-
W empik go
Śniadania dla diety KETO. 30 prostych przepisów - ebook
Wydawnictwo:
Data wydania:
18 sierpnia 2024
Format ebooka:
EPUB
Format
EPUB
czytaj
na czytniku
czytaj
na tablecie
czytaj
na smartfonie
Jeden z najpopularniejszych formatów e-booków na świecie.
Niezwykle wygodny i przyjazny czytelnikom - w przeciwieństwie do formatu
PDF umożliwia skalowanie czcionki, dzięki czemu możliwe jest dopasowanie
jej wielkości do kroju i rozmiarów ekranu. Więcej informacji znajdziesz
w dziale Pomoc.
Multiformat
E-booki w Virtualo.pl dostępne są w opcji multiformatu.
Oznacza to, że po dokonaniu zakupu, e-book pojawi się na Twoim koncie we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego tytułu.
Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na karcie produktu.
Format
PDF
czytaj
na laptopie
czytaj
na tablecie
Format e-booków, który możesz odczytywać na tablecie oraz
laptopie. Pliki PDF są odczytywane również przez czytniki i smartfony,
jednakze względu na komfort czytania i brak możliwości skalowania
czcionki, czytanie plików PDF na tych urządzeniach może być męczące dla
oczu. Więcej informacji znajdziesz w dziale Pomoc.
Multiformat
E-booki w Virtualo.pl dostępne są w opcji multiformatu.
Oznacza to, że po dokonaniu zakupu, e-book pojawi się na Twoim koncie we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego tytułu.
Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na karcie produktu.
Multiformat
E-booki sprzedawane w księgarni Virtualo.pl dostępne są w opcji
multiformatu - kupujesz treść, nie format. Po dodaniu e-booka do koszyka
i dokonaniu płatności, e-book pojawi się na Twoim koncie w Mojej
Bibliotece we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego
tytułu. Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na
karcie produktu przy okładce. Uwaga: audiobooki nie są objęte opcją
multiformatu.
czytaj
na laptopie
Pliki PDF zabezpieczone watermarkiem możesz odczytać na dowolnym
laptopie po zainstalowaniu czytnika dokumentów PDF. Najpowszechniejszym
programem, który umożliwi odczytanie pliku PDF na laptopie, jest Adobe
Reader. W zależności od potrzeb, możesz zainstalować również inny
program - e-booki PDF pod względem sposobu odczytywania nie różnią
niczym od powszechnie stosowanych dokumentów PDF, które odczytujemy
każdego dnia.
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
czytaj
na tablecie
Aby odczytywać e-booki na swoim tablecie musisz zainstalować specjalną
aplikację. W zależności od formatu e-booka oraz systemu operacyjnego,
który jest zainstalowany na Twoim urządzeniu może to być np. Bluefire
dla EPUBa lub aplikacja Kindle dla formatu MOBI.
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
czytaj
na czytniku
Czytanie na e-czytniku z ekranem e-ink jest bardzo wygodne i nie męczy
wzroku. Pliki przystosowane do odczytywania na czytnikach to przede
wszystkim EPUB (ten format możesz odczytać m.in. na czytnikach
PocketBook) i MOBI (ten fromat możesz odczytać m.in. na czytnikach Kindle).
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
czytaj
na smartfonie
Aby odczytywać e-booki na swoim smartfonie musisz zainstalować specjalną
aplikację. W zależności od formatu e-booka oraz systemu operacyjnego,
który jest zainstalowany na Twoim urządzeniu może to być np. iBooks dla
EPUBa lub aplikacja Kindle dla formatu MOBI.
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
Czytaj fragment
Pobierz fragment
Pobierz fragment w jednym z dostępnych formatów
LUB
24,99 zł za tytuł
Tytuł dostępny w abonamencie Empik Go już od 24,99 zł / 30 dni
Sprawdź
Słuchaj i czytaj w abonamencie Go Standard już za 24,99 zł / 30 dni. Subskrypcja Go Standard daje możliwość dodania do biblioteki 3 dowolne tytuły w danym okresie rozliczeniowym (30 dni). Wybierasz z ponad 200 tys. audiobooków, ebooków i podcastów.
