Warzywa na balkonie - ebook
Warzywa na balkonie - ebook
Prezent dla ogrodnika na Gwiazdkę >> PRZECZYTAJ
Domowy ogród w stylu zero waste
Pięknie ukwiecony, ozdobny balkon - wszyscy znamy ten widok. Może nawet sami mamy na balkonie namiastkę ogrodu. Rośliny ozdobne pomagają się zrelaksować i mają pozytywny wpływ na samopoczucie - to wiadomo nie od dzisiaj. Jednak uprawianie warzyw w domowych warunkach to jeszcze stosunkowo świeży, choć zyskujący coraz większą popularność trend.
Skąd ta wzrostowa tendencja? Przede wszystkim jesteśmy coraz bardziej świadomymi konsumentami. Unikamy żywności z niepewnych źródeł, chemicznie wzbogacanej, spryskiwanej, produkowanej nierzadko w sposób mający więcej wspólnego z przemysłem niż ogrodnictwem. Nic nie daje takiej pewności jak własna uprawa. Balkonowy ogród warzywny zapewne nie uwolni nas całkowicie od konieczności wizyt w sklepach, ale dostarczy radości i satysfakcji ze spożywania wyhodowanych własnymi rękami warzyw i ziół. A przy tym nasza balkonowa grządka wciąż może spełniać funkcję dekoracyjną - rośliny spożywcze z powodzeniem można łączyć z ozdobnymi.
Michał Mazik, praktykujący ogrodnik, dziennikarz i bloger od lat specjalizujący się w tematyce ogrodniczej, pomoże w zbudowaniu ogrodu warzywnego od podstaw i doradzi w najważniejszych kwestiach, które zebrał w tej książce:
- dobór sadzonek i odpowiednich pojemników
- wybór ziemi i podłoża do wysiewu
- nawadnianie i nawożenie
- zabiegi pielęgnacyjne
- walka z chwastami i ze szkodnikami
Powodzenia i smacznego!
Podpowie także, co zrobić z ogrodem w czasie urlopu, jak zabezpieczyć go zimą, a latem osłonić przed skwarem. Jednym zdaniem - wyposaży w komplet wiedzy niezbędnej do tego, by cieszyć się smakiem własnoręcznie wyhodowanych na balkonie warzyw i ziół. Reszta, droga Czytelniczko, drogi Czytelniku, w Twoich rękach.
Spis treści
Rozdział 1. Dobór ziemi (9)
- Jak wybrać ziemię pod uprawę warzyw i ziół (10)
- Ziemia do warzyw i ziół (10)
- Cenne dodatki (11)
Rozdział 2. Pojemniki (17)
- Jak wybrać pojemniki na balkon (18)
- Rozmiar i kształt donic (18)
- Materiał wykonania (19)
- Co zrobić z donicami na zimę? (24)
- Z technologią za pan brat (24)
Rozdział 3. Siew (27)
- Jak i kiedy wysiewać nasiona roślin (28)
- Pojemniki (28)
- Pielęgnacja (30)
Rozdział 4. Pielęgnacja (33)
- Podstawowe zabiegi pielęgnacyjne warzyw i ziół (34)
- Nawadnianie (34)
- Nawożenie (35)
- Sadzenie i przesadzanie (36)
- Uszczykiwanie i cięcie (36)
- Ochrona przed chorobami i szkodnikami (39)
Rozdział 5. Sąsiedzi (41)
- Dobrzy i źli sąsiedzi na balkonie (42)
- Warzywne kłótnie - jak do tego nie dopuścić? (42)
- Wzajemne oddziaływanie roślin (44)
- Kwiaty z warzywami (46)
- Walka z chorobami i szkodnikami (46)
- Uniwersalne zasady ochrony przed chorobami i szkodnikami (47)
- Częste choroby i szkodniki warzyw (47)
- Objawy niedoboru i nadmiaru składników pokarmowych u roślin (choroba fizjologiczna) (53)
Rozdział 6. Rośliny w czasie urlopu (55)
- Jak zabezpieczyć rośliny na czas urlopu (56)
- Niedobór wody u warzyw (57)
- Sposoby na zapobieganie suszy (58)
- Prowizoryczne, ale skuteczne metody pomocnicze (61)
Rozdział 7. Inspekty i miniszklarnie (63)
- Jak ochronić rośliny przed zbyt niską temperaturą (64)
- Jak wybrać? (66)
- Materiał wykonania (66)
- Cechy dobrych modeli (66)
Rozdział 8. Ochrona przed słońcem (69)
- Jak osłonić balkon (70)
Rozdział 9. Przechowywanie i zimowanie (75)
- Jak przechowywać rośliny na balkonie zimą? (76)
- Przechowywanie (76)
- Pielęgnacja zimą (76)
Rozdział 10. Ogród wertykalny (79)
- Co zrobić, gdy miejsca na balkonie brak (80)
- Pomysły na ogrody wertykalne (80)
- Wskazówki (83)
Rozdział 11. Warzywa (85)
- Bakłażan (86)
- Batat (92)
- Burak zwyczajny (96)
- Cebula zwyczajna (102)
- Endywia (108)
- Fenkuł włoski (112)
- Fasola szparagowa (116)
- Jarmuż (122)
- Kalarepa (128)
- Klajtonia przeszyta (134)
- Melon (138)
- Papryka (144)
- Pietruszka (150)
- Pomidor koktajlowy (156)
- Por (162)
- Rokietta siewna (168)
- Roszponka warzywna (172)
- Rzodkiewka (176)
- Sałata (180)
- Seler naciowy (186)
- Szalotka (190)
- Tzimbalo (194)
- Ziemniaki (198)
Rozdział 12. Przyprawy i zioła (205)
- Bazylia pospolita (206)
- Cząber ogrodowy (212)
- Czystek siwy, kreteński (216)
- Hyzop lekarski (220)
- Kolendra siewna (224)
- Majeranek ogrodowy (228)
- Melisa lekarska (232)
- Mięta (236)
- Rozmaryn lekarski (240)
- Szałwia lekarska (244)
- Tymianek (250)
- Wawrzyn szlachetny (254)
Rozdział 13. Zamiast cukru (259)
- Azteckie ziele (260)
- Jiaogulan (264)
- Lukrecja gładka, słodka (268)
- Stewia (272)
Rozdział 14. Warzywno-ziołowe cuda na balkonie (277)
- Fasolnik chiński (278)
- Gąbczak walcowaty (282)
- Ketmia jadalna (286)
- Mizuna (290)
- Musztardowiec (294)
- Ogórek meksykański (298)
- Orzech ziemny (302)
- Psianka melonowa (306)
- Przepękla ogórkowata (310)
- Rukiew wodna (314)
Rozdział 15. Grzyby (319)
- Boczniak (320)
- Pieczarka (324)
- Płomiennica zimowa (328)
- Shiitake (332)
Bibliografia (336)
| Kategoria: | Poradniki |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| ISBN: | 978-83-283-7398-3 |
| Rozmiar pliku: | 55 MB |
