MENU
Nasze ceny
Przeczytaj fragment on-line
-
W empik go
Specjalnie dla Ciebie – książka kucharska: 100 zdrowych przepisów na posiłki bez nabiału dla początkujących z nietolerancją laktozy - ebook
Specjalnie dla Ciebie – książka kucharska: 100 zdrowych przepisów na posiłki bez nabiału dla początkujących z nietolerancją laktozy - ebook
Uwolnij się od objawów dzięki tej książce kucharskiej bez nabiału! Wewnątrz znajdziesz 100 przyjaznych dla początkujących, odżywczych przepisów dla osób z nietolerancją laktozy lub unikających nabiału z powodów osobistych czy zdrowotnych. Każde danie bazuje na prostych, niedrogich składnikach, z jasnymi instrukcjami dla nowicjuszy. Ta książka podzielona jest na praktyczne rozdziały: od śniadań, kremowych dań głównych i obfitych posiłków, po słodkie wypieki, mrożone smakołyki oraz zamienniki w spiżarni. Znajdziesz tu roślinny beszamel, mleko migdałowe czy ciągnącą się mozzarellę bez nabiału — wszystko bez kompromisów. W duchu ekologii i uważności książka nie zawiera zdjęć, stawiając na bogate opisy i przetestowane receptury wspierające twoje ciało i styl życia. Pozwól zmysłom i wyobraźni prowadzić cię w kuchni. Zasługujesz na smaczne i zdrowe jedzenie — pamiętaj, że jesteś wyjątkowy.
| Kategoria: | Kuchnia |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| Rozmiar pliku: | 30 KB |
FRAGMENT KSIĄŻKI
Spis treści
Wprowadzenie: Dlaczego dieta bez nabiału może być game changerem
Rozdział 1: Poranny zastrzyk energii
Rozdział 2: Kremowa i pikantna
Rozdział 3: Obfite dania główne
Rozdział 4: Sycące dodatki
Rozdział 5: Słodkie i pieczone
Rozdział 6: Mrożone i schłodzone smakołyki
Rozdział 7: Podstawowe produkty i zamiany
Książka została przetłumaczona z języka angielskiego, przez co czasami pozostawiamy nazwy własne, lub używamy synonimów, jesteśmy jednak przekonani, że nie zaburzy to odbioru i da wam możliwość spróbowania zupełnie nowych, kreatywnych smaków, a także nabycie nowych, lub zwiększenie już posiadanych zdolności!
WPROWADZENIE: DLACZEGO DIETA BEZ NABIAŁU MOŻE BYĆ GAME CHANGEREM
Eliminacja lub ograniczenie nabiału nie musi być stratą - może być bramą do nowego sposobu odżywiania, który jest lekki, energetyzujący i zaskakująco aromatyczny. W tej książce nie będziemy polegać na niejasnych specjalistycznych produktach; będziemy czerpać z codziennych składników, pokazując, jak stworzyć to samo bogactwo, kremowość i komfort, które kochasz, a wszystko to bez nabiału. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy styl życia bez nabiału może być dla Ciebie odpowiedni, ten wstęp rzuci światło na możliwości i korzyści, które czekają.
Dla kogo jest ta książka
Ta książka kucharska jest przeznaczona dla każdego, kto musi lub chce unikać nabiału - niezależnie od tego, czy jest to spowodowane nietolerancją laktozy, alergią na nabiał, celiakią (która czasami może pokrywać się z problemami z nabiałem), problemami skórnymi, takimi jak trądzik, czy stanami zapalnymi, które mogą nasilać się pod wpływem niektórych pokarmów. Jest również przeznaczony dla ciekawskich domowych kucharzy, którzy chcą rozjaśnić posiłki, wprowadzić nowe smaki i zbadać, w jaki sposób rezygnacja z nabiału może poprawić ich codzienne samopoczucie. Nie musisz być weganinem ani wegetarianinem i nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu - wystarczy chęć spróbowania czegoś świeżego i odżywczego.
Dlaczego warto zrezygnować z nabiału?
