu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wiórki kokosowe z erytrytolem i roztopionym masłem.
2. Formuj kulki z migdałem w środku.
3. Wstaw do lodówki na kilka godzin, aby stwardniały.
18. Keto Zupa Krem z Kalafiora
Składniki:
- 1 duży kalafior
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany 30%
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki masła
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek podsmaż na maśle, dodaj kalafior i bulion.
2. Gotuj do miękkości, następnie zblenduj na krem.
3. Dodaj śmietanę i dopraw solą oraz pieprzem.
19. Keto Świąteczne Trufle Czekoladowe
Składniki:
- 200 g czekolady gorzkiej (min. 85% kakao)
- 100 ml śmietany 30%
- 2 łyżki erytrytolu
- Kakao do obtoczenia
Przygotowanie:
1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj śmietanę i erytrytol, dokładnie wymieszaj.
2. Schłodź w lodówce, następnie formuj kuleczki i obtaczaj w kakao.
20. Keto Carpaccio z Buraka z Fetą
Składniki:
- 2 duże buraki
- 100 g sera feta
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, oregano do smaku
Przygotowanie:
1. Buraki ugotuj i pokrój w bardzo cienkie plastry.
2. Ułóż plastry na talerzu, posyp pokruszoną fetą, skrop oliwą.
3. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
21. Keto Pasztet z Ciecierzycy z Pieczonymi Warzywami
Składniki:
Chcąc stworzyć potrawy na święta musimy też przemyśleć co na nich chcemy. Wiesz, że w Twojej rodzinie są ludzie, którzy są na diecie keto? Nie chcą nic innego jeść? A może sam jesteś na tej wspaniałej diecie? Sprawdź nasze 23 przepisy na święta Bożego Narodzenia , które opierają się na tej diecie i są one całkowicie pozbawione mięsa.
Przygotuj potrawy , które mogą zaskoczyć całą rodzinę, ale również może przekonasz ich, że dieta keto jest zdrowa i pyszna nawet bez mięsa!
Nasz ebook zawiera wiele ciekawych przepisów, które możesz wykorzystać w gotowaniu na święta dla całej rodziny.
Przygotuj coś nowego coś co zaskoczy wszystkich a Ty będziesz zadowolona ze swoich umiejętności kulinarnych i nowych dań, które możesz przygotować na święta Bożego Narodzenia.
Spis treści.
1. Keto Świąteczne Jajka Faszerowane Awokado
2. Keto Zupa Grzybowa z Kremem
3. Keto Zapiekanka z Brokułów i Serów
4. Keto Sałatka Świąteczna z Awokado i Mozzarellą
5. Keto Pieczarki Faszerowane Serem
6. Keto Tarta z Grzybami i Śmietaną
7. Keto Babeczki Migdałowe z Cynamonem
8. Keto Świąteczne Ciastka Cynamonowe
9. Keto Krem z Dyni z Kokosem
10. Keto Pierogi z Kapustą i Grzybami
11. Keto Naleśniki z Makowcem
12. Keto Deser Świąteczny z Nasionami Chia
13. Keto Faszerowana Papryka z Serem i Orzechami
14. Keto Zapiekanka z Bakłażanem i Mozzarellą
15. Keto Łódeczki z Cukinii z Serem
16. Keto Sałatka Świąteczna z Kapustą i Awokado
17. Keto Kuleczki Kokosowe z Migdałami
18. Keto Zupa Krem z Kalafiora
19. Keto Świąteczne Trufle Czekoladowe
20. Keto Carpaccio z Buraka z Fetą
21. Keto Pasztet z Ciecierzycy z Pieczonymi Warzywami
22. Keto Muffiny z Brokułami i Serem
23. Keto Zapiekanka z Kalafiorem i Serem
1. Keto Świąteczne Jajka Faszerowane Awokado
Składniki:
- 6 jajek
- 1 dojrzałe awokado
- 2 łyżki majonezu (bez cukru)
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Papryka wędzona do posypania
Przygotowanie:
1. Jajka ugotuj na twardo (ok. 8-10 minut), ostudź, obierz i przekrój na pół.
2. Wyjmij żółtka, przełóż je do miski i rozgnieć widelcem.
3. Dodaj awokado, majonez, sok z cytryny, sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj.
4. Napełnij białka jajek farszem, a na koniec posyp papryką wędzoną.
2. Keto Zupa Grzybowa z Kremem
Składniki:
- 500 g grzybów leśnych (np. borowiki, podgrzybki)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 200 ml śmietany 30%
- 2 łyżki masła
- Sól, pieprz, tymianek do smaku
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek posiekaj i podsmaż na maśle.
