- promocja
- W empik go
Szybkie dania na diecie keto. 30 przepisów - ebook
Szybkie dania na diecie keto. 30 przepisów - ebook
Dieta ketogeniczna zdobywa coraz większą popularność jako skuteczny sposób na poprawę zdrowia i kontrolę wagi. Jej głównym założeniem jest ograniczenie spożycia węglowodanów na rzecz zdrowych tłuszczów, co prowadzi do stanu ketozy, w którym organizm spala tłuszcz jako główne źródło energii. Współczesne tempo życia często nie sprzyja długiemu gotowaniu, dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie 30 przepisów na szybkie dania, które są idealne dla osób na diecie keto.
Kategoria: | Kuchnia |
Zabezpieczenie: |
Watermark
|
Rozmiar pliku: | 21 KB |
FRAGMENT KSIĄŻKI
Nasze propozycje łączą w sobie prostotę i smaczne składniki, dzięki czemu możesz cieszyć się pysznymi posiłkami bez zbędnego stresu. Każdy przepis zawiera listę składników oraz krok po kroku instrukcje, które pomogą Ci przygotować zdrowe dania w zaledwie kilka chwil.
Nie ważne, czy jesteś zapracowanym profesjonalistą, czy osobą prowadzącą aktywny tryb życia – te szybkie przepisy pozwolą Ci zaoszczędzić czas w kuchni, jednocześnie dbając o Twoje zdrowie i samopoczucie. Odkryj, jak różnorodne i satysfakcjonujące mogą być posiłki na diecie ketogenicznej. Smacznego!
1. Keto Omlet z Serem i Szpinakiem
Składniki:
- 3 jajka
- 50 g sera feta
- 100 g świeżego szpinaku
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej masło na patelni.
2. W misce roztrzep jajka, dodaj sól i pieprz.
3. Wlej jajka na patelnię, a następnie dodaj szpinak i pokruszony ser feta.
4. Smaż przez kilka minut, aż omlet się zetnie. Złóż na pół i podawaj.
------------------------------------------------------------------------
2. Keto Sałatka z Awokado i Krewetkami
Składniki:
- 200 g krewetek
- 1 awokado
- 1/2 cebuli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1/2 limonki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Krewetki ugotuj lub usmaż na patelni przez 5 minut.
2. Pokrój awokado i cebulę w kostkę.
3. W misce wymieszaj krewetki, awokado, cebulę, oliwę, sok z limonki, sól i pieprz. Podawaj na zimno.
------------------------------------------------------------------------
3. Keto Wrap z Sałatą i Tuńczykiem
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka
- 2 liście sałaty
- 2 łyżki majonezu
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Odsącz tuńczyka i wymieszaj z majonezem, solą i pieprzem.
2. Na każdym liściu sałaty ułóż mieszankę tuńczyka i zwiń w wrapa.
------------------------------------------------------------------------
4. Keto Jajka w Sosie Czosnkowym
Składniki:
- 4 jajka
- 2 łyżki majonezu
- 1 ząbek czosnku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Ugotuj jajka na twardo (około 10 minut), a następnie ostudź i pokrój na ćwiartki.
2. W misce wymieszaj majonez, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz.
3. Podawaj jajka z sosem.
------------------------------------------------------------------------
5. Keto Sałatka Caprese
Składniki:
- 200 g sera mozzarella
- 2 pomidory
- Świeża bazylia
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Pokrój mozzarellę i pomidory w plastry.
2. Ułóż na talerzu na przemian mozzarellę, pomidory i bazylię.
3. Skrop oliwą, posól i popieprz.
------------------------------------------------------------------------
6. Keto Zupa Krem z Awokado
Składniki:
- 1 awokado
- 200 ml bulionu
- 100 ml śmietany 30%
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Zmiksuj awokado, bulion i śmietanę na gładki krem.
2. Podgrzej zupę na małym ogniu, dopraw solą i pieprzem.
------------------------------------------------------------------------
7. Keto Frittata z Szynką
Składniki:
- 4 jajka
- 100 g szynki
- 50 g sera cheddar
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej masło na patelni.
