-
nowość
DOMOWE WĘDLINY 30 RECEPTUR STAREJ SZKOŁY MASARSKIEJ - ebook
DOMOWE WĘDLINY 30 RECEPTUR STAREJ SZKOŁY MASARSKIEJ - ebook
Domowe wędliny – 30 receptur starej polskiej szkoły masarskiej to praktyczny poradnik dla każdego, kto chce przygotować prawdziwe domowe wędliny. W środku znajdziesz 30 receptur na kiełbasy, wędzonki, kaszanki, pasztetowe, salcesony i inne tradycyjne wyroby. Każda receptura zawiera dokładne proporcje, sposób przygotowania oraz najważniejsze wskazówki dotyczące peklowania, wędzenia, parzenia i obróbki mięsa. Tradycyjny smak, konkretne receptury i wiedza masarska podana w praktycznej formie.
| Kategoria: | Kuchnia |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| Rozmiar pliku: | 560 KB |