Śniadania dla diety KETO. 30 prostych przepisów - ebook
"Śniadania dla diety KETO. 30 prostych przepisów" Odkryj nowy wymiar porannych posiłków dzięki książce „Śniadania dla diety KETO. 30 prostych przepisów”! Ta książka to doskonały przewodnik dla wszystkich, którzy chcą rozpocząć dzień pełen energii, jednocześnie przestrzegając zasad diety ketogenicznej. Znajdziesz tutaj 30 prostych, smacznych i szybkich przepisów na zdrowe śniadania, które dostarczą Ci niezbędnych tłuszczów i białka, a jednocześnie zminimalizują spożycie węglowodanów.
| Kategoria: | Kuchnia |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| Rozmiar pliku: | 23 KB |
FRAGMENT KSIĄŻKI
Dieta ketogeniczna (KETO) polega na spożywaniu pokarmów bogatych w tłuszcze, umiarkowanie białkowych, a bardzo niskowęglowodanowych.
Wspomaga między innymi na pracę mózgu ospałość i inne zaburzenia przez niezdrowe odżywianie.
Mój ebook zaprezentuje Tobie 30 przepisów wraz ze składnikami, które możesz wykorzystać do stworzenia swojej własnej diety keto wykorzystując przepisy na śniadanie dla tej właśnie diety.
Dieta ta jest często stosowana w ostatnim czasie a jej popyt ciągle rośnie. Prezentuje Tobie aż 30 przepisów na ciekawe śniadania, które możesz zjeść z rana przy diecie ketogenicznej.
Przepisy te, jak i śniadania wykonane w ten sposób mogą pomóc Ci rozpocząć swój dzień z energią i odpowiednimi zasadami z tej diety.
Spis treści.
1. Jajka w awokado
2. Omlet z serem i szpinakiem
3. Placki z cukinii
4. Chlebek chmurka
5. Keto muffinki jajeczne
6. Keto naleśniki
7. Awokado faszerowane jajkiem i boczkiem
8. Keto kanapki z chlebkiem z mąki migdałowej
9. Keto sałatka śniadaniowa z tuńczykiem
10. Szakszuka
11. Keto owsiana bez owsa (z nasionami chia)
12. Jajecznica z awokado i łososiem
13. Frittata z kiełbasą
14. Keto pudding z awokado
15. Jajka po benedyktyńsku na keto chlebku
16. Keto wrap z omleta
17. Jajka sadzone z boczkiem i szpinakiem
18. Keto tosty z serem
19. Keto babeczki czekoladowe
20. Keto sałatka z awokado i boczkiem
21. Keto gofry
22. Keto smoothie z awokado
23. Keto sałatka z jajkiem i majonezem
24. Jajka po szkocku w wersji keto
25. Keto pizza z kalafiora
26. Keto pancakes z mąki migdałowej
27. Keto jajecznica z grzybami
28. Keto omlet z awokado i pomidorem
29. Keto sałatka z boczkiem i jajkiem
30. Keto omlet z tuńczykiem i awokado
1. Jajka w awokado
Składniki:
- 1 duże awokado
- 2 jajka
- Sól, pieprz, opcjonalnie inne przyprawy (np. papryka, chilli)
- Świeże zioła do dekoracji (np. szczypiorek)
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Przekrój awokado na pół i usuń pestkę.
3. Wydrąż nieco miąższu, aby zrobić miejsce na jajka.
4. Wbij jajka do zagłębień w awokado.
5. Dopraw solą i pieprzem.
6. Piecz przez około 15-20 minut, aż białka jajek się zetną.
7. Posyp ziołami i podawaj.
2. Omlet z serem i szpinakiem
Składniki:
- 3 jajka
- 1/4 szklanki startego sera cheddar
- 1 garść świeżego szpinaku
- 1 łyżka masła
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Ubij jajka w misce, dodaj sól i pieprz.
2. Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu.
3. Dodaj szpinak i podsmażaj, aż zwiędnie.
4. Wlej jajka na patelnię i równomiernie rozprowadź.
5. Gdy jajka zaczną się ścinać, posyp serem.
6. Złóż omlet na pół i smaż jeszcze przez chwilę, aż ser się rozpuści.
7. Podawaj natychmiast.
3. Placki z cukinii
Składniki:
- 1 średnia cukinia
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki migdałowej
- 1 łyżka parmezanu
- Sól, pieprz do smaku
- Olej kokosowy do smażenia
Przygotowanie:
1. Zetrzyj cukinię na tarce o grubych oczkach i odsącz nadmiar wody.
2. W misce wymieszaj cukinię, jajko, mąkę migdałową, parmezan, sól i pieprz.
3. Rozgrzej olej na patelni.
4. Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując placki.
