MENU
Nasze ceny
Przeczytaj fragment on-line
-
W empik go
Specjalnie dla Ciebie – książka kucharska: 100 łatwych przepisów o niskiej zawartości węglowodanów i cukru na odchudzanie - dla początkujących z PCOS lub cukrzycą - ebook
Specjalnie dla Ciebie – książka kucharska: 100 łatwych przepisów o niskiej zawartości węglowodanów i cukru na odchudzanie - dla początkujących z PCOS lub cukrzycą - ebook
Nie musisz wybierać między lepszym samopoczuciem a dobrym jedzeniem. Ta książka zawiera ponad 100 przepisów niskowęglowodanowych i niskocukrowych, które wspierają energię, równowagę cukru we krwi i spokój po posiłku — bez zasad i perfekcjonizmu. To codzienne, przemyślane jedzenie bez rafinowanych węglowodanów i bez dodatku cukru. Bez zdjęć — by chronić Twoją uwagę, planetę i własną twórczość w kuchni. Zasługujesz na to, by dobrze jeść. I żadna choroba nie może Ci tego odebrać. Pamiętaj — jesteś wyjątkowy.
| Kategoria: | Kuchnia |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| Rozmiar pliku: | 33 KB |
FRAGMENT KSIĄŻKI
Książka została przetłumaczona z języka angielskiego, przez co czasami pozostawiamy nazwy własne, lub używamy synonimów, jesteśmy jednak przekonani, że nie zaburzy to odbioru i da wam możliwość spróbowania zupełnie nowych, kreatywnych smaków, a także nabycie nowych, lub zwiększenie już posiadanych zdolności!
Spis treści
Wprowadzenie
Rozdział 1: Śniadania
Rozdział 2: Dodatki
Rozdział 3: Dania główne
Rozdział 4: Przekąski
Rozdział 5: Napoje i koktajle
Rozdział 6: Desery
WPROWADZENIE
Co naprawdę oznacza dieta niskowęglowodanowa
Podejście "niskowęglowodanowe" ogólnie koncentruje się na zmniejszeniu całkowitej dziennej ilości węglowodanów, jednocześnie kładąc nacisk na pełnowartościowe pokarmy bogate w składniki odżywcze, takie jak warzywa, chude białka, zdrowe tłuszcze, a czasem ograniczone ilości owoców. Dokładna definicja "niskowęglowodanowego" różni się w zależności od osoby, ale zwykle oznacza to utrzymanie poniżej 100-150 gramów węglowodanów dziennie. Jest to znacznie mniej niż w typowej zachodniej diecie, która może z łatwością przekraczać 200-300 gramów węglowodanów dziennie.
Dlaczego warto ograniczyć węglowodany? Węglowodany są ważnym źródłem energii, ale gdy spożywasz je w nadmiernych ilościach (zwłaszcza rafinowane mąki, słodkie przekąski i słodkie napoje), poziom cukru we krwi może rosnąć i spadać w ciągu dnia. Z czasem może to przyczynić się do przyrostu masy ciała, spadku energii i trudności w radzeniu sobie z niektórymi schorzeniami. Ograniczając szybko wchłaniające się węglowodany i wybierając bardziej zbilansowane posiłki zawierające białko, zdrowe tłuszcze i błonnik, możesz doświadczyć
Bardziej stabilny poziom energii
Mniej napadów głodu i zachcianek
Wsparcie dla zdrowego zarządzania wagą
Potencjalne korzyści dla kontroli poziomu cukru we krwi
Nie chodzi tu o deprywację - chodzi o mądry wybór węglowodanów. Zamiast całkowicie je ograniczać, należy skupić się na zielonych warzywach liściastych, warzywach włóknistych, owocach o niskim indeksie glikemicznym (takich jak jagody), a czasem także na niewielkich porcjach produktów pełnoziarnistych. Każdy przepis w tej książce stanowi alternatywę dla wysokowęglowodanowych zszywek, mając na celu obniżenie liczby węglowodanów netto przy jednoczesnym zapewnieniu smaku i satysfakcji.
