Kuchnia po japońsku Słodka strona Japonii, japońskie wypieki dla początkujących - ebook
Kuchnia po japońsku Słodka strona Japonii, japońskie wypieki dla początkujących - ebook
Japońskie słodycze za długo były czymś, na co się patrzy, a nie czymś, co się robi. Ta książka to zmienia. Napisana dla kogoś, kto zaczyna od zera, daje efekty, które zwykle kojarzą się z profesjonalnym szkoleniem — bez uproszczeń, które odbierają sens całej pracy. Techniki są prawdziwe, smaki są prawdziwe, a jedyne, co odpada, to przekonanie, że to nie dla ciebie. Bez zdjęć — taniej, bardziej ekologicznie, z większym miejscem na wyobraźnię. Niektóre książki uczą przepisów. Ta zmienia sposób myślenia o całej tradycji słodyczy.
| Kategoria: | Kuchnia |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| Rozmiar pliku: | 4,5 MB |