-
W empik go
30 przepisów na smaczne desery dla osób stosujących dietę keto. - ebook
Wydawnictwo:
Data wydania:
27 września 2024
Format ebooka:
EPUB
Format
EPUB
czytaj
na czytniku
czytaj
na tablecie
czytaj
na smartfonie
Jeden z najpopularniejszych formatów e-booków na świecie.
Niezwykle wygodny i przyjazny czytelnikom - w przeciwieństwie do formatu
PDF umożliwia skalowanie czcionki, dzięki czemu możliwe jest dopasowanie
jej wielkości do kroju i rozmiarów ekranu. Więcej informacji znajdziesz
w dziale Pomoc.
Multiformat
E-booki w Virtualo.pl dostępne są w opcji multiformatu.
Oznacza to, że po dokonaniu zakupu, e-book pojawi się na Twoim koncie we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego tytułu.
Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na karcie produktu.
Format
PDF
czytaj
na laptopie
czytaj
na tablecie
Format e-booków, który możesz odczytywać na tablecie oraz
laptopie. Pliki PDF są odczytywane również przez czytniki i smartfony,
jednakze względu na komfort czytania i brak możliwości skalowania
czcionki, czytanie plików PDF na tych urządzeniach może być męczące dla
oczu. Więcej informacji znajdziesz w dziale Pomoc.
Multiformat
E-booki w Virtualo.pl dostępne są w opcji multiformatu.
Oznacza to, że po dokonaniu zakupu, e-book pojawi się na Twoim koncie we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego tytułu.
Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na karcie produktu.
Multiformat
E-booki sprzedawane w księgarni Virtualo.pl dostępne są w opcji
multiformatu - kupujesz treść, nie format. Po dodaniu e-booka do koszyka
i dokonaniu płatności, e-book pojawi się na Twoim koncie w Mojej
Bibliotece we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego
tytułu. Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na
karcie produktu przy okładce. Uwaga: audiobooki nie są objęte opcją
multiformatu.
czytaj
na laptopie
Pliki PDF zabezpieczone watermarkiem możesz odczytać na dowolnym
laptopie po zainstalowaniu czytnika dokumentów PDF. Najpowszechniejszym
programem, który umożliwi odczytanie pliku PDF na laptopie, jest Adobe
Reader. W zależności od potrzeb, możesz zainstalować również inny
program - e-booki PDF pod względem sposobu odczytywania nie różnią
niczym od powszechnie stosowanych dokumentów PDF, które odczytujemy
każdego dnia.
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
czytaj
na tablecie
Aby odczytywać e-booki na swoim tablecie musisz zainstalować specjalną
aplikację. W zależności od formatu e-booka oraz systemu operacyjnego,
który jest zainstalowany na Twoim urządzeniu może to być np. Bluefire
dla EPUBa lub aplikacja Kindle dla formatu MOBI.
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
czytaj
na czytniku
Czytanie na e-czytniku z ekranem e-ink jest bardzo wygodne i nie męczy
wzroku. Pliki przystosowane do odczytywania na czytnikach to przede
wszystkim EPUB (ten format możesz odczytać m.in. na czytnikach
PocketBook) i MOBI (ten fromat możesz odczytać m.in. na czytnikach Kindle).
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
czytaj
na smartfonie
Aby odczytywać e-booki na swoim smartfonie musisz zainstalować specjalną
aplikację. W zależności od formatu e-booka oraz systemu operacyjnego,
który jest zainstalowany na Twoim urządzeniu może to być np. iBooks dla
EPUBa lub aplikacja Kindle dla formatu MOBI.
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
Czytaj fragment
Pobierz fragment
Pobierz fragment w jednym z dostępnych formatów
LUB
24,99 zł za tytuł
Tytuł dostępny w abonamencie Empik Go już od 24,99 zł / 30 dni
Sprawdź
Słuchaj i czytaj w abonamencie Go Standard już za 24,99 zł / 30 dni. Subskrypcja Go Standard daje możliwość dodania do biblioteki 3 dowolne tytuły w danym okresie rozliczeniowym (30 dni). Wybierasz z ponad 200 tys. audiobooków, ebooków i podcastów.