Dla kogo
Osoby kontrolujące wagę: Jeśli próbujesz schudnąć lub utrzymać wagę w zrównoważony sposób, plan niskowęglowodanowy może pomóc zmniejszyć skoki insuliny i zapewnić uczucie sytości na dłużej.
Równoważenie poziomu cukru we krwi: Osoby ze stanem przedcukrzycowym, cukrzycą typu 2 lub insulinoopornością mogą uznać, że umiarkowane ograniczenie węglowodanów może pomóc w ustabilizowaniu dziennego poziomu cukru we krwi.
Poszukiwanie stabilnej energii: Popołudniowy spadek energii często występuje po obfitym w węglowodany obiedzie. Ograniczając spożycie żywności o wysokim indeksie glikemicznym, wiele osób zgłasza większą ilość energii przez cały dzień.
Fitness i aktywny tryb życia: Niektórzy sportowcy lub osoby prowadzące aktywny tryb życia stosują cykliczne zmiany pomiędzy dniami o umiarkowanej i niższej zawartości węglowodanów, aby zwiększyć wydajność treningu i utrzymać nadmiar tkanki tłuszczowej pod kontrolą.
Każdy, kto chce mieć lepsze relacje z jedzeniem: Posiłki o niskiej zawartości węglowodanów są naturalnie bogate w białko i zdrowe tłuszcze, co może pomóc ludziom dostroić się do sygnałów głodu i sytości, sprzyjając bardziej świadomemu jedzeniu.
Czy jest to bezpieczne dla każdego?
Większość zdrowych osób może bez problemu przejść na dietę niskowęglowodanową. Jeśli jednak cierpisz na określone schorzenia, zawsze dobrze jest skonsultować się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie. Na przykład kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny upewnić się, że otrzymują wystarczającą ilość składników odżywczych. A osoby przyjmujące niektóre leki na cukrzycę lub ciśnienie krwi powinny skonsultować się z lekarzem, aby uniknąć potencjalnych powikłań, takich jak hipoglikemia.
Jak korzystać z tej książki
Ta książka kucharska została zaprojektowana jako praktyczna mapa drogowa do utrzymania niskowęglowodanowego stylu życia w sposób, który nadal jest satysfakcjonujący i zrównoważony. Oto jak najlepiej ją wykorzystać:
Zaplanuj swój tydzień
Przejrzyj rozdziały i wybierz kilka dań, które uważasz za ekscytujące. Zdecyduj się na 2-3 śniadania, 2-3 dania główne, kilka dodatków i deser lub przekąskę.
Sporządź listę zakupów w oparciu o wybrane przepisy, koncentrując się na świeżych produktach, chudym mięsie (lub wegetariańskich źródłach białka) i niezbędnych produktach o niskiej zawartości węglowodanów.
Skup się na pełnowartościowej żywności
O ile to możliwe, wybieraj nieprzetworzone lub minimalnie przetworzone składniki. Pomaga to uniknąć ukrytych cukrów i niepotrzebnych dodatków.
Zaopatrz swoją lodówkę w podstawowe produkty o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak jajka, warzywa liściaste, kalafior, cukinia, pomidory i papryka, a także białka, takie jak pierś z kurczaka, mielony indyk, ryby lub tofu.
Bądź elastyczny
Nie jest to plan typu "wszystko albo nic". Jeśli chcesz zjeść dodatek o nieco wyższej zawartości węglowodanów (np. niewielką porcję brązowego ryżu lub słodkich ziemniaków), po prostu odpowiednio dostosuj inne posiłki.
Każdy przepis zawiera podstawową liczbę węglowodanów. Możesz dostosować wielkość porcji lub zamienić inne warzywa, aby utrzymać ogólną ilość węglowodanów w swoim osobistym zakresie docelowym.
Eksperymentuj z zamiennikami o niskiej zawartości węglowodanów
Zamiast makaronu zbożowego wypróbuj makaron z cukinii lub spaghetti z kabaczka.
Zastąp ryż mrożonym kalafiorem.
Używaj mąki migdałowej lub kokosowej zamiast mąki pszennej do wypieków.
Szukaj bezcukrowych lub niskocukrowych przypraw, sosów i dressingów.
