Zioła i przyprawy. Encyklopedia zdrowia - ebook
Zioła i przyprawy. Encyklopedia zdrowia - ebook
Praktyczny poradnik, w którym znajdziesz kilkanaście popularnych i najczęściej używanych przypraw i ziół – opis ich pochodzenia, smaku, aromatu, przydatność w kuchni, właściwości zdrowotne oraz przepisy kulinarne (m.in. cynamonowe ciasteczka, kawę z kardamonem, ryż z szafranem i warzywami, imbirowy łosoś, ser kozi w pieprzu). Książkę uatrakcyjniają liczne zdjęcia ziół i przypraw oraz potraw w ciekawych aranżacjach.
Spis treści
- IMBIR Imbirowy łosoś 2
- SZAFRAN Ryż z szafranem i warzywami 4
- CURRY Kurczak w sosie curry 6
- KARDAMON Kawa mokka z kardamonem 8
- SEZAM Panga w sosie sezamowym 10
- CYNAMON Ciasteczka cynamonowe 12
- PAPRYKA Chilli con carne 14
- PIEPRZ Ser kozi w pieprzu 16
- KMINEK Kminkowe pałeczki 18
- TYMIANEK Nadziewane pieczarki 20
- LIŚĆ LAUROWY Zupa rybna 22
- BAZYLIA Sałatka z pomidorów i mozzarelli 24
- MIĘTA Galaretka miętowo-cytrynowa 26
- MAJERANEK Żurek 28
- ROZMARYN Surówka z owczym serem 30
Kategoria: | Kuchnia |
Zabezpieczenie: | brak |
ISBN: | 978-83-7774-425-3 |
Rozmiar pliku: | 8,3 MB |