Dieta niewydolności serca - ebook
Dieta niewydolności serca - ebook
Kompendium wiedzy na temat diety w niewydolności serca, którego celem jest dostarczenie rzetelnych informacji i praktycznych porad dotyczących diety, która stanowi element leczenia tej choroby. Publikacja pozwoli zrozumieć, jakie zmiany w sposobie odżywienia są niezbędne oraz jakie korzyści zdrowotne może to przynieść. Znajdują się tutaj jasno sformułowane wytyczne dotyczące różnych aspektów odżywiania, takich jak ograniczenie sodu, kontrola płynów, odpowiedni poziom białka i wybór odpowiednich tłuszczów. Czytelnik znajdzie tu również listę produktów, które warto włączyć do codziennego jadłospisu, tak aby wspomóc funkcjonowanie serca oraz poprawić samopoczucie. Książka zawiera przepisy na pyszne i zdrowe potrawy, które pozwolą cieszyć się jedzeniem.
Kategoria: | Medycyna |
Zabezpieczenie: |
Watermark
|
ISBN: | 978-83-01-23334-1 |
Rozmiar pliku: | 2,9 MB |
FRAGMENT KSIĄŻKI
Dietetyk, ratownik medyczny, specjalista promocji zdrowia i edukacji zdrowotnej. Adiunkt w Katedrze Ratownictwa Medycznego Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu oraz dietetyk w Instytucie Chorób Serca Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego im. Jana Mikulicza-Radeckiego we Wrocławiu. Członek Group of Research in Care (GRUPAC – Faculty of Health Science, University of La Rioja, Spain). Autor publikacji naukowych. Recenzent w międzynarodowych czasopismach naukowych. Członek wielu towarzystw naukowych, m.in. Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego, Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia, Heart Failure Assosiation, Accute Cardiovascular Care Association, European Association of Preventive Cardiology, Association of Cardiovascular Nursing and Allied Professional. Przewodniczący elekt zarządu sekcji Pielęgniarstwa Kardiologicznego i Pokrewnych Zawodów Medycznych oraz członek zarządu sekcji Chorób Serca u Kobiet Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego (kadencja 2023–2025).
mgr Adrian Kwaśny
Dietetyk, asystent w Instytucie Dietetyki Wyższej Szkoły Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi. Autor artykułów w renomowanych czasopismach dla dietetyków oraz publikacji w międzynarodowych czasopismach naukowych. Systematycznie pogłębia wiedzę dotyczącą żywienia oraz zdrowego stylu życia, uczestnicząc w konferencjach i szkoleniach organizowanych przez stowarzyszenia naukowe – zarówno jako uczestnik, jak i prelegent. Opierając się na doniesieniach naukowych i aktualnym stanie wiedzy, pomaga pacjentom poprawić stan zdrowia i osiągnąć wyznaczone cele. Członek zarządu sekcji Pielęgniarstwa Kardiologicznego i Pokrewnych Zawodów Medycznych Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego (kadencja 2023–2025), członek Polskiego Towarzystwa Lipidologicznego, Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia oraz Association of Cardiovascular Nursing and Allied Professional.PRZEDMOWA
Niewydolność serca pozostaje jednym z największych wyzwań dla współczesnej kardiologii. Rozpoznanie niewydolności serca rozpoczyna dla pacjentów i ich rodzin podróż przez życie, obfitujące w wiele codziennych wyzwań: klinicznych i psychospołecznych. Mimo ciągłego rozpowszechniania się niewydolności serca, stanu klinicznego o zróżnicowanej etiologii i przewlekłym charakterze, wytyczne postępowania klinicznego pokazują, że można ją skutecznie kontrolować i leczyć.
Drogi pacjencie, nadrzędnym celem, jaki stawiamy sobie jako profesjonaliści ochrony zdrowia, jest zawsze poprawa jakości Twojego życia. Dieta jako element modyfikacji stylu życia jest kluczowym narzędziem, jednym ze znanych i skutecznych sposobów leczenia niewydolności serca. Cytując za Hipokratesem – książka, którą trzymasz w rękach, w sposób kompletny pokazuje Ci, że „Twoje pożywienie powinno być lekarstwem”. Lekarstwem, które pomoże Ci w ramach codziennej troski o siebie utrzymywać równowagę fizyczną, a także emocjonalną.
Autorzy książki w sposób niezwykle rzetelny opisują zagadnienia związane z dietą w niewydolności serca. Czytając, nie mogę oprzeć się wrażeniu, że kompendium to jest owocem bogatych doświadczeń klinicznych obu autorów, ale też odpowiedzią na potrzeby pacjentów, ich rodzin i bliskich. To także doskonałe narzędzie do pracy dla nas – medyków – pracujących w zespołach multidysyplinarnych. Dotąd brakowało na polskim rynku medycznym pozycji, która koncentruje się wyłącznie na zaleceniach dietetycznych i służy budowaniu kompetencji zdrowotnych i motywacji pacjentów w tym zakresie.