5. Smaż z obu stron na złoty kolor.
6. Podawaj z dodatkami, np. awokado lub śmietaną.
4. Chlebek chmurka
Składniki:
- 3 jajka
- 3 łyżki serka śmietankowego
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- Sól do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 150°C.
2. Oddziel białka od żółtek.
3. Ubij białka z proszkiem do pieczenia na sztywną pianę.
4. Żółtka wymieszaj z serkiem i solą.
5. Delikatnie połącz pianę z białek z masą z żółtek.
6. Formuj na blaszce małe "chlebki".
7. Piecz przez 25 minut, aż będą złociste.
5. Keto muffinki jajeczne
Składniki:
- 6 jajek
- 1/2 szklanki sera feta
- 1/2 szklanki pokrojonego boczku
- 1/2 szklanki szpinaku
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wymieszaj jajka, ser feta, boczek i szpinak w misce.
3. Dopraw solą i pieprzem.
4. Wlej masę do foremek na muffinki.
5. Piecz przez 20-25 minut, aż będą ścięte i rumiane.
6. Keto naleśniki
Składniki:
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki kokosowej
- 1/4 szklanki śmietanki 30%
- Szczypta soli
- Olej kokosowy do smażenia
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.
2. Rozgrzej olej na patelni.
3. Smaż cienkie naleśniki z obu stron, aż będą złociste.
4. Podawaj z masłem orzechowym lub kremem z awokado.
7. Awokado faszerowane jajkiem i boczkiem
Składniki:
- 1 awokado
- 1 jajko
- 2 plastry boczku
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Przekrój awokado na pół i usuń pestkę.
2. Podsmaż boczek na chrupko.
3. Wbij jajko do otworu po pestce i piecz w piekarniku przez 15 minut w 200°C.
4. Podawaj z boczkiem i przyprawami.
8. Keto kanapki z chlebkiem z mąki migdałowej
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Sól do smaku
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki i przełóż do małego naczynia do pieczenia.
2. Piecz w 180°C przez 15 minut.
3. Podawaj z dodatkami jak na kanapkę – np. serem, awokado, wędliną.
9. Keto sałatka śniadaniowa z tuńczykiem
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka w oliwie
- 1/2 awokado
- 2 jajka na twardo
- 1 garść rukoli
- Sól, pieprz, oliwa z oliwek
Przygotowanie:
1. Rozdrobnij tuńczyka i awokado.
2. Pokrój jajka na plasterki.
3. Ułóż wszystkie składniki na talerzu.
4. Skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
10. Szakszuka
Składniki:
- 4 jajka
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1 papryka
- Sól, pieprz, chilli do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. Podsmaż posiekaną cebulę, czosnek i paprykę na oliwie.
2. Dodaj pomidory i przyprawy, gotuj przez 10 minut.
3. Zrób zagłębienia w sosie i wbij do nich jajka.
4. Gotuj na wolnym ogniu, aż jajka się zetną.
5. Podawaj na gorąco.
11. Keto owsiana bez owsa (z nasionami chia)
Składniki:
- 3 łyżki nasion chia
- 1/2 szklanki mleka migdałowego
- 1 łyżeczka masła orzechowego
- 1 łyżeczka słodzika (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Zmieszaj nasiona chia z mlekiem migdałowym i odstaw na noc do lodówki.
2. Przed podaniem dodaj masło orzechowe i słodzik.
12. Jajecznica z awokado i łososiem
Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 awokado
- 50 g wędzonego łososia
- 1 łyżka masła
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Ubij jajka i usmaż na maśle.
2. Pokrój awokado i łososia na plasterki.
3. Połącz wszystkie składniki na talerzu i dopraw.
13. Frittata z kiełbasą
Składniki:
- 4 jajka
- 100 g kiełbasy
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 cebuli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. Podsmaż kiełbasę z cebulą i papryką na oliwie.
2. Wlej roztrzepane jajka i smaż na małym ogniu, aż frittata się zetnie.
3. Podawaj na ciepło.
14. Keto pudding z awokado
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 łyżeczka słodzika
Przygotowanie:
1. Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę.