Przemyślane łączenie przepisów
Połącz wysokobiałkowe danie główne z bogatym w błonnik dodatkiem. Na przykład, podaj "Łososia z kremowym sosem koperkowym" wraz z "Zacierką z kalafiora z masłem czosnkowym".
Jeśli jesz deser, wybierz danie główne o niższej zawartości węglowodanów i pomiń skrobię podczas kolacji, równoważąc dzienne spożycie.
Zrób to po swojemu
Dodaj przyprawy, zioła i wzmacniacze smaku, które lubisz. Dieta niskowęglowodanowa nie musi być mdła!
Jeśli jesteś wegetarianinem, możesz zamienić białko na roślinne i używać więcej fasoli, orzechów, nasion i tofu - pamiętaj tylko o węglowodanach w roślinach strączkowych i dostosuj wielkość porcji.
Ciesz się procesem
Gotowanie jest sztuką. Warto próbować nowych smaków i technik.
Użyj tych przepisów jako przewodnika, a następnie dostosuj je w oparciu o to, co jest w sezonie, w sprzedaży lub rośnie w twoim ogrodzie.
Przemyślenia końcowe
Niskowęglowodanowy styl życia to nie tylko eliminacja niektórych produktów spożywczych - to także odkrywanie nowych, bogatych w składniki odżywcze składników i kreatywnych przepisów, które sprawią, że będziesz podekscytowany posiłkami. Żegnasz się z rafinowanymi cukrami i pustymi węglowodanami, ale otwierasz świat satysfakcjonujących, aromatycznych potraw, które pomogą Ci utrzymać lepszą energię, wagę i ogólne samopoczucie.
Zagłębiając się w kolejne rozdziały, pamiętaj: równowaga i konsekwencja są kluczowe. Jest całkowicie możliwe, aby cieszyć się jedzeniem, jednocześnie dbając o swoje ciało. Niech ta książka będzie twoim zaufanym towarzyszem w kuchni, oferującym łatwe i smaczne sposoby na utrzymanie się na dobrej drodze do osiągnięcia celów niskowęglowodanowych. Smacznego!
ROZDZIAŁ 1: ŚNIADANIA
Naleśniki z mąki migdałowej ze świeżymi jagodami
Puszyste, złociste naleśniki z mąki migdałowej z dodatkiem świeżych jagód to niskokaloryczne śniadanie, które nie powoduje nadmiaru cukru.
Składniki:
3/4 szklanki mąki migdałowej (90g)
2 jajka
1/4 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego (60 ml)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Masło lub olej kokosowy do smażenia
1/4 szklanki świeżych jagód (borówek, malin lub truskawek)
Instrukcje:
W misce wymieszać mąkę migdałową, jajka, mleko migdałowe, proszek do pieczenia, wanilię i sól na gładką masę.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła lub oleju.
Wlać około 2-3 łyżki ciasta na naleśnik. Smażyć przez 2-3 minuty, aż utworzą się bąbelki, a następnie odwrócić i smażyć kolejne 1-2 minuty.
Podawać na ciepło ze świeżymi jagodami na wierzchu.
Rozwiązywanie problemów:
Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodać łyżkę mąki migdałowej. Jeśli naleśniki przywierają, zmniejszyć ogień i użyć nieco więcej oleju.
Frittata z kalafiorem i cheddarem
Bogata w białko, pełna warzyw frittata z kalafiorem i ostrym cheddarem - idealne śniadanie niskowęglowodanowe.
Składniki:
1 szklanka różyczek kalafiora, pokrojonych na małe kawałki
1/2 szklanki rozdrobnionego sera cheddar (50 g)
4 jajka
1/4 szklanki ciężkiej śmietany lub niesłodzonego mleka migdałowego (60 ml)
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
Masło lub olej do natłuszczenia patelni
Instrukcje:
Rozgrzać piekarnik do 190°C (375°F). Lekko natłuścić małą patelnię lub naczynie do pieczenia.
Gotuj kalafior na parze lub w kuchence mikrofalowej, aż będzie miękki (około 3-4 minuty).
W misce wymieszać jajka, śmietanę, czosnek w proszku, sól i pieprz. Wymieszać z kalafiorem i rozdrobnionym serem.
Wlać mieszaninę na przygotowaną patelnię.
