-
nowość
-
promocja
Air Fryer na jesień. 60 pysznych przepisów, nie tylko z dynią w roli głównej - ebook
Air Fryer na jesień. 60 pysznych przepisów, nie tylko z dynią w roli głównej - ebook
Frytkownica beztłuszczowa stoi w wielu polskich kuchniach, ale zwykle sprowadza się do trzech sprawdzonych dań - ta książka pokazuje, ile jeszcze potrafi. Sześćdziesiąt przepisów podporządkowanych rytmowi polskiej jesieni: wrześniowe kurki i podgrzybki, październikowa dynia, buraki i kalarepa, listopadowe śliwki, pigwa i kasztany. Obok kuchni polskiej znalazły się inspiracje bliskowschodnie i azjatyckie, bo boczniaki równie dobrze sprawdzają się w sosie BBQ, a kiszona kapusta w sajgonce. Każdy przepis napisano z myślą o specyfice air fryera, a nie przepisano z piekarnika: dowiesz się, dlaczego proszek do pieczenia sprawia, że skórka skrzydełek robi się szklisto chrupiąca, czym zastąpić spływające przez kratkę ciasto tempury i kiedy osłonić wierzch folią. Do tego wartość energetyczna i skład mikroskładników każdej porcji, wskazówki dotyczące przechowywania i mrożenia oraz warianty wegetariańskie. Bez profesjonalnego sprzętu i bez trudno dostępnych produktów.
| Kategoria: | Kuchnia |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| ISBN: | 9788368882278 |
| Rozmiar pliku: | 30 MB |