Czystsza skóra: Wiele osób uważa, że ograniczenie nabiału pomaga zmniejszyć wypryski trądzikowe i poprawia ogólną teksturę i przejrzystość skóry.
Lepsze trawienie: Jeśli nie tolerujesz laktozy lub jesteś wrażliwy na białka mleczne, odstawienie mleka, sera i śmietany może znacznie złagodzić wzdęcia lub dyskomfort.
Mniej wzdęć: Nawet jeśli nie jesteś w pełni nietolerancyjny, nabiał może być ciężki dla żołądka. Rozluźnienie często skutkuje bardziej stałym poziomem energii i mniejszym uczuciem "zbyt pełnego".
Więcej energii: Gdy organizm poświęca mniej wysiłku na trawienie nabiału, może uwolnić energię na inne rzeczy - co skutkuje zauważalną wiosną w kroku.
Względy etyczne lub środowiskowe: Produkcja nabiału wiąże się z emisją dwutlenku węgla, a obawy etyczne związane z hodowlą w fabrykach skłaniają wiele osób do poszukiwania alternatyw bez nabiału.
Mniej przetworzonych składników: Zastępując kupowane w sklepie produkty nabiałowe domowymi lub mniej przetworzonymi alternatywami bez nabiału, zazwyczaj ograniczasz dodatki, gumy i konserwanty w swojej diecie.
Nic nie stracisz
Odnieśmy się do słonia w pokoju: ser i śmietana są pyszne. Ale "pyszny" nie musi pochodzić wyłącznie z nabiału. Dzięki tej książce dowiesz się, jak odtworzyć tę samą wymarzoną konsystencję w sosach, zupach, deserach i nie tylko - używając podstawowych produktów ze spiżarni, takich jak orzechy nerkowca, owies, śmietanka kokosowa i przeciery warzywne. Skupiając się na sprawdzonych metodach i łącząc bogate smaki, odkryjesz, że z niczego nie rezygnujesz. Zamiast tego otwierasz drzwi do wielu nowych przepisów, inspirujących kombinacji i kulinarnej kreatywności.
Czym ta książka nie jest
Nie będziemy cię straszyć ostrzeżeniami o zagrożeniu dla zdrowia ani wciskać drogich "cudownych" produktów. Nie ma tu rozbudowanych list zakupów z niemożliwymi do wymówienia proszkami lub suplementami. Zamiast tego nasze przepisy koncentrują się na prawdziwych, pełnowartościowych produktach spożywczych - łatwych do zdobycia, niedrogich i zatwierdzonych przez dzieci. Pomyśl o prostych składnikach, takich jak orzechy, nasiona, warzywa, owoce, zioła i przyprawy. Nasz główny cel? Sprawić, by gotowanie bez nabiału było praktyczne, smaczne i satysfakcjonujące.
Podstawy spiżarni
Posiadanie niezawodnego zestawu składników zapewni, że poradzisz sobie z każdym przepisem z tej książki:
Mleka roślinne (owsiane, migdałowe, sojowe, kokosowe): Doskonałe do sosów, zup, wypieków i kawy. Każdy z nich ma odrębny smak - eksperymentuj, aby zobaczyć, który wolisz.
Oliwa z oliwek lub masło wegańskie: Do smażenia, pieczenia lub smarowania tostów.
Drożdże odżywcze: Gwiazda dodająca "serowego" smaku sosom, dressingom i polewom.
Nerkowce, owies, nasiona: Tworzą kremową bazę do sosów, deserów i domowych serów.
Przyprawy (kurkuma, papryka, czosnek w proszku): Podnoszą smak bez uzależnienia od nabiału.
Jogurt bez nabiału, śmietanka kokosowa, tofu: Przydatne do tworzenia gęstych, kremowych konsystencji w zupach, gulaszach, deserach lub dipach.
Co z wapniem, białkiem itp.?
