Pobierz fragment
Pobierz fragment w jednym z dostępnych formatów
Polska kuchnia bezglutenowa - ebook
Format ebooka:
PDF
Format
PDF
czytaj
na laptopie
czytaj
na tablecie
Format e-booków, który możesz odczytywać na tablecie oraz
laptopie. Pliki PDF są odczytywane również przez czytniki i smartfony,
jednakze względu na komfort czytania i brak możliwości skalowania
czcionki, czytanie plików PDF na tych urządzeniach może być męczące dla
oczu. Więcej informacji znajdziesz w dziale Pomoc.
Multiformat
E-booki w Virtualo.pl dostępne są w opcji multiformatu.
Oznacza to, że po dokonaniu zakupu, e-book pojawi się na Twoim koncie we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego tytułu.
Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na karcie produktu.
Format
EPUB
czytaj
na czytniku
czytaj
na tablecie
czytaj
na smartfonie
Jeden z najpopularniejszych formatów e-booków na świecie.
Niezwykle wygodny i przyjazny czytelnikom - w przeciwieństwie do formatu
PDF umożliwia skalowanie czcionki, dzięki czemu możliwe jest dopasowanie
jej wielkości do kroju i rozmiarów ekranu. Więcej informacji znajdziesz
w dziale Pomoc.
Multiformat
E-booki w Virtualo.pl dostępne są w opcji multiformatu.
Oznacza to, że po dokonaniu zakupu, e-book pojawi się na Twoim koncie we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego tytułu.
Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na karcie produktu.
Format
MOBI
czytaj
na czytniku
czytaj
na tablecie
czytaj
na smartfonie
Jeden z najczęściej wybieranych formatów wśród czytelników
e-booków. Możesz go odczytać na czytniku Kindle oraz na smartfonach i
tabletach po zainstalowaniu specjalnej aplikacji. Więcej informacji
znajdziesz w dziale Pomoc.
Multiformat
E-booki w Virtualo.pl dostępne są w opcji multiformatu.
Oznacza to, że po dokonaniu zakupu, e-book pojawi się na Twoim koncie we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego tytułu.
Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na karcie produktu.
Multiformat
E-booki sprzedawane w księgarni Virtualo.pl dostępne są w opcji
multiformatu - kupujesz treść, nie format. Po dodaniu e-booka do koszyka
i dokonaniu płatności, e-book pojawi się na Twoim koncie w Mojej
Bibliotece we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego
tytułu. Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na
karcie produktu przy okładce. Uwaga: audiobooki nie są objęte opcją
multiformatu.
czytaj
na laptopie
Pliki PDF zabezpieczone watermarkiem możesz odczytać na dowolnym
laptopie po zainstalowaniu czytnika dokumentów PDF. Najpowszechniejszym
programem, który umożliwi odczytanie pliku PDF na laptopie, jest Adobe
Reader. W zależności od potrzeb, możesz zainstalować również inny
program - e-booki PDF pod względem sposobu odczytywania nie różnią
niczym od powszechnie stosowanych dokumentów PDF, które odczytujemy
każdego dnia.
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
czytaj
na tablecie
Aby odczytywać e-booki na swoim tablecie musisz zainstalować specjalną
aplikację. W zależności od formatu e-booka oraz systemu operacyjnego,
który jest zainstalowany na Twoim urządzeniu może to być np. Bluefire
dla EPUBa lub aplikacja Kindle dla formatu MOBI.
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
czytaj
na czytniku
Czytanie na e-czytniku z ekranem e-ink jest bardzo wygodne i nie męczy
wzroku. Pliki przystosowane do odczytywania na czytnikach to przede
wszystkim EPUB (ten format możesz odczytać m.in. na czytnikach
PocketBook) i MOBI (ten fromat możesz odczytać m.in. na czytnikach Kindle).
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
czytaj
na smartfonie
Aby odczytywać e-booki na swoim smartfonie musisz zainstalować specjalną
aplikację. W zależności od formatu e-booka oraz systemu operacyjnego,
który jest zainstalowany na Twoim urządzeniu może to być np. iBooks dla
EPUBa lub aplikacja Kindle dla formatu MOBI.
