Poradnik Złodzieja Gastronomi - ebook
Poradnik Złodzieja Gastronomi - ebook
„Poradnik złodzieja gastronomii” to praktyczny przewodnik dla właścicieli restauracji, barów, kawiarni i food trucków, którzy chcą chronić swój biznes przed stratami. Autor – ekspert z wieloletnim doświadczeniem w branży – pokazuje, jak rozpoznawać najczęstsze oszustwa pracowników, dostawców i klientów oraz jak skutecznie im przeciwdziałać. W książce znajdziesz przykłady prawdziwych sytuacji z polskich lokali, checklisty kontrolne, wskazówki dotyczące organizacji magazynu i procedur, a także sposoby na minimalizowanie ryzyka kradzieży. To nie tylko katalog trików złodziei, ale też praktyczne narzędzie do budowania bezpiecznego i dochodowego biznesu gastronomicznego. Jeśli prowadzisz lokal i zależy Ci na pełnej kontroli nad finansami oraz lojalnym zespole – ta książka jest dla Ciebie.
| Kategoria: | Poradniki |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| Rozmiar pliku: | 9,8 MB |