2. Dodaj pokrojone grzyby, smaż kilka minut, a następnie wlej bulion.
3. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut, a potem zblenduj zupę na gładki krem.
4. Dodaj śmietanę, przyprawy i gotuj jeszcze przez kilka minut.
3. Keto Zapiekanka z Brokułów i Serów
Składniki:
- 1 duży brokuł
- 200 g sera cheddar
- 100 g sera mozzarella
- 150 ml śmietany 30%
- 2 jajka
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Przygotowanie:
1. Brokuł podziel na różyczki i gotuj na parze przez 5 minut.
2. W misce wymieszaj śmietanę, jajka, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
3. W naczyniu żaroodpornym ułóż brokuły, polej mieszanką śmietanową, a na wierzchu posyp startymi serami.
4. Piecz w 180°C przez 25 minut, aż ser się zarumieni.
4. Keto Sałatka Świąteczna z Awokado i Mozzarellą
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 200 g mozzarelli mini (kulki)
- 100 g pomidorków koktajlowych
- Garść rukoli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, sok z cytryny do smaku
Przygotowanie:
1. Awokado pokrój w kostkę, pomidorki przekrój na pół.
2. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
3. Dopraw oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
5. Keto Pieczarki Faszerowane Serem
Składniki:
- 12 dużych pieczarek
- 150 g sera feta
- 50 g suszonych pomidorów w oliwie
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Pieczarki oczyść i usuń nóżki.
2. Ser feta wymieszaj z drobno posiekanymi suszonymi pomidorami i czosnkiem.
3. Napełnij kapelusze pieczarek farszem i skrop oliwą.
4. Piecz w 180°C przez 15-20 minut.
6. Keto Tarta z Grzybami i Śmietaną
Składniki:
- 200 g migdałów (zmielonych na mąkę)
- 100 g masła
- 1 jajko
- 300 g grzybów leśnych
- 200 ml śmietany 30%
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- Sól, pieprz, tymianek do smaku
Przygotowanie:
1. Migdały, masło i jajko zagnieć na ciasto, wyłóż nim formę do tarty i piecz przez 15 minut w 180°C.
2. Cebulę i czosnek podsmaż na patelni, dodaj grzyby i duś kilka minut.
3. Wlej śmietanę, dopraw solą, pieprzem i tymiankiem, a następnie przełóż na upieczony spód tarty.
4. Piecz przez kolejne 20 minut.
7. Keto Babeczki Migdałowe z Cynamonem
Składniki:
- 200 g mąki migdałowej
- 3 jajka
- 100 g masła
- 2 łyżki erytrytolu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cynamonu
- Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę migdałową, erytrytol, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
2. Masło rozpuść i połącz z jajkami.
3. Wymieszaj mokre składniki z suchymi, przełóż do foremek na babeczki.
4. Piecz w 180°C przez 20 minut.
8. Keto Świąteczne Ciastka Cynamonowe
Składniki:
- 200 g mąki kokosowej
- 100 g masła
- 2 łyżki erytrytolu
- 1 jajko
- 1 łyżka cynamonu
- Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki zagnieć na ciasto.
2. Rozwałkuj ciasto i wytnij kształty foremkami świątecznymi.
3. Piecz w 180°C przez 10-12 minut.
9. Keto Krem z Dyni z Kokosem
Składniki:
- 1 kg dyni
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400 ml mleka kokosowego
- 500 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju kokosowego
- Sól, pieprz, imbir do smaku
Przygotowanie:
1. Dynię pokrój w kostkę, cebulę i czosnek posiekaj.
2. Podsmaż cebulę, czosnek na oleju kokosowym, dodaj dynię i bulion.
3. Gotuj do miękkości, następnie zblenduj na krem.
4. Dodaj mleko kokosowe, dopraw imbirem, solą i pieprzem.
10. Keto Pierogi z Kapustą i Grzybami
Składniki na ciasto:
- 200 g mąki migdałowej
- 1 jajko
- 2 łyżki serka kremowego
- Szczypta soli
Składniki na farsz:
- 300 g kiszonej kapusty
- 200 g grzybów leśnych
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju kokosowego
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Zagnieć ciasto z mąki migdałowej, jajka, serka i soli, rozwałkuj i wytnij kółka.