Piec przez 20-25 minut lub do momentu, aż frittata będzie gotowa i złocista na wierzchu. Przed pokrojeniem lekko ostudzić.
Rozwiązywanie problemów:
Jeśli frittata jest zbyt wodnista, gotuj kalafior dłużej, aby uwolnić nadmiar wilgoci.
Kokosowy pudding chia z kruszonymi migdałami
Kremowy, naturalnie słodki pudding chia z mlekiem kokosowym i chrupiącymi migdałami, które dodają mu tekstury i satysfakcji.
Składniki:
1/4 szklanki nasion chia (40g)
1 szklanka niesłodzonego mleka kokosowego (240ml)
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
1 łyżka kruszonych prażonych migdałów
Opcjonalnie: kilka kropli stewii lub słodzika z owoców mnicha
Instrukcje:
Spis treści
Wprowadzenie
Rozdział 1: Śniadania
Rozdział 2: Dodatki
Rozdział 3: Dania główne
Rozdział 4: Przekąski
Rozdział 5: Napoje i koktajle
Rozdział 6: Desery
WPROWADZENIE
Co naprawdę oznacza dieta niskowęglowodanowa
Podejście "niskowęglowodanowe" ogólnie koncentruje się na zmniejszeniu całkowitej dziennej ilości węglowodanów, jednocześnie kładąc nacisk na pełnowartościowe pokarmy bogate w składniki odżywcze, takie jak warzywa, chude białka, zdrowe tłuszcze, a czasem ograniczone ilości owoców. Dokładna definicja "niskowęglowodanowego" różni się w zależności od osoby, ale zwykle oznacza to utrzymanie poniżej 100-150 gramów węglowodanów dziennie. Jest to znacznie mniej niż w typowej zachodniej diecie, która może z łatwością przekraczać 200-300 gramów węglowodanów dziennie.
Dlaczego warto ograniczyć węglowodany? Węglowodany są ważnym źródłem energii, ale gdy spożywasz je w nadmiernych ilościach (zwłaszcza rafinowane mąki, słodkie przekąski i słodkie napoje), poziom cukru we krwi może rosnąć i spadać w ciągu dnia. Z czasem może to przyczynić się do przyrostu masy ciała, spadku energii i trudności w radzeniu sobie z niektórymi schorzeniami. Ograniczając szybko wchłaniające się węglowodany i wybierając bardziej zbilansowane posiłki zawierające białko, zdrowe tłuszcze i błonnik, możesz doświadczyć
Bardziej stabilny poziom energii
Mniej napadów głodu i zachcianek
Wsparcie dla zdrowego zarządzania wagą
Potencjalne korzyści dla kontroli poziomu cukru we krwi
Nie chodzi tu o deprywację - chodzi o mądry wybór węglowodanów. Zamiast całkowicie je ograniczać, należy skupić się na zielonych warzywach liściastych, warzywach włóknistych, owocach o niskim indeksie glikemicznym (takich jak jagody), a czasem także na niewielkich porcjach produktów pełnoziarnistych. Każdy przepis w tej książce stanowi alternatywę dla wysokowęglowodanowych zszywek, mając na celu obniżenie liczby węglowodanów netto przy jednoczesnym zapewnieniu smaku i satysfakcji.
Dla kogo
Osoby kontrolujące wagę: Jeśli próbujesz schudnąć lub utrzymać wagę w zrównoważony sposób, plan niskowęglowodanowy może pomóc zmniejszyć skoki insuliny i zapewnić uczucie sytości na dłużej.
Równoważenie poziomu cukru we krwi: Osoby ze stanem przedcukrzycowym, cukrzycą typu 2 lub insulinoopornością mogą uznać, że umiarkowane ograniczenie węglowodanów może pomóc w ustabilizowaniu dziennego poziomu cukru we krwi.
Poszukiwanie stabilnej energii: Popołudniowy spadek energii często występuje po obfitym w węglowodany obiedzie. Ograniczając spożycie żywności o wysokim indeksie glikemicznym, wiele osób zgłasza większą ilość energii przez cały dzień.
