- promocja
- W empik go
Wszystko co fermentuje - książka kucharska: Jak przygotowywać sfermentowaną żywność, od początkującego do mistrza || Łatwe przepisy domowej fermentacji warzyw, owoców, nabiału i kuchni japońskiej dla prawdziwych smakoszy - ebook
Wszystko co fermentuje - książka kucharska: Jak przygotowywać sfermentowaną żywność, od początkującego do mistrza || Łatwe przepisy domowej fermentacji warzyw, owoców, nabiału i kuchni japońskiej dla prawdziwych smakoszy - ebook
Ten przewodnik zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby opanować fermentację - nawet jeśli zaczynasz od zera! Łączy wszystkie książki z serii, obejmując sfermentowane owoce, warzywa, nabiał oraz japońskie fermenty, jak koji, miso i amazake. Idealny dla każdego, kto chce podnieść swoje umiejętności fermentacji, oferuje wskazówki krok po kroku na każdym etapie. Dzięki przepisom na kefir, jogurt, ser, kapustę kiszoną, kimchi i kombuchę, książka zamienia codzienne składniki w potrawy pełne wartości odżywczych. Bez zdjęć, aby w pełni zaangażować zmysły w proces fermentacji. Niezależnie, czy fermentujesz dla zdrowia, zachowania plonów, czy nowych smaków, znajdziesz tu wszystko, by zostać mistrzem fermentacji w domu.
Kategoria: | Kuchnia |
Zabezpieczenie: |
Watermark
|
Rozmiar pliku: | 2,8 MB |