2. Kapustę ugotuj, odcedź. Grzyby i cebulę podsmaż na oleju, wymieszaj z kapustą, dopraw.
3. Nałóż farsz na ciasto i sklej pierogi.
4. Gotuj w osolonej wodzie przez około 3-4 minuty.
11. Keto Naleśniki z Makowcem
Składniki na naleśniki:
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki kokosowej
- 50 ml mleka migdałowego
- Szczypta soli
Składniki na nadzienie:
- 200 g maku
- 50 g orzechów włoskich
- 2 łyżki erytrytolu
- 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
1. Wymieszaj składniki na naleśniki i smaż cienkie placki na patelni.
2. Mak zmiel, dodaj posiekane orzechy, erytrytol i cynamon.
3. Nałóż nadzienie na naleśniki, zwiń i podawaj.
12. Keto Deser Świąteczny z Nasionami Chia
Składniki:
- 400 ml mleka kokosowego
- 4 łyżki nasion chia
- 2 łyżki erytrytolu
- 1 łyżka kakao
- Świeże owoce do dekoracji
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mleko kokosowe z nasionami chia, erytrytolem i kakao.
2. Przelej do pucharków i wstaw do lodówki na kilka godzin.
3. Udekoruj świeżymi owocami przed podaniem.
13. Keto Faszerowana Papryka z Serem i Orzechami
Składniki:
- 4 duże papryki
- 200 g sera feta
- 50 g orzechów włoskich
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Papryki przekrój na pół, usuń nasiona.
2. Ser feta wymieszaj z posiekanymi orzechami i czosnkiem.
3. Napełnij papryki farszem, skrop oliwą i piecz w 180°C przez 25 minut.
14. Keto Zapiekanka z Bakłażanem i Mozzarellą
Składniki:
- 2 bakłażany
- 200 g mozzarelli
- 200 ml sosu pomidorowego (bez cukru)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, bazylia do smaku
Przygotowanie:
1. Bakłażany pokrój w plastry i podsmaż na oliwie.
2. W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy: bakłażany, sos pomidorowy, mozzarella.
3. Piecz w 180°C przez 30 minut, aż ser się zarumieni.
15. Keto Łódeczki z Cukinii z Serem
Składniki:
- 2 duże cukinie
- 150 g sera cheddar
- 50 g sera feta
- 1 pomidor
- Sól, pieprz, oregano do smaku
Przygotowanie:
1. Cukinie przekrój na pół, wydrąż środek.
2. Ser cheddar i feta wymieszaj z posiekanym pomidorem, dopraw.
3. Napełnij cukinie farszem i piecz w 180°C przez 25 minut.
16. Keto Sałatka Świąteczna z Kapustą i Awokado
Składniki:
- 1/2 główki czerwonej kapusty
- 1 awokado
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu jabłkowego
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Kapustę drobno posiekaj, awokado pokrój w kostkę, cebulę w cienkie plasterki.
2. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dopraw oliwą, octem, solą i pieprzem.
17. Keto Kuleczki Kokosowe z Migdałami
Składniki:
- 200 g wiórków kokosowych
- 100 g migdałów
- 50 g masła
- 2 łyżki erytrytolu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wiórki kokosowe z erytrytolem i roztopionym masłem.
2. Formuj kulki z migdałem w środku.
3. Wstaw do lodówki na kilka godzin, aby stwardniały.
18. Keto Zupa Krem z Kalafiora
Składniki:
- 1 duży kalafior
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany 30%
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki masła
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek podsmaż na maśle, dodaj kalafior i bulion.
2. Gotuj do miękkości, następnie zblenduj na krem.
3. Dodaj śmietanę i dopraw solą oraz pieprzem.
19. Keto Świąteczne Trufle Czekoladowe
Składniki:
- 200 g czekolady gorzkiej (min. 85% kakao)
- 100 ml śmietany 30%
- 2 łyżki erytrytolu
- Kakao do obtoczenia
Przygotowanie:
1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj śmietanę i erytrytol, dokładnie wymieszaj.
2. Schłodź w lodówce, następnie formuj kuleczki i obtaczaj w kakao.
20. Keto Carpaccio z Buraka z Fetą
Składniki:
- 2 duże buraki
- 100 g sera feta
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, oregano do smaku
Przygotowanie:
1. Buraki ugotuj i pokrój w bardzo cienkie plastry.
2. Ułóż plastry na talerzu, posyp pokruszoną fetą, skrop oliwą.
3. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
21. Keto Pasztet z Ciecierzycy z Pieczonymi Warzywami
Składniki:
więcej..