Fitness i aktywny tryb życia: Niektórzy sportowcy lub osoby prowadzące aktywny tryb życia stosują cykliczne zmiany pomiędzy dniami o umiarkowanej i niższej zawartości węglowodanów, aby zwiększyć wydajność treningu i utrzymać nadmiar tkanki tłuszczowej pod kontrolą.
Każdy, kto chce mieć lepsze relacje z jedzeniem: Posiłki o niskiej zawartości węglowodanów są naturalnie bogate w białko i zdrowe tłuszcze, co może pomóc ludziom dostroić się do sygnałów głodu i sytości, sprzyjając bardziej świadomemu jedzeniu.
Czy jest to bezpieczne dla każdego?
Większość zdrowych osób może bez problemu przejść na dietę niskowęglowodanową. Jeśli jednak cierpisz na określone schorzenia, zawsze dobrze jest skonsultować się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie. Na przykład kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny upewnić się, że otrzymują wystarczającą ilość składników odżywczych. A osoby przyjmujące niektóre leki na cukrzycę lub ciśnienie krwi powinny skonsultować się z lekarzem, aby uniknąć potencjalnych powikłań, takich jak hipoglikemia.
Jak korzystać z tej książki
Ta książka kucharska została zaprojektowana jako praktyczna mapa drogowa do utrzymania niskowęglowodanowego stylu życia w sposób, który nadal jest satysfakcjonujący i zrównoważony. Oto jak najlepiej ją wykorzystać:
Zaplanuj swój tydzień
Przejrzyj rozdziały i wybierz kilka dań, które uważasz za ekscytujące. Zdecyduj się na 2-3 śniadania, 2-3 dania główne, kilka dodatków i deser lub przekąskę.
Sporządź listę zakupów w oparciu o wybrane przepisy, koncentrując się na świeżych produktach, chudym mięsie (lub wegetariańskich źródłach białka) i niezbędnych produktach o niskiej zawartości węglowodanów.
Skup się na pełnowartościowej żywności
O ile to możliwe, wybieraj nieprzetworzone lub minimalnie przetworzone składniki. Pomaga to uniknąć ukrytych cukrów i niepotrzebnych dodatków.
Zaopatrz swoją lodówkę w podstawowe produkty o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak jajka, warzywa liściaste, kalafior, cukinia, pomidory i papryka, a także białka, takie jak pierś z kurczaka, mielony indyk, ryby lub tofu.
Bądź elastyczny
Nie jest to plan typu "wszystko albo nic". Jeśli chcesz zjeść dodatek o nieco wyższej zawartości węglowodanów (np. niewielką porcję brązowego ryżu lub słodkich ziemniaków), po prostu odpowiednio dostosuj inne posiłki.
Każdy przepis zawiera podstawową liczbę węglowodanów. Możesz dostosować wielkość porcji lub zamienić inne warzywa, aby utrzymać ogólną ilość węglowodanów w swoim osobistym zakresie docelowym.
Eksperymentuj z zamiennikami o niskiej zawartości węglowodanów
Zamiast makaronu zbożowego wypróbuj makaron z cukinii lub spaghetti z kabaczka.
Zastąp ryż mrożonym kalafiorem.
Używaj mąki migdałowej lub kokosowej zamiast mąki pszennej do wypieków.
Szukaj bezcukrowych lub niskocukrowych przypraw, sosów i dressingów.
Przemyślane łączenie przepisów
Połącz wysokobiałkowe danie główne z bogatym w błonnik dodatkiem. Na przykład, podaj "Łososia z kremowym sosem koperkowym" wraz z "Zacierką z kalafiora z masłem czosnkowym".
Jeśli jesz deser, wybierz danie główne o niższej zawartości węglowodanów i pomiń skrobię podczas kolacji, równoważąc dzienne spożycie.
Zrób to po swojemu
Dodaj przyprawy, zioła i wzmacniacze smaku, które lubisz. Dieta niskowęglowodanowa nie musi być mdła!
Jeśli jesteś wegetarianinem, możesz zamienić białko na roślinne i używać więcej fasoli, orzechów, nasion i tofu - pamiętaj tylko o węglowodanach w roślinach strączkowych i dostosuj wielkość porcji.
Ciesz się procesem
Gotowanie jest sztuką. Warto próbować nowych smaków i technik.
