Mózg na zbożowym detoksie. Zaskakująca prawda o pszenicy, węglowodanach i cukrze - cichych zabójcach Twojego mózgu - ebook
Mózg na zbożowym detoksie. Zaskakująca prawda o pszenicy, węglowodanach i cukrze - cichych zabójcach Twojego mózgu - ebook
Współczesne produkty zbożowe zniszczyły w Stanach Zjednoczonych więcej mózgów niż udary, wypadki samochodowe i urazy głowy razem wzięte.
dr William Davis, autor książki Wheat Belly
Jeszcze kilka lat temu dietetycy i lekarze utrzymywali, że wszelkie tłuszcze zwiększają ryzyko występowania różnych chorób, nadwrażliwość na gluten rozpatrywana była wyłącznie w kontekście celiakii, a tak zwani poważni naukowcy nie mieli odwagi zalecać nieskomplikowanych zmian stylu życia, które mogłyby stymulować powstawanie i rozwój nowych komórek mózgowych. Obecnie dysponujemy świetnie udokumentowanymi dowodami świadczącymi o tym, co konkretnie przyczynia się do degeneracji mózgu i rozwoju schorzeń takich jak demencja czy choroba Alzheimera.
To wspaniała książka, dzięki której zatroszczysz się o swój mózg!
dr Mark Hyman, autor książki Koniec z cukrzycą i otyłością!
Dzięki tej bestsellerowej, wyjątkowo aktualnej i potrzebnej książce przekonasz się, że na zdrowie mózgu wpływają nie tyle geny, ile dieta! Dowiesz się, że wspólnym elementem chorób degeneracyjnych mózgu jest stan zapalny, który z kolei często bywa skutkiem diety bogatej w węglowodany. Zrozumiesz, w jaki sposób "zdrowe produkty pełnoziarniste" szkodliwie oddziałują na mózg, a także uzyskasz informacje, dzięki którym szybko zadbasz o zdrowie i regenerację swojego układu nerwowego. Poza lepszym samopoczuciem zdobędziesz panowanie nad swoim genetycznym przeznaczeniem i skutecznie ochronisz swój potencjał intelektualny.
Ta książka to prawdziwy skarb!
dr Bernie Siegel, autor książki Faith, Hope and Healing i The Art of Healing
Spis treści
Wstęp
- Mroczna strona produktów zbożowych
Kwestionariusz samooceny
- Jak wyglądają w Twoim przypadku czynniki ryzyka?
Część I. Cała prawda na temat produktów zbożowych
- Rozdział 1. Praprzyczyna chorób mózgu
- Wszystko, czego nie wiesz na temat stanów zapalnych
- Rozdział 2. Lepkie białko
- Udział glutenu w stanach zapalnych mózgu (nie, ten problem nie dotyczy wyłącznie Twojego brzucha)
- Rozdział 3. Coś dla cukroholików i tłuszczofobów
- Zaskakująca prawda na temat rzeczywistych wrogów i przyjaciół Twojego mózgu
- Rozdział 4. Niezbyt owocne połączenie
- Garść faktów o tym, jak funkcjonuje Twój mózg pod wpływem cukru (naturalnego lub nie)
- Rozdział 5. Dar neurogenezy i kontrolowania przełączników głównych
- Zmień swoje genetyczne przeznaczenie
- Rozdział 6. Co drenuje Twój mózg?
- Garść informacji o tym, jak gluten pozbawia Ciebie - i Twoje dzieci - spokoju umysłu
Część II. Mózg na zbożowym detoksie
- Rozdział 7. Nawyki żywieniowe pozwalające cieszyć się optymalnym funkcjonowaniem mózgu
- Czas zapoznać się z poszczeniem, tłuszczami i kluczowymi suplementami
- Rozdział 8. Medycyna genetyczna
- Rozruszaj swoje geny, by stworzyć w ten sposób lepszy mózg
- Rozdział 9. Dobranoc, mózgownico
- Wykorzystaj leptynę, by zapanować nad królestwem swoich hormonów
Część III. Pożegnaj zbożowy mózg
- Rozdział 10. Nowy tryb życia
- Czterotygodniowy plan działania
- Rozdział 11. Dieta jako rozwiązanie pozwalające cieszyć się zdrowym mózgiem
- Plan żywienia i przepisy
Epilog. Hipnotyzująca prawda
Podziękowania
Źródła ilustracji
Przypisy
O autorze
| Kategoria: | Sport i zabawa |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| ISBN: | 978-83-289-0322-7 |
| Rozmiar pliku: | 3,4 MB |