Martwisz się o brak składników odżywczych, takich jak wapń lub białko? Możesz być spokojny: wiele produktów bezmlecznych - takich jak warzywa liściaste, migdały, brokuły, tahini, rośliny strączkowe i wzbogacone mleka roślinne - oferuje wapń i białko. W naszych przepisach wykorzystamy różnorodne składniki bogate w składniki odżywcze, dzięki czemu pozostaniesz odżywiony i usatysfakcjonowany. Ponadto zbilansowanie posiłków z pełnymi ziarnami, owocami, warzywami i chudym białkiem (roślinnym lub innym) zapewnia dostarczenie wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Jak korzystać z tej książki
Nie są wymagane żadne specjalne umiejętności kulinarne. Każdy przepis został opracowany z myślą o początkujących - proste instrukcje, minimalna liczba kroków i dostępne składniki. Rozdziały są tematycznie powiązane z rzeczywistymi scenariuszami, od śniadań i głównych posiłków po słodycze i sosy. Znajdziesz tu również ostatni rozdział wypełniony podstawowymi przepisami na podstawowe produkty (takie jak bezmleczne mleka lub kremy), dając ci narzędzia do dostosowywania własnych kulinarnych kreacji. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na kilka bezmlecznych posiłków w tygodniu, czy też całkowicie zrezygnujesz z nabiału, możesz odkrywać go we własnym tempie i cieszyć się każdym krokiem.
ROZDZIAŁ 1: PORANNY ZASTRZYK ENERGII
Puszyste naleśniki owsiane z klonową mżawką
Lekkie, przewiewne naleśniki z mieszanką płatków owsianych i odrobiną słodyczy, a następnie polane ciepłą mżawką klonową dla przytulnego poranka.
Składniki:
1 filiżanka (120 g) mąki owsianej
1 szklanka (240 ml) mleka migdałowego
1 dojrzały banan, rozgnieciony
1 łyżka syropu klonowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Olej kokosowy do gotowania
Dodatkowy syrop klonowy do podania
Instrukcje:
W misce wymieszać rozgniecionego banana, mleko migdałowe, wanilię i syrop klonowy.
Dodaj mąkę owsianą, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj, aż składniki się połączą - nie przesadzaj.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu z odrobiną oleju kokosowego.
Wylej około 1/4 szklanki ciasta na naleśnik na patelnię.
Smażyć, aż pojawią się bąbelki, a brzegi się zetną, około 2-3 minut. Odwrócić i smażyć kolejne 1-2 minuty.
Podawać na ciepło z dodatkowym syropem klonowym na wierzchu.
Kremowy tost z awokado z tahini
Świeże podejście do klasycznych tostów, z jedwabistym puree z awokado, mżawką tahini i wyciśniętą cytryną dla równowagi.
Składniki:
1 dojrzałe awokado
2 kromki chleba na zakwasie lub chleba bezglutenowego
1 łyżka tahini
1 łyżeczka soku z cytryny
Szczypta płatków chili (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do posmarowania
Instrukcje:
Opiecz chleb do pożądanej chrupkości.
Rozgnieć awokado w misce z sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Rozłóż mieszankę awokado równomiernie na obu kromkach.
Skropić tahini i dodać płatki chili, jeśli używasz.
Na koniec skrop oliwą z oliwek. Podawać natychmiast.
Bananowo-kokosowy wypiek owsiany
Ciepła, miękka i naturalnie słodzona owsianka jest idealna do przygotowania posiłku lub na leniwe poranki.
Składniki:
2 dojrzałe banany, rozgniecione
1 1/2 szklanki (135 g) płatków owsianych
1 szklanka (240 ml) mleka kokosowego
1/4 szklanki (60 ml) syropu klonowego
1/4 szklanki (20 g) wiórków kokosowych
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Natłuść małe naczynie do pieczenia.
W misce wymieszać rozgniecione banany, mleko kokosowe, syrop klonowy i wanilię.
Dodać płatki owsiane, wiórki kokosowe, cynamon, proszek do pieczenia i sól.
Wlej mieszaninę do przygotowanego naczynia i wygładź wierzch.
Piec przez 30-35 minut, do uzyskania złotego koloru.