Użyj tych przepisów jako przewodnika, a następnie dostosuj je w oparciu o to, co jest w sezonie, w sprzedaży lub rośnie w twoim ogrodzie.
Przemyślenia końcowe
Niskowęglowodanowy styl życia to nie tylko eliminacja niektórych produktów spożywczych - to także odkrywanie nowych, bogatych w składniki odżywcze składników i kreatywnych przepisów, które sprawią, że będziesz podekscytowany posiłkami. Żegnasz się z rafinowanymi cukrami i pustymi węglowodanami, ale otwierasz świat satysfakcjonujących, aromatycznych potraw, które pomogą Ci utrzymać lepszą energię, wagę i ogólne samopoczucie.
Zagłębiając się w kolejne rozdziały, pamiętaj: równowaga i konsekwencja są kluczowe. Jest całkowicie możliwe, aby cieszyć się jedzeniem, jednocześnie dbając o swoje ciało. Niech ta książka będzie twoim zaufanym towarzyszem w kuchni, oferującym łatwe i smaczne sposoby na utrzymanie się na dobrej drodze do osiągnięcia celów niskowęglowodanowych. Smacznego!
ROZDZIAŁ 1: ŚNIADANIA
Naleśniki z mąki migdałowej ze świeżymi jagodami
Puszyste, złociste naleśniki z mąki migdałowej z dodatkiem świeżych jagód to niskokaloryczne śniadanie, które nie powoduje nadmiaru cukru.
Składniki:
3/4 szklanki mąki migdałowej (90g)
2 jajka
1/4 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego (60 ml)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Masło lub olej kokosowy do smażenia
1/4 szklanki świeżych jagód (borówek, malin lub truskawek)
Instrukcje:
W misce wymieszać mąkę migdałową, jajka, mleko migdałowe, proszek do pieczenia, wanilię i sól na gładką masę.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła lub oleju.
Wlać około 2-3 łyżki ciasta na naleśnik. Smażyć przez 2-3 minuty, aż utworzą się bąbelki, a następnie odwrócić i smażyć kolejne 1-2 minuty.
Podawać na ciepło ze świeżymi jagodami na wierzchu.
Rozwiązywanie problemów:
Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodać łyżkę mąki migdałowej. Jeśli naleśniki przywierają, zmniejszyć ogień i użyć nieco więcej oleju.
Frittata z kalafiorem i cheddarem
Bogata w białko, pełna warzyw frittata z kalafiorem i ostrym cheddarem - idealne śniadanie niskowęglowodanowe.
Składniki:
1 szklanka różyczek kalafiora, pokrojonych na małe kawałki
1/2 szklanki rozdrobnionego sera cheddar (50 g)
4 jajka
1/4 szklanki ciężkiej śmietany lub niesłodzonego mleka migdałowego (60 ml)
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
Masło lub olej do natłuszczenia patelni
Instrukcje:
Rozgrzać piekarnik do 190°C (375°F). Lekko natłuścić małą patelnię lub naczynie do pieczenia.
Gotuj kalafior na parze lub w kuchence mikrofalowej, aż będzie miękki (około 3-4 minuty).
W misce wymieszać jajka, śmietanę, czosnek w proszku, sól i pieprz. Wymieszać z kalafiorem i rozdrobnionym serem.
Wlać mieszaninę na przygotowaną patelnię.
Piec przez 20-25 minut lub do momentu, aż frittata będzie gotowa i złocista na wierzchu. Przed pokrojeniem lekko ostudzić.
Rozwiązywanie problemów:
Jeśli frittata jest zbyt wodnista, gotuj kalafior dłużej, aby uwolnić nadmiar wilgoci.
Kokosowy pudding chia z kruszonymi migdałami
Kremowy, naturalnie słodki pudding chia z mlekiem kokosowym i chrupiącymi migdałami, które dodają mu tekstury i satysfakcji.
Składniki:
1/4 szklanki nasion chia (40g)
1 szklanka niesłodzonego mleka kokosowego (240ml)
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
1 łyżka kruszonych prażonych migdałów
Opcjonalnie: kilka kropli stewii lub słodzika z owoców mnicha
Instrukcje:
więcej..
