-
nowość
Kuchnia Sardynii - ebook
Kuchnia Sardynii - ebook
Sardynia jest wyspą, która od tysiącleci wymyka się prostym definicjom. Leży na Morzu Śródziemnym jak wielki odcisk stopy zostawiony przez olbrzyma – górzysta, dzika, surowa, a jednocześnie niezwykle gościnna. Przez stulecia przybywali tu Fenicjanie, Rzymianie, Wandalowie, Bizantyjczycy, Arabowie, Pizańczycy, Genueńczycy i Hiszpanie, a każdy z nich zostawiał ślad w języku, obyczajach i przede wszystkim w kuchni. Jednak sardynijska kuchnia nigdy nie stała się zwykłą sumą tych wpływów. Wzięła z każdego to, co najlepsze, ale przetopiła w swoim własnym tyglu – tyglu pasterskich tradycji górzystego interioru, rybackich zwyczajów nadmorskich wiosek i wiejskiej mądrości przekazywanej przy ogniu z drzewa oliwnego.
| Kategoria: | Horror i thriller |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| Rozmiar pliku: | 161 KB |