Przed podaniem lekko ostudzić - doskonałe na ciepło lub zimno.
Wrap śniadaniowy z jajecznicą z ciecierzycy
Obfita, bogata w białko alternatywa dla jajecznicy, idealna do zawijania lub podawania na tostach.
Składniki:
1 puszka (400 g) ciecierzycy, odsączona i rozgnieciona
1/2 cebuli, drobno posiekana
1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki kurkumy
1/4 łyżeczki wędzonej papryki
Sól i pieprz do smaku
2 duże wrapy lub tortille
Opcjonalne dodatki: plastry awokado, świeże zioła, ostry sos
Instrukcje:
Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Dodać cebulę i czerwoną paprykę, smażyć do miękkości, około 5 minut.
Dodać rozgniecioną ciecierzycę, kurkumę, paprykę, sól i pieprz.
Wprowadzenie: Dlaczego dieta bez nabiału może być game changerem
Rozdział 1: Poranny zastrzyk energii
Rozdział 2: Kremowa i pikantna
Rozdział 3: Obfite dania główne
Rozdział 4: Sycące dodatki
Rozdział 5: Słodkie i pieczone
Rozdział 6: Mrożone i schłodzone smakołyki
Rozdział 7: Podstawowe produkty i zamiany
Książka została przetłumaczona z języka angielskiego, przez co czasami pozostawiamy nazwy własne, lub używamy synonimów, jesteśmy jednak przekonani, że nie zaburzy to odbioru i da wam możliwość spróbowania zupełnie nowych, kreatywnych smaków, a także nabycie nowych, lub zwiększenie już posiadanych zdolności!
WPROWADZENIE: DLACZEGO DIETA BEZ NABIAŁU MOŻE BYĆ GAME CHANGEREM
Eliminacja lub ograniczenie nabiału nie musi być stratą - może być bramą do nowego sposobu odżywiania, który jest lekki, energetyzujący i zaskakująco aromatyczny. W tej książce nie będziemy polegać na niejasnych specjalistycznych produktach; będziemy czerpać z codziennych składników, pokazując, jak stworzyć to samo bogactwo, kremowość i komfort, które kochasz, a wszystko to bez nabiału. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy styl życia bez nabiału może być dla Ciebie odpowiedni, ten wstęp rzuci światło na możliwości i korzyści, które czekają.
Dla kogo jest ta książka
Ta książka kucharska jest przeznaczona dla każdego, kto musi lub chce unikać nabiału - niezależnie od tego, czy jest to spowodowane nietolerancją laktozy, alergią na nabiał, celiakią (która czasami może pokrywać się z problemami z nabiałem), problemami skórnymi, takimi jak trądzik, czy stanami zapalnymi, które mogą nasilać się pod wpływem niektórych pokarmów. Jest również przeznaczony dla ciekawskich domowych kucharzy, którzy chcą rozjaśnić posiłki, wprowadzić nowe smaki i zbadać, w jaki sposób rezygnacja z nabiału może poprawić ich codzienne samopoczucie. Nie musisz być weganinem ani wegetarianinem i nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu - wystarczy chęć spróbowania czegoś świeżego i odżywczego.
Dlaczego warto zrezygnować z nabiału?
Czystsza skóra: Wiele osób uważa, że ograniczenie nabiału pomaga zmniejszyć wypryski trądzikowe i poprawia ogólną teksturę i przejrzystość skóry.
Lepsze trawienie: Jeśli nie tolerujesz laktozy lub jesteś wrażliwy na białka mleczne, odstawienie mleka, sera i śmietany może znacznie złagodzić wzdęcia lub dyskomfort.
Mniej wzdęć: Nawet jeśli nie jesteś w pełni nietolerancyjny, nabiał może być ciężki dla żołądka. Rozluźnienie często skutkuje bardziej stałym poziomem energii i mniejszym uczuciem "zbyt pełnego".
Więcej energii: Gdy organizm poświęca mniej wysiłku na trawienie nabiału, może uwolnić energię na inne rzeczy - co skutkuje zauważalną wiosną w kroku.