30 przepisów na smaczne desery dla osób stosujących dietę keto. - ebook
W tej kolekcji znajdziesz 30 przepisów na smaczne i łatwe do przygotowania desery, które zadowolą Twoje podniebienie i nie będą wpływać negatywnie na Twoje cele dietetyczne. Każdy przepis zawiera listę składników oraz szczegółowe instrukcje krok po kroku, co sprawia, że nawet początkujący kucharze bez problemu będą mogli przygotować te słodkie pyszności.
| Kategoria: | Kuchnia |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| Rozmiar pliku: | 21 KB |
FRAGMENT KSIĄŻKI
Dieta ketogeniczna nie oznacza rezygnacji z przyjemności, jaką daje jedzenie słodkości! Wręcz przeciwnie, można cieszyć się pysznymi deserami, które są zgodne z zasadami diety keto. Kluczowym elementem jest zastąpienie tradycyjnych składników, takich jak cukier i mąka, zdrowszymi alternatywami, które pozwalają na zachowanie niskiego poziomu węglowodanów i wysokiego spożycia tłuszczy.
W tej kolekcji znajdziesz 30 przepisów na smaczne i łatwe do przygotowania desery, które zadowolą Twoje podniebienie i nie będą wpływać negatywnie na Twoje cele dietetyczne. Każdy przepis zawiera listę składników oraz szczegółowe instrukcje krok po kroku, co sprawia, że nawet początkujący kucharze bez problemu będą mogli przygotować te słodkie pyszności.
Od kremowych musów po aromatyczne ciasta — nasza oferta deserów jest różnorodna i z pewnością zaspokoi Twoje zachcianki na coś słodkiego. Odkryj, jak przyjemne może być życie na diecie keto, nie rezygnując z ulubionych smaków. Smacznego!
1. Keto Brownie z Awokado
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 3/4 szklanki kakao
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 2 jajka
- 1/4 szklanki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę papierem do pieczenia.
2. W misce zmiksuj awokado, kakao, erytrytol, jajka, olej i wanilię na gładką masę.
3. Przelej do formy i piecz przez 20-25 minut. Ostudź przed pokrojeniem.
------------------------------------------------------------------------
2. Keto Sernik na Zimno
Składniki:
- 200 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany 30%
- 1/2 szklanki erytrytolu
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka żelatyny
Przygotowanie:
1. Żelatynę rozpuść w 50 ml gorącej wody.
2. W misce wymieszaj serek, śmietanę, erytrytol i sok z cytryny.
3. Dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj.
4. Przelej do formy i wstaw do lodówki na kilka godzin.
------------------------------------------------------------------------
3. Keto Muffinki z Czekoladą
Składniki:
- 2 szklanki mąki migdałowej
- 1/2 szklanki kakao
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- 1/2 szklanki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na muffinki.
2. W misce wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiej masy.
3. Przelej do foremek i piecz przez 15-20 minut.
------------------------------------------------------------------------
4. Keto Kuleczki Energetyczne
Składniki:
- 1 szklanka mielonych orzechów (np. migdałów)
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
- 1/4 szklanki kakao
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 2 łyżki masła orzechowego
- 1-2 łyżki wody
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj wszystkie składniki.
2. Formuj małe kuleczki i schładzaj w lodówce przez co najmniej 30 minut.
------------------------------------------------------------------------
5. Keto Pudding Chia
Składniki:
- 1/4 szklanki nasion chia
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 1/4 szklanki erytrytolu
- Ekstrakt waniliowy
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj nasiona chia, mleko kokosowe, erytrytol i wanilię.
2. Odstaw na co najmniej 4 godziny (lub na noc) w lodówce.
3. Podawaj schłodzone, możesz dodać owoce niskowęglowodanowe.
------------------------------------------------------------------------
6. Keto Lody Śmietankowe
Składniki:
- 500 ml śmietany 30%
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj wszystkie składniki.
2. Przelej do pojemnika i zamrażaj przez co najmniej 4 godziny, mieszając co 30 minut, aż lody będą gładkie.
------------------------------------------------------------------------
7. Keto Czekoladowe Trufle
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady (min. 85%)
- 100 ml śmietany 30%
- 2 łyżki masła
- Kakao do obtoczenia
Przygotowanie:
1. W rondelku podgrzej śmietanę, a następnie dodaj pokruszoną czekoladę i masło.
2. Mieszaj, aż składniki się rozpuszczą i połączą. Ostudź.
3. Formuj małe kulki i obtaczaj w kakao.
------------------------------------------------------------------------
8. Keto Ciastka z Masłem Orzechowym
Składniki:
- 1 szklanka masła orzechowego
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę.
