Sens - psychologia dla ciebie - ebook

„Jedzenie jest dla mnie źródłem nieustających przyjemności: lubię̨ myśleć́ o nim łakomie, głęboko się̨ nad nim zastanawiać́ i czerpać́ z niego mądrość. Jedzenie daje mi otuchę̨, inspirację, sens i piękno; odżywia moje ciało i wyznacza początek dnia” – wyznaje w swojej najnowszej książce „Zrób, zjedz, powtórz” Nigella Lawson. Gotowanie i jedzenie są dla mnie jak mantra, która wyznacza rytm życia, uspokaja i daje ramy. „Moje liczne eksperymenty z medytacją zwykle kończyły się fiaskiem. Jej najlepszą namiastką jest dla mnie przyrządzanie posiłków. Rutynowa krzątanina przy obieraniu, siekaniu i mieszaniu może być́ balsamem dla niespokojnego umysłu. Wiele kuchennych czynności znienawidzonych nie ze względu na trudność́, a ich monotonię – przykładowo skrobanie kilograma ziemniaków – tak naprawdę̨ nas odciąża, pozwalając na odrobinę relaksu lub chociaż̇ uciszenie skołatanych myśli”– pisze dalej bohaterka lipcowej okładki SENSu.

„A czym jedzenie jest dla Ciebie, droga Czytelniczko i drogi Czytelniku? Paliwem? Lekarstwem? Terapią? Celebracją życia? Wyrzutem sumienia? Nagrodą? Radością? A może czymś, nad czym zbytnio się nie zastanawiasz?” -– pyta redaktor naczelna Joanna Olekszyk we wstępniaku do numeru, w którym zachęcamy do tego, by uważnie pomyśleć o swoim podejściu do jedzenia, bo nasza dieta mówi wiele o tym, kim jesteśmy i czego nam brak.

W Temacie Numeru zatytułowanym „Przez żołądek do głowy, serca i duszy” przeczytacie o:

• jedzeniu intuicyjnym – dietetyczki Evelyn Tribole i Elyse Resch piszą, jak przywrócić naturalną umiejętność rozpoznawania, co i w jakiej ilości jeść́, by dobrze się̨ czuć;

• zajadaniu emocji – psycholożki i terapeutki żywieniowe Agata Ziemnicka i Ela Lange wyjaśniają, dlaczego jedzeniem staramy się zaspokoić pustkę psychiczną;

• zdrowym powrocie do chłopskiej kuchni, w której rządziły ziemniaki, zboża i rośliny znalezione na łąkach;

• duchowym aspekcie jedzenia – opowiada dr Tamara Sztama kuratorka wystawy „Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna” w Muzeum Polin

Temat Specjalny lipcowego SENSu poświęcamy nagości. Naszych ekspertów pytamy, dlaczego coś tak naturalnego jak ludzkie ciało stało się przestrzenią walki, źródłem kompleksów i wiecznym chłopcem do bicia. A przede wszystkim: jak się od tego uwolnić?

• Po czym poznać́ swobodne podejście do nagości – rozmowa z psychoterapeutką Katarzyną Miller.

• O granice nagości w przestrzeni publicznej zapytaliśmy psycholożkę Katarzyną Kucewicz

• Aktorka i nauczycielka pracy z ciałem Joanna Hussakowska przekonuje, że odkrycie i zaakceptowanie pierwotnej części siebie, jaką jest nagość, wyzwala. I na zawsze zmienia nasze podejście do życia.

Jak zazwyczaj w SENSie dużo uwagi poświęcamy relacjom i rozwojowi osobistemu. W tym numerze m.in.:

• psychoterapeutka Ewa Klepacka-Gryz szuka odpowiedzi na pytanie, co właściwie popycha nas dziś do zdrady;

• korzystając z podpowiedzi, antropolożki Anna Machin zastanawiamy się, co ludziom przeszkadza kochać, bo przecież każdy ma taką zdolność i potrzebę;

• June Pla autorka bloga i książki „Klub rozkoszy” zachęca do poznawania seksu od podstaw. „Studiowałam sztukę i wiem, że nie można zostać artystą bez nauki rysunku” – przekonuje.

W lipcowym SENSie ponadto m.in.

• do edukacji zamiast zawstydzania nawołuje psychoterapeutka i edukatorka seksualna Izabela Jąderek;

• filmoterapeutyczna rozmowa filmolożki Grażyny Torbickiej i psycholożki Martyny Harland;

• o konieczności zrobienia wewnętrznego bilansu przed podjęcia decyzji o zmianie pracy przypomina psycholożka i trenerka biznesu dr Anna Kowalczyk-Kroenke;

• filmy, książki i warsztaty rozwojowe oraz inspiracje, jak żyć Bliżej Natury.

Życzymy Wam, Drogie Czytelniczki i Drodzy Czytelnicy, dobrej lektury i letnich inspiracji!

SENSOWNY POCZĄTEK
4 Listy do psychologa Odpowiada Ewa Klepacka-Gryz
8 Psychonewsy Filmy i emocje
12 Postać z SENSem Nigella Lawson Jedzenie jest dla mnie źródłem nieustającej przyjemności
temat numeru PRZEZ ŻOŁĄDEK DO GŁOWY, SERCA i DUSZY
20 Wiem, co mi służy Jedzenie intuicyjne
24 O ukryte korzyści z jedzenia pytamy psycholożki Agatę Ziemnicką i Elę Lange
28 Polska kuchnia? Chłopskie podniebienie
32 Historia odczytana z talerza Rozmowa z kuratorką wystawy „Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna”
relacje
38 Seksualnie Witaj w klubie rozkoszy
42 Miłość Więcej niż relacja między ludźmi
46 Wychowanie z SENSem Wiedza o ciele zamiast zawstydzania
48 Nacje mają swoje racje Szkoci – tradycyjni i nowocześni
52 Dlaczego zdradzamy? Wyjaśnia psychoterapeutka Ewa Klepacka-Gryz
praca
56 Emma Kiworkowa Polka z ormiańskim sercem
60 Coaching Co ci da zmiana pracy?
rozwój
62 Moja historia Daniel Tammet, autystyczny sawant
66 Mindfulness dla kobiet Zmień podejście do stresu
70 Akceptacja i wyrozumiałość Portret numerologicznej Szóstki
74 Pole wie Korzyści z medytacji
rozwój przez sztukę
80 Z czułością i uczciwie O roli teatru opowiada Ewa Pilawska
84 Recenzje Książki z SENSem
86 Zdarzenia Warto posłuchać i zobaczyć
88 Filmoterapia O filmie „Tess” rozmawiają Grażyna Torbicka i Martyna Harland
PSYCHOLOGIA NAGOŚCI
92 Moc kobiet Po czym poznać swobodne podejście do nagości, wyjaśnia psychoterapeutka Katarzyna Miller
98 Bez podtekstów Rozmowa z nauczycielką pracy z ciałem Joanną Hussakowską
102 Odsłonięci O granicach nagości rozmawiamy z psycholożką Katarzyną Kucewicz
ŚWIADOME ŻYCIE
106 Sznurek, patyk i trzy wolne godziny Do wyplatania makram zachęca Agata Zalewska
110 Zdrowie Dieta na stawy wg dr Hanny Stolińskiej
114 Bliżej natury Życie w zgodzie z przyrodą