Względy etyczne lub środowiskowe: Produkcja nabiału wiąże się z emisją dwutlenku węgla, a obawy etyczne związane z hodowlą w fabrykach skłaniają wiele osób do poszukiwania alternatyw bez nabiału.
Mniej przetworzonych składników: Zastępując kupowane w sklepie produkty nabiałowe domowymi lub mniej przetworzonymi alternatywami bez nabiału, zazwyczaj ograniczasz dodatki, gumy i konserwanty w swojej diecie.
Nic nie stracisz
Odnieśmy się do słonia w pokoju: ser i śmietana są pyszne. Ale "pyszny" nie musi pochodzić wyłącznie z nabiału. Dzięki tej książce dowiesz się, jak odtworzyć tę samą wymarzoną konsystencję w sosach, zupach, deserach i nie tylko - używając podstawowych produktów ze spiżarni, takich jak orzechy nerkowca, owies, śmietanka kokosowa i przeciery warzywne. Skupiając się na sprawdzonych metodach i łącząc bogate smaki, odkryjesz, że z niczego nie rezygnujesz. Zamiast tego otwierasz drzwi do wielu nowych przepisów, inspirujących kombinacji i kulinarnej kreatywności.
Czym ta książka nie jest
Nie będziemy cię straszyć ostrzeżeniami o zagrożeniu dla zdrowia ani wciskać drogich "cudownych" produktów. Nie ma tu rozbudowanych list zakupów z niemożliwymi do wymówienia proszkami lub suplementami. Zamiast tego nasze przepisy koncentrują się na prawdziwych, pełnowartościowych produktach spożywczych - łatwych do zdobycia, niedrogich i zatwierdzonych przez dzieci. Pomyśl o prostych składnikach, takich jak orzechy, nasiona, warzywa, owoce, zioła i przyprawy. Nasz główny cel? Sprawić, by gotowanie bez nabiału było praktyczne, smaczne i satysfakcjonujące.
Podstawy spiżarni
Posiadanie niezawodnego zestawu składników zapewni, że poradzisz sobie z każdym przepisem z tej książki:
Mleka roślinne (owsiane, migdałowe, sojowe, kokosowe): Doskonałe do sosów, zup, wypieków i kawy. Każdy z nich ma odrębny smak - eksperymentuj, aby zobaczyć, który wolisz.
Oliwa z oliwek lub masło wegańskie: Do smażenia, pieczenia lub smarowania tostów.
Drożdże odżywcze: Gwiazda dodająca "serowego" smaku sosom, dressingom i polewom.
Nerkowce, owies, nasiona: Tworzą kremową bazę do sosów, deserów i domowych serów.
Przyprawy (kurkuma, papryka, czosnek w proszku): Podnoszą smak bez uzależnienia od nabiału.
Jogurt bez nabiału, śmietanka kokosowa, tofu: Przydatne do tworzenia gęstych, kremowych konsystencji w zupach, gulaszach, deserach lub dipach.
Co z wapniem, białkiem itp.?
Martwisz się o brak składników odżywczych, takich jak wapń lub białko? Możesz być spokojny: wiele produktów bezmlecznych - takich jak warzywa liściaste, migdały, brokuły, tahini, rośliny strączkowe i wzbogacone mleka roślinne - oferuje wapń i białko. W naszych przepisach wykorzystamy różnorodne składniki bogate w składniki odżywcze, dzięki czemu pozostaniesz odżywiony i usatysfakcjonowany. Ponadto zbilansowanie posiłków z pełnymi ziarnami, owocami, warzywami i chudym białkiem (roślinnym lub innym) zapewnia dostarczenie wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Jak korzystać z tej książki
Nie są wymagane żadne specjalne umiejętności kulinarne. Każdy przepis został opracowany z myślą o początkujących - proste instrukcje, minimalna liczba kroków i dostępne składniki. Rozdziały są tematycznie powiązane z rzeczywistymi scenariuszami, od śniadań i głównych posiłków po słodycze i sosy. Znajdziesz tu również ostatni rozdział wypełniony podstawowymi przepisami na podstawowe produkty (takie jak bezmleczne mleka lub kremy), dając ci narzędzia do dostosowywania własnych kulinarnych kreacji. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na kilka bezmlecznych posiłków w tygodniu, czy też całkowicie zrezygnujesz z nabiału, możesz odkrywać go we własnym tempie i cieszyć się każdym krokiem.
