Kuchnia włoska. Kuchnia domowa. Poradnik - Ebook (Książka PDF) do pobrania w formacie PDF

Darmowy fragment

Kuchnia włoska. Kuchnia domowa. Poradnik - ebook

Anna Smaza

Wydawnictwo:

Literat

Format:

PDF

Data wydania:

1 stycznia 2011

500 pkt

punktów Virtualo

Kuchnia włoska. Kuchnia domowa. Poradnik - ebook

Kuchnia włoska to nie tylko pizza i spaghetti, włoskie dania odznaczają się dużą rozmaitością i różnorodnymi smakami. Ponadto są bardzo zdrowe, wiele z tych potraw polecanych jest przez dietetyków jako elementy bardzo zdrowej diety śródziemnomorskiej. Teraz mogą państwo sami spróbować wprowadzić do swego domu kuchnię włoską. Przedstawiamy potrawy na różne okazje: przystawki, zupy, sałatki, dania główne, desery. Można je przyrządzić zarówno na rodzinny obiad, jak i przyjęcie w ogrodzie czy kolację ze znajomymi. Przepisy przez nas proponowane są łatwe i szybkie w przygotowaniu, bogate w świeże warzywa, owoce i zioła. Przykładowe dania: timballo alle melanzane, caponata, risotto verde, bruschetta, frittata z mozzarellą, minestrone, zabajone, panna cotta. W serii również: Potrawy tradycyjne, Potrawy z rusztu i grilla, Potrawy z ziemniaków, Sałatki dla każdego, Ciasta z owocami, Potrawy z ryb, Przyprawy i zioła, Potrawy mączne, Potrawy mięsne, Surówki i sałatki, Potrawy wegetariańskie, Zdrowo, szybko, tanio, Przetwory.

Spis treści

Wstęp 1

ZUPY

Minestrone 2

Toskańska zupa makaronowa 2

Zupa pomidorowa z bazylią 2

PRZYSTAWKI

Nadziewane oliwki 4

Frittata z mozzarellą 4

Crostini 4

Caprese 6

Baccalà 6

Carpaccio serowe z sałatą 6

Bruschetta 8

Bakłażany z grilla 8

Roladki z mozzarellą 8

PIZZA

Pizza neapolitańska 10

Pizza z tuńczykiem 10

Calzone 12

Focaccia 12

POTRAWY MĄCZNE

Polenta 14

Gnocchi 14

MAKARON

Makaron z dorszem 16

Ravioli 16

RYŻ

Risotto z owocami morza 18

Risotto z serami 18

Risotto verde 18

RYBY

Morszczuk w sosie winnym 20

Dorada pieczona z ziemniakami 20

Tuńczyk z pomidorami 20

MIĘSA

Saltimbocca 22

Ossobuco 22

Toskańska pieczeń z ziołami 22

SAŁATKI

Caponata 24

Sałatka z ośmiornicy 24

Sałatka ziemniaczana 24

ZAPIEKANE WARZYWA

Zapiekany koper włoski 26

Timballo alle melanzane 26

DESERY

Tiramisu 28

Zapiekane jabłka 28

Zabajone 28

Crostata 30

Sałatka macedonia 30

Panna cotta 30

Kategoria:	Poradniki
Język:	Polski
Zabezpieczenie:	Watermark Watermark Watermarkowanie polega na znakowaniu plików wewnątrz treści, dzięki czemu możliwe jest rozpoznanie unikatowej licencji transakcyjnej Użytkownika. E-książki zabezpieczone watermarkiem można odczytywać na wszystkich urządzeniach odtwarzających wybrany format (czytniki, tablety, smartfony). Nie ma również ograniczeń liczby licencji oraz istnieje możliwość swobodnego przenoszenia plików między urządzeniami. Pliki z watermarkiem są kompatybilne z popularnymi programami do odczytywania ebooków, jak np. Calibre oraz aplikacjami na urządzenia mobilne na takie platformy jak iOS oraz Android.
ISBN:	978-83-7774-574-8
Rozmiar pliku:	6,9 MB
Użytkowanie:	w granicach licencji Informacje na temat użytkowania Kopia przeznaczona jest wyłącznie do własnego użytku osobistego w granicach udzielonej licencji. Wszelkie prawa są zastrzeżone chyba, że właściciel praw autorskich udzieli wyraźnej licencji. Z wyjątkiem sytuacji dopuszczalnych przez prawo lub uzyskania zgody uprawnionego z tytułu praw autorskich, jakiekolwiek powielanie, montaż, wyświetlanie, wypożyczanie, publiczne pokazy czy inne rozpowszechnianie zawartości tej kopii lub jej fragmentów czy części jest bezwzględnie zabronione. Niniejsza kopia nie może być przedmiotem odsprzedaży czy dystrybucji i sprzedaży handlowej bez uzyskania odpowiedniej licencji udzielonej przez Virtualo sp. z o.o.
Drukowanie:	w granicach licencji Informacje na temat użytkowania Kopia przeznaczona jest wyłącznie do własnego użytku osobistego w granicach udzielonej licencji. Wszelkie prawa są zastrzeżone chyba, że właściciel praw autorskich udzieli wyraźnej licencji. Z wyjątkiem sytuacji dopuszczalnych przez prawo lub uzyskania zgody uprawnionego z tytułu praw autorskich, jakiekolwiek powielanie, montaż, wyświetlanie, wypożyczanie, publiczne pokazy czy inne rozpowszechnianie zawartości tej kopii lub jej fragmentów czy części jest bezwzględnie zabronione. Niniejsza kopia nie może być przedmiotem odsprzedaży czy dystrybucji i sprzedaży handlowej bez uzyskania odpowiedniej licencji udzielonej przez Virtualo sp. z o.o.
Kopiowanie:	w granicach licencji Informacje na temat użytkowania Kopia przeznaczona jest wyłącznie do własnego użytku osobistego w granicach udzielonej licencji. Wszelkie prawa są zastrzeżone chyba, że właściciel praw autorskich udzieli wyraźnej licencji. Z wyjątkiem sytuacji dopuszczalnych przez prawo lub uzyskania zgody uprawnionego z tytułu praw autorskich, jakiekolwiek powielanie, montaż, wyświetlanie, wypożyczanie, publiczne pokazy czy inne rozpowszechnianie zawartości tej kopii lub jej fragmentów czy części jest bezwzględnie zabronione. Niniejsza kopia nie może być przedmiotem odsprzedaży czy dystrybucji i sprzedaży handlowej bez uzyskania odpowiedniej licencji udzielonej przez Virtualo sp. z o.o.

Kuchnia włoska. Kuchnia domowa. Poradnik - ebook

Spis treści

BESTSELLERY