2. Podawaj schłodzony.
15. Jajka po benedyktyńsku na keto chlebku
Składniki:
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Sos holenderski (żółtka, masło, cytryna)
Przygotowanie:
1. Przygotuj keto chlebek (jak w przepisie nr 8).
2. Ugotuj jajka w koszulce.
3. Podawaj jajka na chlebku, polane sosem holenderskim.
16. Keto wrap z omleta
Składniki:
- 2 jajka
- 50 g szynki
- 1/2 awokado
- 2 łyżki majonezu
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Ubij jajka i usmaż cienki omlet.
2. Nałóż na omlet szynkę, awokado i majonez.
3. Zwiń jak wrap i podawaj.
17. Jajka sadzone z boczkiem i szpinakiem
Składniki:
- 3 jajka
- 3 plastry boczku
- Garść świeżego szpinaku
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
1. Usmaż boczek na chrupko.
2. Na tej samej patelni usmaż jajka sadzone.
3. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.
4. Podawaj razem.
18. Keto tosty z serem
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki kokosowej
- 1/2 szklanki startego sera mozzarella
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Zmieszaj wszystkie składniki.
2. Uformuj małe tosty i piecz w 180°C przez 20 minut.
3. Podawaj z dodatkami jak na kanapkę.
19. Keto babeczki czekoladowe
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 2 łyżki kakao
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki.
2. Przełóż do foremek i piecz w 180°C przez 15-20 minut.
3. Podawaj schłodzone.
20. Keto sałatka z awokado i boczkiem
Składniki:
- 1/2 awokado
- 2 plastry boczku
- Garść rukoli
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
1. Usmaż boczek na chrupko.
2. Pokrój awokado i wymieszaj z rukolą.
3. Skrop oliwą z oliwek i podawaj z boczkiem.
21. Keto gofry
Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mąki kokosowej
- 1/4 szklanki masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.
2. Wlej ciasto do gofrownicy i piecz, aż gofry będą chrupiące.
3. Podawaj z masłem lub śmietaną.
22. Keto smoothie z awokado
Składniki:
- 1/2 awokado
- 1/2 szklanki mleka migdałowego
- 1 łyżeczka masła orzechowego
- 1 łyżeczka kakao
Przygotowanie:
1. Zblenduj wszystkie składniki na gładki koktajl.
2. Podawaj schłodzone.
23. Keto sałatka z jajkiem i majonezem
Składniki:
- 2 jajka na twardo
- 2 łyżki majonezu
- 1/2 ogórka
- 1 garść rukoli
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Pokrój jajka i ogórka.
2. Wymieszaj z rukolą i majonezem.
3. Dopraw solą i pieprzem.
24. Jajka po szkocku w wersji keto
Składniki:
- 2 jajka
- 100 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina)
- 1 jajko do panierki
- 1/4 szklanki mielonych migdałów
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Ugotuj jajka na twardo.
2. Owiń je mielonym mięsem.
3. Obtocz w jajku i mielonych migdałach.
4. Smaż na głębokim oleju lub piecz w piekarniku, aż mięso się zetnie.
25. Keto pizza z kalafiora
Składniki:
- 1/2 kalafiora
- 1 jajko
- 1/2 szklanki sera mozzarella
- Przyprawy (bazylia, oregano)
Przygotowanie:
1. Zmiksuj kalafior na drobne kawałki i gotuj przez 5 minut.
2. Odciśnij nadmiar wody i wymieszaj z jajkiem i serem.
3. Formuj spód pizzy i piecz w 200°C przez 20 minut.
4. Dodaj ulubione keto dodatki.
26. Keto pancakes z mąki migdałowej
Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki śmietanki 30%
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki.
2. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
3. Podawaj z masłem orzechowym lub śmietaną.
27. Keto jajecznica z grzybami
Składniki:
- 3 jajka
- 100 g pieczarek
- 1 łyżka masła
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Podsmaż pieczarki na maśle.
2. Dodaj ubite jajka i smaż na wolnym ogniu, mieszając.
3. Dopraw solą i pieprzem.
28. Keto omlet z awokado i pomidorem
Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 awokado
- 1 pomidor
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
1. Ubij jajka i usmaż omlet na maśle.
2. Pokrój awokado i pomidora.
3. Złóż omlet i nadziej warzywami.
29. Keto sałatka z boczkiem i jajkiem
Składniki:
- 2 jajka
- 3 plastry boczku
- Garść szpinaku
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
1. Ugotuj jajka na twardo.
2. Usmaż boczek na chrupko.
3. Wymieszaj wszystkie składniki z oliwą.
30. Keto omlet z tuńczykiem i awokado
Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 puszki tuńczyka w oleju
- 1/2 awokado
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
1. Ubij jajka i usmaż omlet na maśle.
2. Dodaj tuńczyka i pokrojone awokado jako nadzienie.
3. Złóż omlet na pół i podawaj.
Wspomaga między innymi na pracę mózgu ospałość i inne zaburzenia przez niezdrowe odżywianie.
