-
zapowiedź
Od chili do wanilii. Rośliny, które smakują światu - ebook
Od chili do wanilii. Rośliny, które smakują światu - ebook
Niektóre rośliny kosztowały fortunę, inne inspirowały podróże przez oceany i kształtowały imperia. Ich historia często bywa bardziej niezwykła niż losy tych, którzy za nie płacili.
Dzieje najbardziej apetycznych roślin świata – od ostrej papryczki chili po słodką wanilię – które kreowały style życia, gusty i tradycje. To opowieść o niezwykłych smakach, egzotyce, która stała się codziennością, oraz o produktach, które zawędrowały dalej, niż mogli przewidzieć ich odkrywcy. Skąd we Włoszech znalazł się makaron? Z czego słynie chorwacka Istria? Jakie przyprawy na przestrzeni wieków stosowali bogaci, a jakie biedniejsze warstwy społeczne? I dlaczego ogórek jest tak ważny dla wielu regionów Europy?
Doskonałe połączenie historii z botaniką i antropologią, tworzące barwną podróż przez wieki i kontynenty – pachnącą, pikantną i momentami zaskakującą!
Tajemnice roślin
Seria „Tajemnice roślin” to popularnonaukowe opowieści odsłaniające kulturową, historyczną i społeczną rolę roślin w dziejach świata – od codziennego pożywienia po rośliny, które kształtowały smak, handel i wyobraźnię ludzi na przestrzeni wieków.
Jarosław Molenda – polski pisarz, podróżnik, publicysta. W ćwierć wieku odwiedził cztery kontynenty i kilkadziesiąt krajów. Zajmuje się popularyzacją nauki.
Ta publikacja spełnia wymagania dostępności zgodnie z dyrektywą EAA.
| Kategoria: | Historia |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| ISBN: | 978-87-273-2857-7 |
| Rozmiar pliku: | 1,1 MB |