2. W misce wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej masy.
3. Formuj ciasteczka i piecz przez 10-12 minut.
------------------------------------------------------------------------
9. Keto Babeczki Migdałowe
Składniki:
- 2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- 1/2 szklanki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na babeczki.
2. Wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiej masy.
3. Przelej do foremek i piecz przez 15-20 minut.
------------------------------------------------------------------------
10. Keto Tarta z Jagodami
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/4 szklanki masła
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 1 jajko
- 1 szklanka jagód (świeżych lub mrożonych)
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wymieszaj mąkę, masło, erytrytol i jajko, formując ciasto.
3. Wyłóż formę ciastem i piecz przez 10 minut.
4. Wyłóż jagody na ciasto i piecz przez kolejne 15 minut.
------------------------------------------------------------------------
11. Keto Mousse Czekoladowy
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 3 jajka
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 200 ml śmietany 30%
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
2. W osobnej misce ubij śmietanę na sztywno.
3. W drugiej misce ubij jajka z erytrytolem, a następnie dodaj do rozpuszczonej czekolady.
4. Delikatnie połącz z ubitą śmietaną i schładzaj w lodówce.
------------------------------------------------------------------------
12. Keto Sernik z Piekarnika
Składniki:
- 300 g serka kremowego
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Sok z 1/2 cytryny
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 160°C.
2. Wymieszaj serek, erytrytol, jajka, wanilię i sok z cytryny, aż uzyskasz gładką masę.
3. Przelej do formy i piecz przez 30-35 minut. Ostudź przed podaniem.
------------------------------------------------------------------------
13. Keto Kokosowe Ciasteczka
Składniki:
- 2 szklanki wiórków kokosowych
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę.
2. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
3. Formuj ciasteczka i piecz przez 15 minut, aż będą złote.
------------------------------------------------------------------------
14. Keto Chlebek Bananowy
Składniki:
- 2 dojrzałe banany (najlepiej zamrożone)
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj keksówkę.
2. Zmiksuj banany na puree, a następnie dodaj pozostałe składniki.
3. Wymieszaj i przełóż do formy. Piecz przez 30-35 minut.
------------------------------------------------------------------------
15. Keto Panna Cotta
Składniki:
- 400 ml śmietany 30%
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1 łyżeczka żelatyny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Żelatynę rozpuść w 50 ml gorącej wody.
2. W rondelku podgrzej śmietanę z erytrytolem i wanilią.
3. Połącz z żelatyną, wymieszaj i przelej do szklanek. Schładzaj w lodówce.
------------------------------------------------------------------------
16. Keto Rurki z Kremem
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/2 szklanki masła
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 1/2 szklanki śmietany 30%
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę, masło i erytrytol, formując ciasto.
2. Rozwałkuj ciasto na cienkie plastry i zwijaj na rurki.
3. Piecz w piekarniku przez 15-20 minut. Po ostudzeniu nadziej kremem ze śmietany.
------------------------------------------------------------------------
17. Keto Bita Śmietana z Truskawkami
Składniki:
- 200 ml śmietany 30%
- 1 łyżka erytrytolu
- 1 szklanka truskawek
Przygotowanie:
1. Ubij śmietanę z erytrytolem na sztywno.
2. Podawaj z pokrojonymi truskawkami.
------------------------------------------------------------------------
18. Keto Tarta z Czekoladą
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/4 szklanki masła
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 ml śmietany 30%
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wymieszaj mąkę, masło i erytrytol, formując ciasto.
3. Wyłóż formę ciastem i piecz przez 10 minut.
4. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i wymieszaj ze śmietaną. Wylej na podpieczony spód.
------------------------------------------------------------------------
19. Keto Naleśniki z Twarogiem
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 3 jajka
- 1/2 szklanki wody
- 200 g twarogu
- 1/4 szklanki erytrytolu
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę, jajka i wodę, formując ciasto na naleśniki.
2. Smaż na patelni z obu stron.
3. Na naleśnikach rozłóż wymieszany twaróg z erytrytolem i zwijaj.
------------------------------------------------------------------------
20. Keto Czekoladowe Ciasteczka z Orzechami
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/2 szklanki kakao
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1/4 szklanki orzechów (np. włoskich)
- 2 jajka
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę.
2. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
3. Formuj ciasteczka i piecz przez 10-12 minut.
------------------------------------------------------------------------
21. Keto Płatki Owsiane z Kokosem
Składniki:
- 1 szklanka płatków kokosowych
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. W rondelku wymieszaj płatki, mleko, erytrytol i wanilię.
2. Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, mieszając.
------------------------------------------------------------------------
22. Keto Galaretka z Owocami
Składniki:
- 1 szklanka wody
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1 łyżeczka żelatyny
- Owoce niskowęglowodanowe (np. truskawki, maliny)
Przygotowanie:
1. Żelatynę rozpuść w 50 ml gorącej wody.
2. W rondelku podgrzej wodę z erytrytolem.
3. Połącz z żelatyną i wlej do formy, dodając owoce. Schładzaj w lodówce.
------------------------------------------------------------------------
23. Keto Sernik z Borówkami
Składniki:
- 200 g serka kremowego
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1 jajko
- 1/2 szklanki borówek
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 160°C.
2. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką masę.
3. Przelej do formy i piecz przez 25-30 minut.
------------------------------------------------------------------------
24. Keto Krem z Kawałkami Czekolady
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 ml śmietany 30%
- 1 łyżka erytrytolu
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
2. W osobnej misce ubij śmietanę z erytrytolem na sztywno.
3. Połącz z rozpuszczoną czekoladą i przełóż do szklanek.
------------------------------------------------------------------------
25. Keto Babeczki z Jagodami
Składniki:
- 2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- 1/2 szklanki jagód
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na babeczki.
2. Wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiej masy.
3. Przelej do foremek, dodaj jagody i piecz przez 15-20 minut.
------------------------------------------------------------------------
26. Keto Czekoladowa Kremówka
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 300 ml śmietany 30%
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
2. Ubij śmietanę z erytrytolem i wanilią na sztywno.
3. Połącz z czekoladą i schładzaj w lodówce.
------------------------------------------------------------------------
27. Keto Pączki z Dżemem
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- Dżem niskowęglowodanowy
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładką masę.
3. Formuj pączki, nadziewaj dżemem i piecz przez 20-25 minut.
------------------------------------------------------------------------
28. Keto Krem z Awokado i Kakao
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 1/4 szklanki kakao
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
Przygotowanie:
1. Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze na gładką masę.
2. Schładzaj w lodówce przed podaniem.
------------------------------------------------------------------------
29. Keto Ciasto Czekoladowe
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/2 szklanki kakao
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- 1/4 szklanki oleju kokosowego
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką masę.
3. Przelej do formy i piecz przez 25-30 minut.
------------------------------------------------------------------------
30. Keto Smoothie z Awokado i Jagodami
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 1/2 szklanki jagód
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 1-2 łyżki erytrytolu
Przygotowanie:
1. Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Podawaj schłodzone w szklankach.
W tej kolekcji znajdziesz 30 przepisów na smaczne i łatwe do przygotowania desery, które zadowolą Twoje podniebienie i nie będą wpływać negatywnie na Twoje cele dietetyczne. Każdy przepis zawiera listę składników oraz szczegółowe instrukcje krok po kroku, co sprawia, że nawet początkujący kucharze bez problemu będą mogli przygotować te słodkie pyszności.
Od kremowych musów po aromatyczne ciasta — nasza oferta deserów jest różnorodna i z pewnością zaspokoi Twoje zachcianki na coś słodkiego. Odkryj, jak przyjemne może być życie na diecie keto, nie rezygnując z ulubionych smaków. Smacznego!
1. Keto Brownie z Awokado
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 3/4 szklanki kakao
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 2 jajka
- 1/4 szklanki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę papierem do pieczenia.
2. W misce zmiksuj awokado, kakao, erytrytol, jajka, olej i wanilię na gładką masę.
3. Przelej do formy i piecz przez 20-25 minut. Ostudź przed pokrojeniem.
------------------------------------------------------------------------
2. Keto Sernik na Zimno
Składniki:
- 200 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany 30%
- 1/2 szklanki erytrytolu
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka żelatyny
Przygotowanie:
1. Żelatynę rozpuść w 50 ml gorącej wody.
2. W misce wymieszaj serek, śmietanę, erytrytol i sok z cytryny.
3. Dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj.
4. Przelej do formy i wstaw do lodówki na kilka godzin.
------------------------------------------------------------------------
3. Keto Muffinki z Czekoladą
Składniki:
- 2 szklanki mąki migdałowej
- 1/2 szklanki kakao
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- 1/2 szklanki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na muffinki.
