Zarządzanie jakością. Teoria i praktyka. Wydanie II - ebook

• Poznaj filozofię i zasady zarządzania jakością
• Przygotuj firmę do wdrożenia norm ISO
• Zastosuj nowoczesne metody zarządzania jakością
• Wykorzystaj narzędzia informatyczne

W ciągu ostatnich lat w gospodarce światowej dokonało się wiele zmian, a konkurencja na rynku wzrosła. W wyniku tego jakość produktów, usług i obsługi klienta stała się podstawowym czynnikiem decydującym o sukcesie przedsiębiorstwa. Nadal jednak wiele firm popełnia podstawowe błędy identyfikując przyczyny niskiej jakości i próbując ją poprawić. Takie błędy okazują się niezwykle kosztowne -- prowadzą do utraty pozycji rynkowej lub nawet upadku przedsiębiorstwa. Jedynym sposobem uniknięcia problemów jest stosowanie sprawdzonych systemów zarządzania jakością oraz wdrożenie praktycznych metod i narzędzi.

"Zarządzanie jakością. Teoria i praktyka. Wydanie II" to podręcznik dla kadry menedżerskiej i studentów, przedstawiający podstawy wiedzy związanej z zarządzaniem jakością. Prezentuje zasady zarządzania przez jakość (TQM -- Total Quality Management) oraz efekty ekonomiczne zmian w organizacji powodowanych wprowadzeniem systemu zarządzania jakością. W książce opisano normy związane z zarządzaniem jakością, zasady ich wdrażania i wymagania stawiane przedsiębiorstwom starającym się o certyfikaty. Przedstawiono tu również praktyczne metody zarządzania jakością oraz narzędzia informatyczne wspomagające ten proces.

• Idea, filozofia i zasady TQM
• Koszty wprowadzania zarządzania jakością
• Normy zarządzania jakością ISO 9001
• Przygotowanie firmy do audytu
• Zarządzanie środowiskiem i BHP
• Normy ISO 14001 oraz PN-N-18001
• Narzędzia i metody zarządzania jakością
• Stosowanie narzędzi informatycznych wspomagających zarządzanie jakością

W oparciu o wiadomości zawarte w tej książce można samodzielnie zaprojektować model zarządzania jakością w firmie.

Wstęp (7)

1. Idea zarządzania przez jakość (9)

• Wprowadzenie (9)
  
• Pojęcie TQM-u (11)
  
• Od jakości do TQM-u (11)
  
• Słownik pojęć związanych z jakością (18)
  
• Twórcy TQM-u (20)
  
• Test (24)

2. Idea i zasady TQM-u (27)

• 14 zasad Deminga (27)
  
• Juran - zasady planowania jakości (32)
  
• 10 kroków do TQM-u wg Jurana (33)
  
• 14 etapów doskonalenia jakości wg Crosby'ego (34)
  
• Idea zarządzania w TQM-ie (35)
  
• Przyczyny niewłaściwego działania TQM-u (37)
  
• Polska Nagroda Jakości (38)
  
• Test (40)

3. Koszty jakości (43)

• Wprowadzenie (43)
  
• Podział kosztów jakości i relacje między nimi (44)
  
• Jakość projektowana (49)
  
• Rachunek kosztów jakości (50)
  
• Analiza kosztów jakości (53)
  
• Koszty jakości jako narzędzie zarządzania (55)
  
• Rola kosztów jakości (58)
  
• Koszty jakości w świetle unormowań międzynarodowych (60)
  
• Koszty jakości w organizacji (71)
  
• Test (73)

4. System zarządzania jakością ISO 9000 (75)

• Wprowadzenie (75)
  
• Historia normalizacji systemów jakości (76)
  
• Normy serii ISO 9000 (85)
  
• Wymagania normy ISO 9001:2000 (87)
  
• Przejście od ISO 9001:1994 do ISO 9001:2000 (97)
  
• System i proces - nowe pojęcia w ISO 9000 (97)
  
• Osiem zasad zarządzania jakością (101)
  
• Analiza procesów zachodzących w firmie (109)
  
• Korzyści z wdrożenia systemu ISO 9001 (110)
  
• Dokumentacja systemu (112)
  
• Auditowanie i certyfikacja (125)
  
• Przygotowanie i wdrożenie systemu (139)
  
• Przyczyny niewłaściwego działania systemu jakości (144)
  
• Idea TQM a normalizacja zarządzania jakością (150)
  
• Test (156)

5. Zarządzanie środowiskiem i BHP (159)

• Wprowadzenie (159)
  
• Zarządzanie środowiskowe (164)
  
• Normy serii ISO 14000 (165)
  
• Słownik podstawowych pojęć związanych z zarządzaniem środowiskowym (167)
  
• Wymagania normy ISO 14001:1996 (168)
  
• Bezpieczeństwo i higiena pracy (172)
  
• Słownik podstawowych pojęć BHP (172)
  
• Wymagania normy PN-N-18001:1999 (174)
  
• Porównanie wymagań norm systemów zintegrowanych (176)
  
• Ocena ryzyka zawodowego (176)
  
• Test (178)

6. Narzędzia i metody (181)

• Formularz zbierania danych (181)
  
• Karty przebiegu (182)
  
• Wykres drzewa (183)
  
• Wykres Ishikawy (185)
  
• FMEA - analiza skutków wad (187)
  
• QFD - dopasowanie funkcji jakości (190)
  
• "Burza mózgów" (198)
  
• Histogram (199)
  
• Karta kontrolna (200)
  
• Metoda ABC (203)
  
• Metoda Taguchiego (209)
  
• Kaizen (211)
  
• Koła jakości (213)
  
• Benchmarking (214)
  
• Test (216)

7. Wspomaganie informatyczne systemu zarządzania jakością (219)

• System informacji menedżerskiej w zakresie jakości (219)
  
• Open source - dlaczego nie warto wydawać pieniędzy na oprogramowanie (234)

Odpowiedzi do testów (247)

Literatura (249)

Skorowidz (259)