Apetyt turysty. O doświadczaniu świata w podróży - Ebook (Książka PDF) do pobrania w formacie PDF

Pobierz fragment

W empik go

Apetyt turysty. O doświadczaniu świata w podróży - ebook

Anna Wieczorkiewicz

Wydawnictwo:

Universitas

Rok wydania:

2021

Format ebooka:

PDF

czytaj

na laptopie

czytaj

na tablecie

Format e-booków, który możesz odczytywać na tablecie oraz laptopie. Pliki PDF są odczytywane również przez czytniki i smartfony, jednakze względu na komfort czytania i brak możliwości skalowania czcionki, czytanie plików PDF na tych urządzeniach może być męczące dla oczu. Więcej informacji znajdziesz w dziale Pomoc.

czytaj

na laptopie

Pliki PDF zabezpieczone watermarkiem możesz odczytać na dowolnym laptopie po zainstalowaniu czytnika dokumentów PDF. Najpowszechniejszym programem, który umożliwi odczytanie pliku PDF na laptopie, jest Adobe Reader. W zależności od potrzeb, możesz zainstalować również inny program - e-booki PDF pod względem sposobu odczytywania nie różnią niczym od powszechnie stosowanych dokumentów PDF, które odczytujemy każdego dnia.

Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale Pomoc.

czytaj

na tablecie

Aby odczytywać e-booki na swoim tablecie musisz zainstalować specjalną aplikację. W zależności od formatu e-booka oraz systemu operacyjnego, który jest zainstalowany na Twoim urządzeniu może to być np. Bluefire dla EPUBa lub aplikacja Kindle dla formatu MOBI.

Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale Pomoc.

Pobierz fragment

LUB

24,99 zł za tytuł Tytuł dostępny w abonamencie Empik Go już od 24,99 zł / 30 dni Sprawdź

Apetyt turysty. O doświadczaniu świata w podróży - ebook

Książka poddaje refleksji siły kulturotwórcze, dzięki którym turystyka przybiera zmienne społecznie i historycznie kształty, a mimo to wciąż pozostaje sobą. Opowiada o strategiach, do jakich jednostki oraz społeczności uciekają się, by nadać podróżniczym doświadczeniom znamię autentyczności. Ukazuje też tworzenie się tkanki wyobrażeń, oczekiwań i przekonań, decydujących zarówno o tym, w jaki sposób podróżujemy, jak i o sensach nadawanych temu o przedsięwzięciu. Zmierza do odpowiedzi na pytanie: na czym polega powiązanie zjawisk określanych mianem turystycznych z życiem społeczno-kulturowym.

Spis treści

Wstęp

CZĘŚĆ I
PRAGNIENIE AUTENTYCZNOŚCI

Rozdział 1
EUROPEJCZYK W NOWYM ŚWIECIE
„Święto smakoszy"
Celuloidowa droga do rozumienia
Ameryka z perspektywy stacji benzynowych
Strategie poznawania Ameryki

Rozdział 2
AUTENTYCZNOŚĆ
Autentyczność tracona - autentyczność poszukiwana
Autentyczność jako idea
Autentyczność zimna i gorąca

Rozdział 3
WSZYSTKO NA SPRZEDAŻ? AUTENTYCZNOŚĆ NA UŻYTEK TURYSTYKI
Pamiątki, kolekcje, fetysze
Pamiątki historyczne
Pamiątki etniczne
Sztuka turystyczna jako język
Biografie rzeczy i biografie ludzi
O ruchliwości rzeczy
O sprzedawaniu i kupowaniu autentyczności kulturowej
Dla kogo widowisko?

Rozdział 4
AUTENTYCZNOŚĆ DOŚWIADCZENIA
Fenomenologia doświadczeń turystycznych
Turysta w trybach doświadczania
Autentyczność poszukiwana - autentyczność odnajdywana
Problem ekspertów od autentyczności

CZĘŚĆ II
OGLĄDANIE ŚWIATA

Rozdział 5
MYŚL O PODRÓŻY I MYŚL W PODRÓŻY
Podróż jako tekst i podróż jako obraz
Podróż w topice filozoficznej
Montaigne
Kartezjusz
Monteskiusz
Rousseau
Podróż do kresu metafory

Rozdział 6
POCHWAŁA SPOJRZENIA TURYSTYCZNEGO
Turystyczne spojrzenia na świat
Poszukiwanie prawdziwych widoków
Turystyczna epifania znaczeń
Dźwięk tragedii - widok żałoby
Badawcze spojrzenie na turystykę

Rozdział 7
TURYSTA W TEATRZE ŚWIATA
Teatralna metafora
Uwięzieni w spektaklu
Spojrzenia z drugiej strony
Wyobraźnia turystyczna

CZĘŚĆ III
TURYSTYCZNY PROJEKT ŚWIATA

Rozdział 8
FOTOGRAFIE
Spojrzenie turystyczne/fotograficzne
Turystyczny horyzont widzialności
Homogenizacja - dekontekstualizacja - mistyfikacja
Pocztówki
„Pozdrowienia z innego świata"
Spojrzenie rodzinne. Fotografowie i konteksty historii życiowych
Podróż w stronę obrazów medialnych

Rozdział 9
FILMY TURYSTYCZNO-PRZYRODNICZE
Przestrzenie filmowych podróży
Po co wyruszać w świat?
Podróżnicy i tubylcy
Podróż do kraju kanibali
Kulisy turystycznej utopii
Problematyczne obrazy pierwotności
Bohaterowie zachodniego świata