2. W misce wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiej masy.
3. Przelej do foremek i piecz przez 15-20 minut.
------------------------------------------------------------------------
4. Keto Kuleczki Energetyczne
Składniki:
- 1 szklanka mielonych orzechów (np. migdałów)
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
- 1/4 szklanki kakao
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 2 łyżki masła orzechowego
- 1-2 łyżki wody
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj wszystkie składniki.
2. Formuj małe kuleczki i schładzaj w lodówce przez co najmniej 30 minut.
------------------------------------------------------------------------
5. Keto Pudding Chia
Składniki:
- 1/4 szklanki nasion chia
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 1/4 szklanki erytrytolu
- Ekstrakt waniliowy
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj nasiona chia, mleko kokosowe, erytrytol i wanilię.
2. Odstaw na co najmniej 4 godziny (lub na noc) w lodówce.
3. Podawaj schłodzone, możesz dodać owoce niskowęglowodanowe.
------------------------------------------------------------------------
6. Keto Lody Śmietankowe
Składniki:
- 500 ml śmietany 30%
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj wszystkie składniki.
2. Przelej do pojemnika i zamrażaj przez co najmniej 4 godziny, mieszając co 30 minut, aż lody będą gładkie.
------------------------------------------------------------------------
7. Keto Czekoladowe Trufle
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady (min. 85%)
- 100 ml śmietany 30%
- 2 łyżki masła
- Kakao do obtoczenia
Przygotowanie:
1. W rondelku podgrzej śmietanę, a następnie dodaj pokruszoną czekoladę i masło.
2. Mieszaj, aż składniki się rozpuszczą i połączą. Ostudź.
3. Formuj małe kulki i obtaczaj w kakao.
------------------------------------------------------------------------
8. Keto Ciastka z Masłem Orzechowym
Składniki:
- 1 szklanka masła orzechowego
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę.
2. W misce wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej masy.
3. Formuj ciasteczka i piecz przez 10-12 minut.
------------------------------------------------------------------------
9. Keto Babeczki Migdałowe
Składniki:
- 2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- 1/2 szklanki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na babeczki.
2. Wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiej masy.
3. Przelej do foremek i piecz przez 15-20 minut.
------------------------------------------------------------------------
10. Keto Tarta z Jagodami
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/4 szklanki masła
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 1 jajko
- 1 szklanka jagód (świeżych lub mrożonych)
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wymieszaj mąkę, masło, erytrytol i jajko, formując ciasto.
3. Wyłóż formę ciastem i piecz przez 10 minut.
4. Wyłóż jagody na ciasto i piecz przez kolejne 15 minut.
------------------------------------------------------------------------
11. Keto Mousse Czekoladowy
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 3 jajka
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 200 ml śmietany 30%
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
2. W osobnej misce ubij śmietanę na sztywno.
3. W drugiej misce ubij jajka z erytrytolem, a następnie dodaj do rozpuszczonej czekolady.
4. Delikatnie połącz z ubitą śmietaną i schładzaj w lodówce.
------------------------------------------------------------------------
12. Keto Sernik z Piekarnika
Składniki:
- 300 g serka kremowego
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Sok z 1/2 cytryny
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 160°C.
2. Wymieszaj serek, erytrytol, jajka, wanilię i sok z cytryny, aż uzyskasz gładką masę.
3. Przelej do formy i piecz przez 30-35 minut. Ostudź przed podaniem.
------------------------------------------------------------------------
13. Keto Kokosowe Ciasteczka
Składniki:
- 2 szklanki wiórków kokosowych
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę.
2. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
3. Formuj ciasteczka i piecz przez 15 minut, aż będą złote.
------------------------------------------------------------------------
14. Keto Chlebek Bananowy
Składniki:
- 2 dojrzałe banany (najlepiej zamrożone)
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj keksówkę.
2. Zmiksuj banany na puree, a następnie dodaj pozostałe składniki.
3. Wymieszaj i przełóż do formy. Piecz przez 30-35 minut.
------------------------------------------------------------------------
15. Keto Panna Cotta
Składniki:
- 400 ml śmietany 30%
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1 łyżeczka żelatyny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Żelatynę rozpuść w 50 ml gorącej wody.
2. W rondelku podgrzej śmietanę z erytrytolem i wanilią.
3. Połącz z żelatyną, wymieszaj i przelej do szklanek. Schładzaj w lodówce.
------------------------------------------------------------------------
16. Keto Rurki z Kremem
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/2 szklanki masła
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 1/2 szklanki śmietany 30%
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę, masło i erytrytol, formując ciasto.
