- promocja
- W empik go
Kuchnia Koreańska 60 przepisów - ebook
Kuchnia Koreańska 60 przepisów - ebook
Kuchnia Koreańska 60 Przepisów to zbiór wybranych dań, które przybliżą Ci zasoby tej tradycji kulinarnej. Od klasycznych przysmaków, takich jak kimchi, bibimbap i bulgogi, po mniej znanych, ale równie zachwycających. Oprogramowanie od tego, czy jesteś początkiem w kuchni, czy doświadczonym kucharzem, zgodnie z przepisami dotyczącymi różnych umiejętności i możliwości.
Kategoria: | Kuchnia |
Zabezpieczenie: |
Watermark
|
Rozmiar pliku: | 9,0 MB |
FRAGMENT KSIĄŻKI
„Kuchnia Koreańska – 60 Przepisów” to zbiór wybranych dań, które przybliżą Ci zasoby tej tradycji kulinarnej. Od klasycznych przysmaków, takich jak kimchi, bibimbap i bulgogi, po mniej znanych, ale równie zachwycających. Oprogramowanie od tego, czy jesteś początkiem w kuchni, czy doświadczonym kucharzem, zgodnie z przepisami dotyczącymi różnych umiejętności i możliwości.
Kuchnia koreańska to nie tylko jedzenie – to sposób na życie, gdzie zdrowie i smak idą w parze, a każde danie jest nie tylko ucztą dla podniebienia, ale także formą wyrazu kultury. Przygotowywanie żywności w tradycyjny sposób jest wyłączone z wolności, skupienia i miłości do składników. Zapraszam Cię do odkrycia tych smaków i aromatów
1. Kimchi
Składniki:
- 1 główka kapusty pekińskiej
- 1/4 szklanki soli
- 4 szklanki wody
- 1/2 szklanki papryki chili w proszku
- 1/4 szklanki ryżu
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka imbiru
- 3 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki cukru
- 4 cebule dymki
Przygotowanie:
1. Kapustę pokrój na ćwiartki, a następnie wymieszaj z solą i wodą. Odstaw na 2 godziny.
2. W międzyczasie ugotuj ryż i zmiksuj go z czosnkiem, imbirem, sosami i cukrem.
3. Po 2 godzinach opłucz kapustę pod zimną wodą i odciśnij nadmiar wody.