Mój ebook zaprezentuje Tobie 30 przepisów wraz ze składnikami, które możesz wykorzystać do stworzenia swojej własnej diety keto wykorzystując przepisy na śniadanie dla tej właśnie diety.
Dieta ta jest często stosowana w ostatnim czasie a jej popyt ciągle rośnie. Prezentuje Tobie aż 30 przepisów na ciekawe śniadania, które możesz zjeść z rana przy diecie ketogenicznej.
Przepisy te, jak i śniadania wykonane w ten sposób mogą pomóc Ci rozpocząć swój dzień z energią i odpowiednimi zasadami z tej diety.
Spis treści.
1. Jajka w awokado
2. Omlet z serem i szpinakiem
3. Placki z cukinii
4. Chlebek chmurka
5. Keto muffinki jajeczne
6. Keto naleśniki
7. Awokado faszerowane jajkiem i boczkiem
8. Keto kanapki z chlebkiem z mąki migdałowej
9. Keto sałatka śniadaniowa z tuńczykiem
10. Szakszuka
11. Keto owsiana bez owsa (z nasionami chia)
12. Jajecznica z awokado i łososiem
13. Frittata z kiełbasą
14. Keto pudding z awokado
15. Jajka po benedyktyńsku na keto chlebku
16. Keto wrap z omleta
17. Jajka sadzone z boczkiem i szpinakiem
18. Keto tosty z serem
19. Keto babeczki czekoladowe
20. Keto sałatka z awokado i boczkiem
21. Keto gofry
22. Keto smoothie z awokado
23. Keto sałatka z jajkiem i majonezem
24. Jajka po szkocku w wersji keto
25. Keto pizza z kalafiora
26. Keto pancakes z mąki migdałowej
27. Keto jajecznica z grzybami
28. Keto omlet z awokado i pomidorem
29. Keto sałatka z boczkiem i jajkiem
30. Keto omlet z tuńczykiem i awokado
1. Jajka w awokado
Składniki:
- 1 duże awokado
- 2 jajka
- Sól, pieprz, opcjonalnie inne przyprawy (np. papryka, chilli)
- Świeże zioła do dekoracji (np. szczypiorek)
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Przekrój awokado na pół i usuń pestkę.
3. Wydrąż nieco miąższu, aby zrobić miejsce na jajka.
4. Wbij jajka do zagłębień w awokado.
5. Dopraw solą i pieprzem.
6. Piecz przez około 15-20 minut, aż białka jajek się zetną.
7. Posyp ziołami i podawaj.
2. Omlet z serem i szpinakiem
Składniki:
- 3 jajka
- 1/4 szklanki startego sera cheddar
- 1 garść świeżego szpinaku
- 1 łyżka masła
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Ubij jajka w misce, dodaj sól i pieprz.
2. Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu.
3. Dodaj szpinak i podsmażaj, aż zwiędnie.
4. Wlej jajka na patelnię i równomiernie rozprowadź.
5. Gdy jajka zaczną się ścinać, posyp serem.
6. Złóż omlet na pół i smaż jeszcze przez chwilę, aż ser się rozpuści.
7. Podawaj natychmiast.
3. Placki z cukinii
Składniki:
- 1 średnia cukinia
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki migdałowej
- 1 łyżka parmezanu
- Sól, pieprz do smaku
- Olej kokosowy do smażenia
Przygotowanie:
1. Zetrzyj cukinię na tarce o grubych oczkach i odsącz nadmiar wody.
2. W misce wymieszaj cukinię, jajko, mąkę migdałową, parmezan, sól i pieprz.
3. Rozgrzej olej na patelni.
4. Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując placki.
5. Smaż z obu stron na złoty kolor.
6. Podawaj z dodatkami, np. awokado lub śmietaną.
4. Chlebek chmurka
Składniki:
- 3 jajka
- 3 łyżki serka śmietankowego
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- Sól do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 150°C.