2. Rozwałkuj ciasto na cienkie plastry i zwijaj na rurki.
3. Piecz w piekarniku przez 15-20 minut. Po ostudzeniu nadziej kremem ze śmietany.
------------------------------------------------------------------------
17. Keto Bita Śmietana z Truskawkami
Składniki:
- 200 ml śmietany 30%
- 1 łyżka erytrytolu
- 1 szklanka truskawek
Przygotowanie:
1. Ubij śmietanę z erytrytolem na sztywno.
2. Podawaj z pokrojonymi truskawkami.
------------------------------------------------------------------------
18. Keto Tarta z Czekoladą
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/4 szklanki masła
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 ml śmietany 30%
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wymieszaj mąkę, masło i erytrytol, formując ciasto.
3. Wyłóż formę ciastem i piecz przez 10 minut.
4. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i wymieszaj ze śmietaną. Wylej na podpieczony spód.
------------------------------------------------------------------------
19. Keto Naleśniki z Twarogiem
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 3 jajka
- 1/2 szklanki wody
- 200 g twarogu
- 1/4 szklanki erytrytolu
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę, jajka i wodę, formując ciasto na naleśniki.
2. Smaż na patelni z obu stron.
3. Na naleśnikach rozłóż wymieszany twaróg z erytrytolem i zwijaj.
------------------------------------------------------------------------
20. Keto Czekoladowe Ciasteczka z Orzechami
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/2 szklanki kakao
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1/4 szklanki orzechów (np. włoskich)
- 2 jajka
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę.
2. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
3. Formuj ciasteczka i piecz przez 10-12 minut.
------------------------------------------------------------------------
21. Keto Płatki Owsiane z Kokosem
Składniki:
- 1 szklanka płatków kokosowych
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. W rondelku wymieszaj płatki, mleko, erytrytol i wanilię.
2. Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, mieszając.
------------------------------------------------------------------------
22. Keto Galaretka z Owocami
Składniki:
- 1 szklanka wody
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1 łyżeczka żelatyny
- Owoce niskowęglowodanowe (np. truskawki, maliny)
Przygotowanie:
1. Żelatynę rozpuść w 50 ml gorącej wody.
2. W rondelku podgrzej wodę z erytrytolem.
3. Połącz z żelatyną i wlej do formy, dodając owoce. Schładzaj w lodówce.
------------------------------------------------------------------------
23. Keto Sernik z Borówkami
Składniki:
- 200 g serka kremowego
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1 jajko
- 1/2 szklanki borówek
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 160°C.
2. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką masę.
3. Przelej do formy i piecz przez 25-30 minut.
------------------------------------------------------------------------
24. Keto Krem z Kawałkami Czekolady
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 ml śmietany 30%
- 1 łyżka erytrytolu
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
2. W osobnej misce ubij śmietanę z erytrytolem na sztywno.
3. Połącz z rozpuszczoną czekoladą i przełóż do szklanek.
------------------------------------------------------------------------
25. Keto Babeczki z Jagodami
Składniki:
- 2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- 1/2 szklanki jagód
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na babeczki.
2. Wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiej masy.
3. Przelej do foremek, dodaj jagody i piecz przez 15-20 minut.
------------------------------------------------------------------------
26. Keto Czekoladowa Kremówka
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 300 ml śmietany 30%
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
2. Ubij śmietanę z erytrytolem i wanilią na sztywno.
3. Połącz z czekoladą i schładzaj w lodówce.
------------------------------------------------------------------------
27. Keto Pączki z Dżemem
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- Dżem niskowęglowodanowy
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładką masę.
3. Formuj pączki, nadziewaj dżemem i piecz przez 20-25 minut.
------------------------------------------------------------------------
28. Keto Krem z Awokado i Kakao
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 1/4 szklanki kakao
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
Przygotowanie:
1. Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze na gładką masę.
2. Schładzaj w lodówce przed podaniem.
------------------------------------------------------------------------
29. Keto Ciasto Czekoladowe
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/2 szklanki kakao
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 3 jajka
- 1/4 szklanki oleju kokosowego
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką masę.
3. Przelej do formy i piecz przez 25-30 minut.
------------------------------------------------------------------------
30. Keto Smoothie z Awokado i Jagodami
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 1/2 szklanki jagód
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 1-2 łyżki erytrytolu
Przygotowanie:
1. Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Podawaj schłodzone w szklankach.
więcej..
