- W empik go
Dieta antyrakowa. Przepisy na zdrowe życie - ebook
Dieta antyrakowa. Przepisy na zdrowe życie - ebook
Liczba zachorowań na nowotwory stale rośnie. To jasne, że nikt z nas nie chce doświadczyć tej choroby. Ale czy na co dzień robisz wszystko, by się przed nią uchronić? Dzięki tej książce dowiesz się, czego się wystrzegać, by zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Poznasz szeroki wachlarz naturalnych składników żywności o działaniu przeciwzapalnym, ochronnym i antynowotworowym.Odkryjesz, jak wielką moc w staraniach o zdrowie mają warzywa zielone, cebulowe, strączkowe, owoce jagodowe i cytrusowe, a także przetwory owsiane, orzechy, kiełki, zioła i przyprawy - czyli top 10 produktów wspomagających nas w profilaktyce antynowotworowej.
Obszerną część teoretyczną książki uzupełnia bogaty zbiór przepisów na śniadania, obiady, kolacje, surówki, przekąski i prozdrowotne koktajle.
AGATA LEWANDOWSKA – dietetyk z ponad 10-letnim doświadczeniem, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na SWPS. Interesuje się sportem i wpływem codziennej diety na zdrowie. Autorka 10 poradników m.in. Dieta wzmacniająca odporność, Przepisy na młodość. Dieta anti-aging; Warzywa, które leczą; Dieta zdrowych jelit; Niski indeks glikemiczny; Pokonaj nadciśnienie dietą DASH. Prowadzi stronę internetową oraz bloga pod adresem www.lewandowskaagata.pl.
Spis treści
Styl życia a występowanie nowotworów
Czynniki ryzyka wystąpienia nowotworu
Monitorowanie stanu zdrowia
Stres oksydacyjny, wolne rodniki i reaktywne formy tlenu
Niewłaściwy sposób żywienia a nowotwory
Substancje toksyczne i potencjalnie szkodliwe w żywności
Niebezpieczne opakowania i akcesoria kuchenne
Niedobory i nadmiary oraz ich konsekwencje
Techniki kulinarne i niebezpieczeństwa z nimi związane
Czego unikać w kuchni i jak neutralizować zagrożenia?
Jakie składniki chronią nas przed nowotworami?
Diety i style żywienia w profilaktyce raka
Dieta o niskim indeksie glikemicznym
Produkty antynowotworowe
Siemię lniane i olej lniany
Śniadania na dobry początek
Nocna owsianka (bez gotowania)
Jogurt z kaszą jaglaną i owocami
Płatki jęczmienne z marchewką i żurawiną
Owsianka z jabłkiem i migdałami
Kanapki z łososiem i rzodkiewką
Śniadaniowa kasza na rozgrzewkę
Kanapki z humusem i bazylią
Buraczkowa kasza gryczana na słodko
Pasta z czerwonej fasoli z miętą
Kanapki z kozim serem i truskawkami
Śniadaniowa sałatka słodko-słona
Kanapki z pikantnym twarożkiem
Zupa z soczewicy z pomidorami
Pieczone kotlety z czosnkiem i pietruszką
Pieczone kotlety z fasolą
Sałatka z kapusty i kurczaka
Sałatka z dorszem i parowanymi warzywami
Indyk z sosem węgierkowym
Indyk grillowany z kalafiorem i sosem musztardowym
Makaron z łososiem i rukolą
Pieczona ryba ze szparagami
Makaron z ciecierzycy z domowym pesto z rukoli
Kurczak gotowany w jogurcie
Sałatka z fasolą, kiszonym ogórkiem i ryżem
Zupa z pstrąga z ziemniakami i wstążkami z cukinii
Omlet jaglany z jarmużem i fasolą
Zupa jarzynowa z fasolą, sezamem i kolendrą
Surówka z cykorii z gruszką i żurawiną
Korzenna surówka z selera
Surówka brokułowa z ogórkiem małosolnym
Surówka z brukselki i awokado
Surówka z jarmużu z suszonymi pomidorami
Sok z czerwonej kapusty i jabłka
Smoothie jabłkowe z selerem i kiełkami brokułów
Koktajl z burakiem i aronią
Aksamitny koktajl jaglany z malinami
Superkoktajl antyoksydacyjny
Smoothie zimowe z jarmużem
Sok z białą kapustą i marchewką
Koktajl brzoskwiniowy z imbirem i kurkumą
Zielony sok z brokułami i jarmużem
Koktajl z żurawiną, ananasem i mango
Kasza gryczana z serem feta i sosem żurawinowym
Sałatka z pęczaku z indykiem i musztardą
Sałatka z soczewicą i suszonymi pomidorami
Sałatka z kurczakiem, brzoskwinią i granatem
Kanapki z pikantną pastą jajeczną
Kanapki z masłem czosnkowym i indykiem
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Sałatka z burakiem, kozim serem i orzechami
Krem z kalafiora z selerem i pietruszką
Chrupiąca kapusta z kremowym dipem czosnkowym
Kanapki ze „smalcem” z fasoli
Krem z groszku z chipsami jarmużowymi
Sałatka z jajkiem, zielonymi warzywami i oliwkami
Kategoria: | Kuchnia |
Zabezpieczenie: |
Watermark
|
ISBN: | 978-83-8151-157-5 |
Rozmiar pliku: | 10 MB |