Rozdział 10
REKLAMY
Kontekst badań
Oznakowanie świata
Rozległy, wspaniały świat
Zestaw turystycznych ról
Wakacyjny wehikuł fantazji
Wakacyjna miłość
Turysta - istota zmysłowa
Cielesność turysty
Status reklamowej utopii
Świat przedstawiony jako utopia społeczna
Świat przedstawiony jako świat mityczny
Szansa dla „nowej" tożsamości

CZĘŚĆ IV
SMAKOWANIE ŚWIATA

Rozdział 11
JEŚĆ JAK TUBYLCY
Zaproszenie do degustacji
Smakowite kęsy prawdziwego życia
Przecz z oglądactwem!
Smak prywatności
Jeść jak tubylcy - żyć jak tubylcy (strategia unikania oglądactwa)
Kulinarne odyseje

Rozdział 12
SMAK TURYSTYCZNY
„Dziedzictwo kulinarne"
Atrakcje kulinarne
Migracje ludności i migracje smaku
Kulinarna konkwista
Podróż przez smaki świata
Prawdziwe jedzenie i fantastyczne podróże
Historia na nowo przyprawiona
Turystyczne nienasycenie

Rozdział 13
KULTUROWA RETORYKA JEDZENIA
Perspektywa antropologii konsumpcji
Od komunii do komunikacji
Piękne ciało i piękne jedzenie
A gdyby tak ciało nie było z ciała...
Jedzenie - turystyczny gest

Rozdział 14
SMAK ETNOGRAFICZNY
Światy innych zmysłowości
Myślenie przez zmysły
Etnografia jako praktyka zmysłowości
Drogi do światów innych ludzi
Boczne drogi antropologii

Rozdział 15
O DZIELENIU I O POCHŁANIANIU (METODYKA ANATOMII I METODYKA KANIBALIZMU)
Kultura pożeraczy
Przewrotność metafory
Spotkanie kanibala z anatomem
O dzieleniu i pochłanianiu
O różnych sposobach poznawania świata

Kategoria:	Socjologia
Język:	Polski
Zabezpieczenie:	Watermark Watermark Watermarkowanie polega na znakowaniu plików wewnątrz treści, dzięki czemu możliwe jest rozpoznanie unikatowej licencji transakcyjnej Użytkownika. E-książki zabezpieczone watermarkiem można odczytywać na wszystkich urządzeniach odtwarzających wybrany format (czytniki, tablety, smartfony). Nie ma również ograniczeń liczby licencji oraz istnieje możliwość swobodnego przenoszenia plików między urządzeniami. Pliki z watermarkiem są kompatybilne z popularnymi programami do odczytywania ebooków, jak np. Calibre oraz aplikacjami na urządzenia mobilne na takie platformy jak iOS oraz Android.
ISBN:	978-83-242-1594-2
Rozmiar pliku:	2,8 MB
Użytkowanie:	w granicach licencji Informacje na temat użytkowania Kopia przeznaczona jest wyłącznie do własnego użytku osobistego w granicach udzielonej licencji. Wszelkie prawa są zastrzeżone chyba, że właściciel praw autorskich udzieli wyraźnej licencji. Z wyjątkiem sytuacji dopuszczalnych przez prawo lub uzyskania zgody uprawnionego z tytułu praw autorskich, jakiekolwiek powielanie, montaż, wyświetlanie, wypożyczanie, publiczne pokazy czy inne rozpowszechnianie zawartości tej kopii lub jej fragmentów czy części jest bezwzględnie zabronione. Niniejsza kopia nie może być przedmiotem odsprzedaży czy dystrybucji i sprzedaży handlowej bez uzyskania odpowiedniej licencji udzielonej przez Virtualo sp. z o.o.
Drukowanie:	w granicach licencji Informacje na temat użytkowania Kopia przeznaczona jest wyłącznie do własnego użytku osobistego w granicach udzielonej licencji. Wszelkie prawa są zastrzeżone chyba, że właściciel praw autorskich udzieli wyraźnej licencji. Z wyjątkiem sytuacji dopuszczalnych przez prawo lub uzyskania zgody uprawnionego z tytułu praw autorskich, jakiekolwiek powielanie, montaż, wyświetlanie, wypożyczanie, publiczne pokazy czy inne rozpowszechnianie zawartości tej kopii lub jej fragmentów czy części jest bezwzględnie zabronione. Niniejsza kopia nie może być przedmiotem odsprzedaży czy dystrybucji i sprzedaży handlowej bez uzyskania odpowiedniej licencji udzielonej przez Virtualo sp. z o.o.
Kopiowanie:	w granicach licencji Informacje na temat użytkowania Kopia przeznaczona jest wyłącznie do własnego użytku osobistego w granicach udzielonej licencji. Wszelkie prawa są zastrzeżone chyba, że właściciel praw autorskich udzieli wyraźnej licencji. Z wyjątkiem sytuacji dopuszczalnych przez prawo lub uzyskania zgody uprawnionego z tytułu praw autorskich, jakiekolwiek powielanie, montaż, wyświetlanie, wypożyczanie, publiczne pokazy czy inne rozpowszechnianie zawartości tej kopii lub jej fragmentów czy części jest bezwzględnie zabronione. Niniejsza kopia nie może być przedmiotem odsprzedaży czy dystrybucji i sprzedaży handlowej bez uzyskania odpowiedniej licencji udzielonej przez Virtualo sp. z o.o.

Apetyt turysty. O doświadczaniu świata w podróży - ebook

Spis treści

BESTSELLERY