2. Oddziel białka od żółtek.
3. Ubij białka z proszkiem do pieczenia na sztywną pianę.
4. Żółtka wymieszaj z serkiem i solą.
5. Delikatnie połącz pianę z białek z masą z żółtek.
6. Formuj na blaszce małe "chlebki".
7. Piecz przez 25 minut, aż będą złociste.
5. Keto muffinki jajeczne
Składniki:
- 6 jajek
- 1/2 szklanki sera feta
- 1/2 szklanki pokrojonego boczku
- 1/2 szklanki szpinaku
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wymieszaj jajka, ser feta, boczek i szpinak w misce.
3. Dopraw solą i pieprzem.
4. Wlej masę do foremek na muffinki.
5. Piecz przez 20-25 minut, aż będą ścięte i rumiane.
6. Keto naleśniki
Składniki:
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki kokosowej
- 1/4 szklanki śmietanki 30%
- Szczypta soli
- Olej kokosowy do smażenia
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.
2. Rozgrzej olej na patelni.
3. Smaż cienkie naleśniki z obu stron, aż będą złociste.
4. Podawaj z masłem orzechowym lub kremem z awokado.
7. Awokado faszerowane jajkiem i boczkiem
Składniki:
- 1 awokado
- 1 jajko
- 2 plastry boczku
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Przekrój awokado na pół i usuń pestkę.
2. Podsmaż boczek na chrupko.
3. Wbij jajko do otworu po pestce i piecz w piekarniku przez 15 minut w 200°C.
4. Podawaj z boczkiem i przyprawami.
8. Keto kanapki z chlebkiem z mąki migdałowej
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Sól do smaku
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki i przełóż do małego naczynia do pieczenia.
2. Piecz w 180°C przez 15 minut.
3. Podawaj z dodatkami jak na kanapkę – np. serem, awokado, wędliną.
9. Keto sałatka śniadaniowa z tuńczykiem
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka w oliwie
- 1/2 awokado
- 2 jajka na twardo
- 1 garść rukoli
- Sól, pieprz, oliwa z oliwek
Przygotowanie:
1. Rozdrobnij tuńczyka i awokado.
2. Pokrój jajka na plasterki.
3. Ułóż wszystkie składniki na talerzu.
4. Skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
10. Szakszuka
Składniki:
- 4 jajka
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1 papryka
- Sól, pieprz, chilli do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. Podsmaż posiekaną cebulę, czosnek i paprykę na oliwie.
2. Dodaj pomidory i przyprawy, gotuj przez 10 minut.
3. Zrób zagłębienia w sosie i wbij do nich jajka.
4. Gotuj na wolnym ogniu, aż jajka się zetną.
5. Podawaj na gorąco.
11. Keto owsiana bez owsa (z nasionami chia)
Składniki:
- 3 łyżki nasion chia
- 1/2 szklanki mleka migdałowego
- 1 łyżeczka masła orzechowego
- 1 łyżeczka słodzika (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Zmieszaj nasiona chia z mlekiem migdałowym i odstaw na noc do lodówki.
2. Przed podaniem dodaj masło orzechowe i słodzik.
12. Jajecznica z awokado i łososiem
Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 awokado
- 50 g wędzonego łososia
- 1 łyżka masła
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Ubij jajka i usmaż na maśle.
2. Pokrój awokado i łososia na plasterki.
3. Połącz wszystkie składniki na talerzu i dopraw.
13. Frittata z kiełbasą
Składniki:
- 4 jajka
- 100 g kiełbasy
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 cebuli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. Podsmaż kiełbasę z cebulą i papryką na oliwie.
2. Wlej roztrzepane jajka i smaż na małym ogniu, aż frittata się zetnie.
3. Podawaj na ciepło.
14. Keto pudding z awokado
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 łyżeczka słodzika
Przygotowanie:
1. Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę.
2. Podawaj schłodzony.
15. Jajka po benedyktyńsku na keto chlebku
Składniki:
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Sos holenderski (żółtka, masło, cytryna)
Przygotowanie:
1. Przygotuj keto chlebek (jak w przepisie nr 8).
2. Ugotuj jajka w koszulce.
3. Podawaj jajka na chlebku, polane sosem holenderskim.
16. Keto wrap z omleta
Składniki:
- 2 jajka
- 50 g szynki
- 1/2 awokado
- 2 łyżki majonezu
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Ubij jajka i usmaż cienki omlet.