ROZDZIAŁ 1: PORANNY ZASTRZYK ENERGII
Puszyste naleśniki owsiane z klonową mżawką
Lekkie, przewiewne naleśniki z mieszanką płatków owsianych i odrobiną słodyczy, a następnie polane ciepłą mżawką klonową dla przytulnego poranka.
Składniki:
1 filiżanka (120 g) mąki owsianej
1 szklanka (240 ml) mleka migdałowego
1 dojrzały banan, rozgnieciony
1 łyżka syropu klonowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Olej kokosowy do gotowania
Dodatkowy syrop klonowy do podania
Instrukcje:
W misce wymieszać rozgniecionego banana, mleko migdałowe, wanilię i syrop klonowy.
Dodaj mąkę owsianą, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj, aż składniki się połączą - nie przesadzaj.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu z odrobiną oleju kokosowego.
Wylej około 1/4 szklanki ciasta na naleśnik na patelnię.
Smażyć, aż pojawią się bąbelki, a brzegi się zetną, około 2-3 minut. Odwrócić i smażyć kolejne 1-2 minuty.
Podawać na ciepło z dodatkowym syropem klonowym na wierzchu.
Kremowy tost z awokado z tahini
Świeże podejście do klasycznych tostów, z jedwabistym puree z awokado, mżawką tahini i wyciśniętą cytryną dla równowagi.
Składniki:
1 dojrzałe awokado
2 kromki chleba na zakwasie lub chleba bezglutenowego
1 łyżka tahini
1 łyżeczka soku z cytryny
Szczypta płatków chili (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do posmarowania
Instrukcje:
Opiecz chleb do pożądanej chrupkości.
Rozgnieć awokado w misce z sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Rozłóż mieszankę awokado równomiernie na obu kromkach.
Skropić tahini i dodać płatki chili, jeśli używasz.
Na koniec skrop oliwą z oliwek. Podawać natychmiast.
Bananowo-kokosowy wypiek owsiany
Ciepła, miękka i naturalnie słodzona owsianka jest idealna do przygotowania posiłku lub na leniwe poranki.
Składniki:
2 dojrzałe banany, rozgniecione
1 1/2 szklanki (135 g) płatków owsianych
1 szklanka (240 ml) mleka kokosowego
1/4 szklanki (60 ml) syropu klonowego
1/4 szklanki (20 g) wiórków kokosowych
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Natłuść małe naczynie do pieczenia.
W misce wymieszać rozgniecione banany, mleko kokosowe, syrop klonowy i wanilię.
Dodać płatki owsiane, wiórki kokosowe, cynamon, proszek do pieczenia i sól.
Wlej mieszaninę do przygotowanego naczynia i wygładź wierzch.
Piec przez 30-35 minut, do uzyskania złotego koloru.
Przed podaniem lekko ostudzić - doskonałe na ciepło lub zimno.
Wrap śniadaniowy z jajecznicą z ciecierzycy
Obfita, bogata w białko alternatywa dla jajecznicy, idealna do zawijania lub podawania na tostach.
Składniki:
1 puszka (400 g) ciecierzycy, odsączona i rozgnieciona
1/2 cebuli, drobno posiekana
1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki kurkumy
1/4 łyżeczki wędzonej papryki
Sól i pieprz do smaku
2 duże wrapy lub tortille
Opcjonalne dodatki: plastry awokado, świeże zioła, ostry sos
Instrukcje:
Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Dodać cebulę i czerwoną paprykę, smażyć do miękkości, około 5 minut.
Dodać rozgniecioną ciecierzycę, kurkumę, paprykę, sól i pieprz.
więcej..