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
Pobierz fragment
Pobierz fragment w jednym z dostępnych formatów
Polska kuchnia bezglutenowa - ebook
Dieta bezglutenowa nie oznacza kuchni nudnej, pozbawionej smaku i wyrazistości.Owszem, wykluczenie z menu glutenu wymaga zmiany stylu życia, ale na pewno nie pozbawia radości z jedzenia i gotowania.
Chleb gryczany, komosa ryżowa z bakaliami i brzoskwinią, kurczak z sezamem, surówka z mandarynkami, burgery wołowe z serem pleśniowym, a na deser ciasto marchewkowe z nerkowcami i migdałami - oto niektóre z wielu propozycji na bezglutenowe śniadania, kolacje, obiady, przekąska i desery.Brzmi świetnie i tak samo smakuje !
Autorka,profesjonalny dietetyk, zawarła w książce:
- przepisy na dania różnorodne, niedrogie, łatwe do przygotowania, a przede wszystkim smaczne, zdrowe i bezglutenowe !
- praktyczne informacje dla początkujących na diecie bezglutenowej,
- listę zbóż i produktów bezglutenowych,
- łatwo dostępne składniki potraw.
Spis treści
WSTĘP
Kiedy trzeba zrezygnować z glutenu?
Produkty, które mogą zawierać gluten
Zboża i produkty bezglutenowe
Mieszanki mąk bezglutenowych
Zdrowa dieta bez glutenu – unikanie niedoborów pokarmowych
Co wzbogaci bezglutenowy jadłospis
Organizacja pracy w kuchni
Zmiana stylu życia na diecie bezglutenowej
Bezglutenowe gotowanie na co dzień
PRZEPISY
Na śniadanie i kolację
Pieczywo bezglutenowe i zamienniki pieczywa
Chleb bezglutenowy
Chlebek z patelni
Podpłomyki
Tortille z mąki kukurydzianej
Placki z kaszy jaglanej
Chleb pełnoziarnisty z mąką gryczaną
Chleb codzienny foremkowy
Chleb z ziemniakami
Chlebek kukurydziany
Chleb wieloziarnisty z mąką owsianą
Bułki paluszki
Bułki ziołowe
Bułki fasolowe
Pieczywo z cieciorki
Bezglutenowe naleśniki
Dodatki do pieczywa
Pasta z wędzonej makreli i białego sera
Twarożek ogórkowy
Pasta z tuńczyka z pieprzem
Pasta kanapkowa z włoszczyzny
Pasta z białej fasoli z cebulą
Pasta jajeczna z kiełkami rzodkiewki
Pasta z cieciorki i pieczarek
Pieczona polędwiczka wieprzowa
Pieczony indyk na kanapki
Szynka gotowana z ziołami
Na ciepło
Sałatka z komosą ryżową
Omlet z pieczarkami i wędliną
Jaja zapiekane w pomidorach
Bób z kozim serem i ziołami
Placki z kaszy jaglanej i zieleniny
Kremowa jajecznica ze szpinakiem i pomidorkami
Tosty słodko-kwaśne
Tosty z grillowaną cukinią i serem
Jajko sadzone z jarmużem
Na słodko
Jogurt z amarantusem i truskawkami
Koktajl śniadaniowy z kaszą jaglaną
Kasza jaglana ze śliwkami
Płatki jaglane z serkiem i bananem
Owsianka z orzechami i owocami
Komosa ryżowa z bakaliami i brzoskwinią
Kasza kukurydziana z malinami
Płatki ryżowe z owocami lata
Zapiekanka z białego sera i owoców
Musli z owocami
Na obiad
Zupy
Krem z brokułów i ziemniaków
Kremowa zupa ziemniaczana
Zupa jarzynowa z ryżem
Zupa z marchewki i czerwonej soczewicy
Kociołek pomidorowy z fasolą i mięsem mielonym
Zielony krem z kaszą jaglaną
Zupa kalafiorowa
Zupa grzybowa z ziemniakami
Zupa rybna z selerem naciowym