2. Nałóż na omlet szynkę, awokado i majonez.
3. Zwiń jak wrap i podawaj.
17. Jajka sadzone z boczkiem i szpinakiem
Składniki:
- 3 jajka
- 3 plastry boczku
- Garść świeżego szpinaku
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
1. Usmaż boczek na chrupko.
2. Na tej samej patelni usmaż jajka sadzone.
3. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.
4. Podawaj razem.
18. Keto tosty z serem
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki kokosowej
- 1/2 szklanki startego sera mozzarella
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Zmieszaj wszystkie składniki.
2. Uformuj małe tosty i piecz w 180°C przez 20 minut.
3. Podawaj z dodatkami jak na kanapkę.
19. Keto babeczki czekoladowe
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 2 łyżki kakao
- 1/4 szklanki erytrytolu
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki.
2. Przełóż do foremek i piecz w 180°C przez 15-20 minut.
3. Podawaj schłodzone.
20. Keto sałatka z awokado i boczkiem
Składniki:
- 1/2 awokado
- 2 plastry boczku
- Garść rukoli
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
1. Usmaż boczek na chrupko.
2. Pokrój awokado i wymieszaj z rukolą.
3. Skrop oliwą z oliwek i podawaj z boczkiem.
21. Keto gofry
Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mąki kokosowej
- 1/4 szklanki masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.
2. Wlej ciasto do gofrownicy i piecz, aż gofry będą chrupiące.
3. Podawaj z masłem lub śmietaną.
22. Keto smoothie z awokado
Składniki:
- 1/2 awokado
- 1/2 szklanki mleka migdałowego
- 1 łyżeczka masła orzechowego
- 1 łyżeczka kakao
Przygotowanie:
1. Zblenduj wszystkie składniki na gładki koktajl.
2. Podawaj schłodzone.
23. Keto sałatka z jajkiem i majonezem
Składniki:
- 2 jajka na twardo
- 2 łyżki majonezu
- 1/2 ogórka
- 1 garść rukoli
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Pokrój jajka i ogórka.
2. Wymieszaj z rukolą i majonezem.
3. Dopraw solą i pieprzem.
24. Jajka po szkocku w wersji keto
Składniki:
- 2 jajka
- 100 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina)
- 1 jajko do panierki
- 1/4 szklanki mielonych migdałów
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Ugotuj jajka na twardo.
2. Owiń je mielonym mięsem.
3. Obtocz w jajku i mielonych migdałach.
4. Smaż na głębokim oleju lub piecz w piekarniku, aż mięso się zetnie.
25. Keto pizza z kalafiora
Składniki:
- 1/2 kalafiora
- 1 jajko
- 1/2 szklanki sera mozzarella
- Przyprawy (bazylia, oregano)
Przygotowanie:
1. Zmiksuj kalafior na drobne kawałki i gotuj przez 5 minut.
2. Odciśnij nadmiar wody i wymieszaj z jajkiem i serem.
3. Formuj spód pizzy i piecz w 200°C przez 20 minut.
4. Dodaj ulubione keto dodatki.
26. Keto pancakes z mąki migdałowej
Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki śmietanki 30%
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki.
2. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
3. Podawaj z masłem orzechowym lub śmietaną.
27. Keto jajecznica z grzybami
Składniki:
- 3 jajka
- 100 g pieczarek
- 1 łyżka masła
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Podsmaż pieczarki na maśle.
2. Dodaj ubite jajka i smaż na wolnym ogniu, mieszając.
3. Dopraw solą i pieprzem.
28. Keto omlet z awokado i pomidorem
Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 awokado
- 1 pomidor
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
1. Ubij jajka i usmaż omlet na maśle.
2. Pokrój awokado i pomidora.
3. Złóż omlet i nadziej warzywami.
29. Keto sałatka z boczkiem i jajkiem
Składniki:
- 2 jajka
- 3 plastry boczku
- Garść szpinaku
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
1. Ugotuj jajka na twardo.
2. Usmaż boczek na chrupko.
3. Wymieszaj wszystkie składniki z oliwą.
30. Keto omlet z tuńczykiem i awokado
Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 puszki tuńczyka w oleju
- 1/2 awokado
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
1. Ubij jajka i usmaż omlet na maśle.
2. Dodaj tuńczyka i pokrojone awokado jako nadzienie.
3. Złóż omlet na pół i podawaj.
więcej..