2. W misce roztrzep jajka, dodaj pokrojoną szynkę, ser, sól i pieprz.
3. Wlej mieszankę na patelnię i smaż na małym ogniu, aż się zetnie.
------------------------------------------------------------------------
8. Keto Cukinia Nadziewana
Składniki:
- 1 cukinia
- 100 g mielonego mięsa (wołowina/kurczak)
- 50 g sera mozzarella
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Cukinię przekrój na pół i wydrąż środek.
2. W misce wymieszaj mięso, sól i pieprz. Napełnij cukinię.
3. Posyp serem mozzarella i piecz w piekarniku przez 15 minut w 180°C.
------------------------------------------------------------------------
9. Keto Makaron z Cukinii
Składniki:
- 2 cukinie
- 2 łyżki pesto
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Cukinię pokrój w spiralne paski (lub użyj obieraczki).
2. Smaż na patelni przez 3-4 minuty.
3. Dodaj pesto, sól i pieprz. Podawaj na ciepło.
------------------------------------------------------------------------
10. Keto Krewetki z Czosnkiem i Masłem
Składniki:
- 300 g krewetek
- 50 g masła
- 2 ząbki czosnku
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Na patelni rozgrzej masło, dodaj posiekany czosnek i smaż przez minutę.
2. Dodaj krewetki, smaż przez 5 minut. Dopraw solą i pieprzem.
------------------------------------------------------------------------
11. Keto Sałatka z Kurczakiem
Składniki:
- 200 g ugotowanego kurczaka
- 1 awokado
- 1/2 cebuli
- 2 łyżki majonezu
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Pokrój kurczaka, awokado i cebulę w kostkę.
2. W misce wymieszaj składniki z majonezem, solą i pieprzem.
------------------------------------------------------------------------
12. Keto Pieczony Łosoś
Składniki:
- 2 filety łososia
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Ułóż łososia na blaszce, skrop oliwą, sokiem z cytryny, posól i popieprz.
3. Piecz przez 15-20 minut.
------------------------------------------------------------------------
13. Keto Smoothie z Awokado
Składniki:
- 1 awokado
- 200 ml mleka kokosowego
- 1 łyżka kakao
- Erytrytol do smaku
Przygotowanie:
1. Zmiksuj wszystkie składniki na gładkie smoothie.
2. Podawaj w szklance.
------------------------------------------------------------------------
14. Keto Placki z Cukinii
Składniki:
- 1 cukinia
- 1 jajko
- 50 g mąki migdałowej
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Cukinię zetrzyj na tarce, odciśnij nadmiar wody.
2. W misce wymieszaj cukinię, jajko, mąkę, sól i pieprz.
3. Smaż placki na patelni przez 3-4 minuty z każdej strony.
------------------------------------------------------------------------
15. Keto Burgery z Tuńczyka
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka
- 1 jajko
- 2 łyżki majonezu
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Odsącz tuńczyka i wymieszaj z jajkiem, majonezem, solą i pieprzem.
2. Formuj burgery i smaż na patelni przez 5-7 minut.
------------------------------------------------------------------------
16. Keto Zapiekanka z Brokułów i Sera
Składniki:
- 300 g brokułów
- 100 g sera cheddar
- 50 g śmietany 30%
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Ugotuj brokuły na parze przez 5 minut.
2. Przełóż do naczynia żaroodpornego, polej śmietaną, posyp serem, solą i pieprzem.
3. Zapiekaj w piekarniku przez 15 minut w 180°C.
------------------------------------------------------------------------
17. Keto Sałatka z Jajkiem i Majonezem
Składniki:
- 4 jajka
- 3 łyżki majonezu
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Ugotuj jajka na twardo, ostudź i pokrój w kostkę.
