Bright Line Eating. Jak stać się szczupłym, szczęśliwym i wolnym człowiekiem - ebook

Bright Line Eating: zatrzymaj błędne koło jedzenia, kalorii i kilogramów!

Jeśli uważasz, że epidemia otyłości jest jednym z najpoważniejszych problemów ludzkości, to... masz całkowitą rację. W niektórych grupach społecznych osoby o właściwej wadze stanowią wyraźną mniejszość. Równocześnie nadwaga i otyłość przekładają się na liczne schorzenia i ciała, i ducha. Poczucie, że jest się gorszym, brzydkim i nic nie wartym, jest równie szkodliwe, jak choroby serca, naczyń krwionośnych i stawów. Niestety, pozbycie się nadmiaru kilogramów i utrzymanie zgrabnej sylwetki jest niezwykle trudne. Mimo opracowania tysięcy odchudzających diet i preparatów problem otyłości wciąż nęka setki milionów ludzi.

Z tej książki dowiesz się, jak schudnąć skutecznie i bez efektu jojo. Dzięki połączeniu zdobyczy nauki o mózgu i odkrycia, co blokuje nasz wewnętrzny mechanizm utrzymania właściwej wagi ciała, udało się skonstruować holistyczny program uwzględniający specyficzne funkcje mózgu i likwidujący problem "braku silnej woli". Naucz się czterech prostych zasad Bright Line Eating, zmień podejście do jedzenia i poznaj niezwykle ciekawą filozofię odżywiania się. Bez trudnych wyrzeczeń, bez wyniszczającej samokontroli schudniesz, odzyskasz zgrabną sylwetkę i zdrowie. Wreszcie spełnisz swoje marzenie: będziesz szczupłym, szczęśliwym i wolnym człowiekiem!

W tej książce znajdziesz:

• Informację o procesach zachodzących w układzie nerwowym, które decydują o nieskuteczności większości diet
• Wyjaśnienie, jak program Bright Line Eating kieruje pracę mózgu na właściwe tory
• Cztery zasady Bright Line Eating
• Uniwersalny plan odżywiania, który łatwo dostosujesz do swoich potrzeb i upodobań
• Narzędzia i techniki, dzięki którym bez trudu utrzymasz szczupłą sylwetkę

Poznaj 4 zasady Bright Line Eating:

• eliminacja cukru i słodzików - czy wiesz, że cukier może być aż osiem razy bardziej uzalezniający od heroiny? 
• eliminacja mąki
• regularne jedzenie - metoda ta proponuje 3 posiłki dziennie
• wielkość posiłków - Twoje jedzenie będzie odtąd pełnowartościowe i bogate we wszystkie mikroelementy, co pozwoli Ci uniknąć podjadania, błednych decyzji żywieniowych i skoków glukozy we krwi.

Czy wiesz, że jedzenie może uzależniać i usypia reakcje Twojego mózgu? Spójrz:

Powyżej znajdują się trzy rysunki zrobione na podstawie trzech wykonanych techniką PET zdjęć mózgów różnych osób i zaobserwowanych reakcji receptorów dopaminy w jądrach półleżących. Po lewej stronie widać normalny mózg i zdrową reakcję w postaci mocniej zacienionych obszarów — im mocniejsze jest zacienienie, tym silniejsza aktywność neuronów. Po prawej stronie jest rysunek mózgu osoby otyłej. Niewiele jego obszarów jest zacienionych, a reakcja mózgu okazuje się bowiem gorsza niż u narkomana uzależnionego od kokainy. 

Bright Lines (jasne linie) to jednoznaczne granice, których się po prostu nie przekracza. Pozwolą Ci przestać myśleć o jedzeniu i mocować się z setkami decyzji żywieniowych w ciągu dnia!

------

Dr Susan Peirce Thompson jest adiunktem na Uniwersytecie Rochester. Zajmuje się naukami kognitywnymi. Jest również założycielką i szefową firmy Bright Line Eating Solutions, która ułatwia rzeszom ludzi skuteczne pozbycie się nadwagi i utrwalenie szczupłej sylwetki. Jej metoda zdobywa sporą popularność. Dr Thompson jako młoda kobieta miała poważne problemy z otyłością. Zapoczątkowały one jej zainteresowania naukowe. W efekcie badań działania ludzkiego mózgu, mechanizmów psychologicznych i neurologicznych powstała właśnie metoda BLE. Dziś dr Thompson jest szczęśliwą, spełnioną i... szczupłą kobietą, żoną i matką. Mieszka w Rochester, w stanie Nowy Jork.

Przedmowa (7)

Wstęp (11)

Epidemia otyłości. To nie problem, ale tajemnica widoczna jak na dłoni (11)

Wprowadzenie (15)

Moja historia (15)

CZĘŚĆ I. O TYM, JAK MÓZG BLOKUJE PROCES ODCHUDZANIA

Rozdział 1. Deficyt siły woli (33)

Rozdział 2. Nienasycony głód (43)

Rozdział 3. Przemożne zachcianki (57)

Rozdział 4. Skala podatności (71)

Rozdział 5. Sabotażysta (89)

CZĘŚĆ II. ROZWIĄZANIE PROBLEMU WEDŁUG BRIGHT LINE EATING. JAK POKRYĆ DEFICYT SIŁY WOLI?

Rozdział 6. Cztery podstawowe zasady programu Bright Line Eating (103)

Rozdział 7. Automatyzm - Twój nowy, najlepszy przyjaciel (121)

CZĘŚĆ III. MAPA TWOJEJ DROGI, CZYLI JAK ZACZĄĆ

Rozdział 8. Odchudzający plan odżywiania (137)

Rozdział 9. Dzień pierwszy: do dzieła! (159)

Rozdział 10. Narzędzia, dzięki którym program jest skuteczny (173)

CZĘŚĆ IV. MAPA TWOJEJ DROGI, CZYLI JAK TRZYMAĆ KURS

Rozdział 11. Życie zgodne z Bright Line Eating (195)

Rozdział 12. Wyjścia do restauracji, podróże i inne okazje specjalne (215)

Rozdział 13. Konsekwencje złamania zasad Bright Lines (231)

CZĘŚĆ V. DOCELOWA WAGA, JEJ UTRZYMYWANIE I CO DALEJ

Rozdział 14. Droga do osiągnięcia docelowej wagi (249)

Rozdział 15. Zakończenie: życie jako szczęśliwy, szczupły i wolny człowiek (263)

DODATKI. MATERIAŁY DODATKOWE

Podziękowania (279)

O autorce (287)

Przypisy końcowe (289)