Zacierki bezglutenowe do zupy
Zupa pieczarkowa z wieprzowiną i zacierkami
Dania z mięsem i rybami
Łosoś pieczony w chrupiącej panierce
Naleśniki z mąki gryczanej z kurczakiem i pieczarkami
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Frittata z cukinią
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
Fasola z wędzonką w sosie pomidorowym
Kotlety rybne z koperkiem
Łosoś zapiekany na ziemniakach
Kasza ze schabem i warzywami
Spaghetti w sosie śmietanowym
Pierś kurczaka w papilotach
Pulpety w sosie pomidorowym
Cytrynowy łosoś na szpinaku
Kotlety grillowane z papryką
Polędwiczki z papryką i pieczarkami w sosie śmietanowym
Udka z kurczaka pieczone z sezamem
Makaron z indykiem i jarmużem
Kotlety w miodzie i płatkach migdałowych
Dania bezmięsne i wegetariańskie
Jajka sadzone na kaszy gryczanej
Placki z cukinii
Pizza z warzywami
Pierogi ruskie
Ryż brązowy w sosie z bobu
Naleśniki z soczewicą i pieczarkami
Gulasz warzywny z kaszą jaglaną
Ryż z kolorowymi warzywami
Tarta ze szparagami
Kapuściane leczo
Kluski ziemniaczane w sosie warzywnym
Potrawka z cieciorki ze szczypiorkiem
Kopytka z kaszą jaglaną w sosie pieczarkowym
Kolorowe szaszłyki warzywne
Kotlety pieczarkowe z kaszy jaglanej
Makaron z białym serem i owocami
Botwina ze słonym serem i kaszą gryczaną
Kasza jaglana z jarzynami i soczewicą
Spaghetti z kozim serem w sosie z pieczonej papryki
Surówki
Surówka z kiełkami i pestkami słonecznika
Surówka z mandarynkami
Surówka z porów i jabłek
Surówka z kalarepy z rodzynkami
Surówka z selerem naciowym
Surówka z awokado, gruszką i orzechami
Przekąski
Burgery wołowe z serem pleśniowym
Placki marchewkowe
Ruloniki z szynki
Papryki faszerowane szpinakiem
Szybki omlet gryczany z warzywami
Szaszłyki z brukselek i brzoskwiń
Pucharek owocowy
Kanapki z białym serem i awokado
Bliny gryczane z łososiem i śmietaną
Tosty z pastą z groszku
Tatar ze śledzia
Kluski z białego sera
Placki ziemniaczane
Brokuły na ciepło z serem pleśniowym
Sałatki na lekki lunch lub kolację
Sałatka z jajkiem i fasolą
Sałatka ziemniaczana z groszkiem
Sałatka z pieczoną papryką
Sałatka śledziowa z jabłkiem i ogórkami
Sałatka z kurczakiem i ananasem
Sałatka z grillowanym kurczakiem i sałatą rzymską
Sałatka z gruszkami i serem
Sałatka ryżowa z tuńczykiem i kukurydzą
Sałatka z fasolą i ryżem
Sałatka z łososiem, grzankami i sosem musztardowym
Sałatka z pstrągiem i wiśniami
Pikantna sałatka makaronowa
Desery i wypieki
Muffiny korzenne
Placki jogurtowe z bananami
Batoniki bakaliowe
Kremowy deser z malinami
Racuchy drożdżowe z jabłkami
Babeczki kakaowe z żurawiną
Sernik z czekoladą
Lody truskawkowe
Owoce pod kruszonką
Czekoladowy budyń z owocami
Egzotyczna galaretka
Koktajl owocowo-migdałowy
Serniczki na zimno z musem owocowym
Marchewkowe ciasto z nerkowcami i migdałami
Kukurydziany placek z bakaliami
Ciasto z owocami i kruszonką
| Kategoria: | Kuchnia |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| ISBN: | 978-83-7773-790-3 |
| Rozmiar pliku: | 996 KB |