2. Wymieszaj z majonezem, solą i pieprzem. Podawaj na zimno.
------------------------------------------------------------------------
18. Keto Kopytka z Kalafiora
Składniki:
- 1 główka kalafiora
- 1 jajko
- 50 g mąki migdałowej
- Sól
Przygotowanie:
1. Ugotuj kalafior, odcedź i zgnieć.
2. Wymieszaj z jajkiem, mąką i solą.
3. Formuj kopytka i gotuj w osolonej wodzie przez 3-5 minut.
------------------------------------------------------------------------
19. Keto Tofu z Warzywami
Składniki:
- 300 g tofu
- 1 papryka
- 1 cebula
- 2 łyżki sosu sojowego
Przygotowanie:
1. Pokrój tofu i smaż na patelni przez 5 minut.
2. Dodaj pokrojoną cebulę i paprykę, smaż przez kolejne 5 minut.
3. Wlej sos sojowy, smaż przez minutę.
------------------------------------------------------------------------
20. Keto Sernik z Mascarpone
Składniki:
- 250 g mascarpone
- 50 g erytrytolu
- 1 jajko
- Sok z 1 cytryny
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
2. Przełóż do foremki i piecz w piekarniku przez 30 minut w 160°C.
------------------------------------------------------------------------
21. Keto Zupa z Soczewicy
Składniki:
- 200 g zielonej soczewicy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml bulionu
Przygotowanie:
1. Podsmaż cebulę i czosnek na patelni.
2. Dodaj soczewicę i bulion, gotuj przez 20-30 minut.
------------------------------------------------------------------------
22. Keto Pieczone Warzywa
Składniki:
- 300 g ulubionych warzyw (np. cukinia, papryka, brokuły)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Pokrój warzywa, skrop oliwą, posól i popieprz.
2. Piecz w piekarniku przez 20 minut w 200°C.
------------------------------------------------------------------------
23. Keto Szaszłyki z Kurczaka
Składniki:
- 300 g piersi z kurczaka
- 1 papryka
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy
Przygotowanie:
1. Pokrój kurczaka, paprykę i cebulę w kostkę.
2. Nadziewaj na patyczki, skrop oliwą i piecz w piekarniku przez 20 minut w 200°C.
------------------------------------------------------------------------
24. Keto Makaron z Cukinii z Sosem Pomidorowym
Składniki:
- 2 cukinie
- 200 ml passaty pomidorowej
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Pokrój cukinię w spiralne paski.
2. Smaż na patelni przez 3-4 minuty.
3. Dodaj passatę, sól i pieprz, podgrzewaj przez kilka minut.
------------------------------------------------------------------------
25. Keto Smoothie z Jagodami
Składniki:
- 100 g jagód
- 200 ml mleka kokosowego
- Erytrytol do smaku
Przygotowanie:
1. Zmiksuj wszystkie składniki na gładkie smoothie.
2. Podawaj w szklance.
------------------------------------------------------------------------
26. Keto Sałatka z Rukolą i Orzechami
Składniki:
- 100 g rukoli
- 50 g orzechów włoskich
- 50 g sera feta
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj rukolę, orzechy i pokruszony ser feta.
2. Skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem.
------------------------------------------------------------------------
27. Keto Tosty z Awokado
Składniki:
- 1 awokado
- 2 jajka
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Ugotuj jajka na twardo, pokrój w plasterki.
2. Awokado rozgnieć, posól i popieprz.
3. Na talerzu ułóż awokado, a na nim plasterki jajka.
------------------------------------------------------------------------
28. Keto Zupa Krem z Brokułów
Składniki:
- 300 g brokułów
- 200 ml bulionu
- 100 ml śmietany 30%
Przygotowanie:
1. Ugotuj brokuły w bulionie przez 10 minut.
2. Zmiksuj na krem, dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
------------------------------------------------------------------------
29. Keto Krewetki z Papryką
Składniki:
- 200 g krewetek
- 1 papryka
- 2 łyżki oliwy
Przygotowanie:
1. Pokrój paprykę w kostkę.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj krewetki i paprykę, smaż przez 5-7 minut.
------------------------------------------------------------------------
30. Keto Placki z Kalafiora
Składniki:
- 300 g kalafiora
- 2 jajka
- 50 g mąki migdałowej
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Ugotuj kalafior, a następnie zmiksuj na puree.
2. W misce wymieszaj kalafior, jajka, mąkę, sól i pieprz.
3. Smaż placki na patelni przez 3-4 minuty z każdej strony.