Autorzy to cenieni w świecie medycznym dietetycy, którzy na co dzień łączą pracę naukową z pracą kliniczną. Jak sami napisali, chcą być dla Ciebie przewodnikami po świecie zdrowego odżywiania. Daj im się zatem poprowadzić, bez względu na to, czy dopiero rozpoznano u Ciebie niewydolność serca, czy też potrzebujesz wsparcia dietetycznego w codziennym życiu z chorobą. Książka otwiera drzwi nie tylko do tego, abyś mógł dowiedzieć się więcej, ale żebyś mógł wiedzieć dobrze, a co ważniejsze – abyś mógł wybierać dobrze dla siebie. W swojej codziennej pracy dostrzegam ogromną i nieustającą potrzebę ciągłego budowania kompetencji zdrowotnych pacjentów w zakresie właściwego odżywiania.
W czasach obfitujących w wiele sprzecznych, docierających do nas informacji, również na temat diety, to właśnie ta książka w sposób jedyny i wartościowy scala i pozwala ugruntować wszystkie zagadnienia związane z Twoją dietą, która ma Cię odżywiać, dodawać energii, utrzymywać lub budować Twoje zasoby energetyczne. Niech stanie się dla Ciebie przewodnikiem w codziennym życiu, bo mimo choroby zasługujesz na to, być czuć się dobrze!
dr n. o zdr. Marta Wleklik
Specjalista w dziedzinie Pielęgniarstwa Kardiologicznego
Certyfikowana Pielęgniarka Niewydolności Serca
Adiunkt, Wydział Nauk o Zdrowiu, Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu,
Instytut Chorób Serca, Uniwersytecki Szpital Kliniczny we Wrocławiu1
KILKA SŁÓW NA POCZĄTEK…
Z ogromną radością i satysfakcją przedstawiamy wyjątkową książkę: „Dieta w niewydolności serca”. Jesteśmy przekonani, że jej zawartość dostarczy nie tylko cennych informacji, lecz także wsparcia i nadziei w walce z tą trudną chorobą. Ta książka powstała z myślą o Tobie – pacjencie z niewydolnością serca – oraz o Twojej rodzinie, abyście wspólnie mogli podjąć wyzwanie i razem zmierzyć się z tym schorzeniem.
Niewydolność serca jest jedną z najpoważniejszych chorób układu sercowo-naczyniowego. Z tego powodu w Polsce leczonych jest ok. 1,24 mln osób, tj. ponad 3% populacji naszego kraju. To właśnie z powodu niewydolności serca co godzinę umiera 16 osób. Choroba ta wpływa nie tylko na zdrowie, lecz także na jakość życia pacjenta oraz jego bliskich. Wiemy, że rozpoznanie tej choroby może wywołać mnóstwo pytań i obaw. Dlatego też stworzyliśmy tę książkę jako kompendium wiedzy, którego celem jest dostarczenie rzetelnych informacji i praktycznych porad dotyczących diety, która jest jednym z kluczowych elementów w leczeniu niewydolności serca.
Prawidłowy sposób odżywiania to nie tylko terapia, lecz także sposób radzenia sobie z codziennymi wyzwaniami, jakie niesie za sobą niewydolność serca. Stworzyliśmy dla Ciebie kompleksowy przewodnik, który pozwoli Ci zrozumieć, jakie zmiany w sposobie odżywiania są niezbędne oraz jakie korzyści mogą one przynieść. Wierzymy, że właściwy sposób odżywiania może znacząco wpłynąć na Twoje samopoczucie, jakość snu i poziom energii.
Znajdziesz tutaj jasno sformułowane wytyczne dotyczące różnych aspektów odżywiania, takich jak ograniczenie sodu, kontrola płynów, odpowiedni poziom białka i wybór odpowiednich tłuszczy. Przedstawiamy także listę produktów, które warto włączyć do codziennego jadłospisu, aby wspomóc funkcjonowanie Twojego serca oraz poprawić Twoje zdrowie. Nie zapomnieliśmy również o przepisach na pyszne i zdrowe potrawy, które pozwolą Ci cieszyć się jedzeniem, nie rezygnując z przyjemności kulinarnej.
„Dieta w niewydolności serca” jest nie tylko poradnikiem żywieniowym, lecz także książką, która pozwoli Ci zrozumieć chorobę i jej wpływ na Twoje życie. Dowiesz się również, jak dbać o siebie każdego dnia. Zachęcamy do czytania wspólnie z rodziną, uczestnictwa w dyskusjach i zrozumienia, że wsparcie bliskich w procesie leczenia jest bezcenne.
Pamiętaj, że niewydolność serca nie definiuje Cię jako osoby. Zmiana nawyków żywieniowych może być wyzwaniem, ale przy odpowiednim wsparciu i motywacji możesz osiągnąć znakomite efekty. Z radością obserwujemy, jak nasi pacjenci odzyskują kontrolę nad swoim życiem i czerpią radość z codziennych aktywności.
Wierzymy, że ta książka stanie się Twoim nieocenionym przewodnikiem po drodze do zdrowia. Odkryj potencjał, jaki kryje się w odpowiedniej diecie, a także we wsparciu ze strony najbliższych. Razem możemy pokonać niewydolność serca i razem możemy zbudować lepsze i zdrowsze życie.
Twoi przewodnicy po świecie zdrowego odżywiania, dietetycy:
mgr Adrian Kwaśny
dr hab. Michał Czapla