Psychodietetyka, czyli jak przestać zajadać emocje i stres - ebook
Psychodietetyka, czyli jak przestać zajadać emocje i stres - ebook
Otyłość, cukrzyca i nadciśnienie to zmora naszych czasów. Te choroby dotykają coraz większą grupę naszego społeczeństwa. Nawet młodzi ludzie nie cieszą się pełnią zdrowia. Zaburzenia emocjonalne, niepokój czy złe relacje tylko pogłębiają złe samopoczucie. Pomóc ci może psychodietetyka. Ta książka ułatwi ci odróżnić głód emocjonalny od głodu fizycznego. Rozpoznasz, które produkty naprawdę cię odżywiają, a które zaśmiecają twój organizm. Poznasz zasady diety i odżywiania, które wpłyną na poprawę twojego zdrowia. 120 przepisów na proste i odżywcze dania ułatwi ci przygotowanie własnego planu odżywiania. Przygotujesz dietę, która wzmocni twoje ciało i umysł. Jak zrozumieć siebie i naprawić swoją relację z jedzeniem.
Spis treści
WSTĘP
PRZEWODNIK PO KSIĄŻCE
PSYCHODIETETYCZNE PODEJŚCIE DO DIETY
Zacznę od poniedziałku
Głowa jest ważna
Skup się na tym, co jest istotne
Wycofanie społeczne a dieta
Rezygnacja z wielu produktów
Jedzenie na zapas
Wprowadź metodę małych kroków
Dzielenie jedzenia na dobre i złe
Zasada 80/20
Jabłko to nie czekolada
Piąty kawałek sernika smakuje tak samo jak ten pierwszy
Stawiaj sobie realne cele
Wprowadzaj spontaniczną aktywność fizyczną
Pilnowanie godzin posiłków a nie kalorii
Karmienie głodu emocjonalnego
ŚNIADANIA
Owsianka z gruszką i cynamonem
Owsianka malinowa chmurka
Owsianka na wypasie
Smoothie bowl o smaku mango
Leśne smoothie bowl
Jaglanka a’la ciasto marchewkowe
Jaglanka pinacolada
Jaglanka kakaowa z truskawkami
Skyrowy bowl
Szakszuka
Jajecznica we wrapie
Bajgiel z pastą jajeczną
Bajgiel z camembertem i figą
Bajgiel z wędzonym łososiem
Bajgiel z grillowanym kurczakiem
Ciabatta z kozim serem i burakiem
Ciabatta z prosciutto
Kanapki z hummusem
Kanapki z guacamole
Kanapka z twarożkiem
Kanapka z jajkiem sadzonym
Kanapka po włosku
Kanapki z pastą z makreli
Tosty z pieczarkami i serem
Tosty z pesto i mozzarellą
Tosty z wędzonym kozim serem
Tosty z masłem orzechowym i bananem
Tosty z domową nutellą i bananami
Twarożek ogórkowo-koperkowy
Serek granulowany z dodatkami
OBIADY
Spaghetti wołowe
Makaron z cukinią
Makaron ze szparagami
Makaron z pieczoną fetą
Makaron ruski
Makaron z krewetkami
Makaron z kurczakiem i cukinią
Makaron sojowy ze schabem
Makaron ryżowy z tofu
Ryż z warzywami i parmezanem
Ryż po chińsku
Ryż z krewetkami
Ryż z kurczakiem i pieczarkami
Pęczak z boczniakami
Kuskus bowl
Szaszłyk wołowy
Szaszłyk wieprzowy
Schab po hawajsku
Schab po góralsku
Pieczony filet z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Pieczone w pomarańczach udko z kurczaka
Udko z kurczaka pieczone na szparagach podane z ryżem tymiankowym
Łosoś pieczony w limonkach
Potrawka z dorsza w pomidorach
Krewetki z Jackiem Danielsem
Krewetki w białym winie
Burger z tofu
Fishburger
Burger z halloumi i ananasem
Burger z grillowanym kurczakiem
KOLACJE
Carpaccio z buraków
Melon z prosciutto
Brokuł z dodatkami
Pyrka z gzikiem
Szaszłyk paprykowo-pieczarkowy
Fasolka szparagowa z fetą i sezamem
Sałatka z pieczonym batatem
Sałatka z łososiem i jajkami przepiórczymi
Sałatka z grillowanym halloumi
Sałatka z tortellini
Lawasz z kozim serem
Lawasz z wędzonym łososiem
Lawasz z wędzonym boczkiem
Ciabatta z cheddarem i szynką szwarcwaldzką
Ciabatta caprese
Bagietka z łososiem
Bagietka z serem korycińskim
Bagietka z burakiem i fetą
Ryż z pieczarkami i cheddarem
Ryż z kurczakiem i cukinią
Ryż curry ze schabem
Ryż z wołowiną
Makaron a’la caprese
Makaron z fetą, cukinią i suszonymi pomidorami
Makaron z pieczonymi składnikami
Kasza gryczana w stylu śródziemnomorskim
Krem z zielonych warzyw z mascarpone
Krem z białych warzyw z oliwą truflową
Krem z czerwonych warzyw
Krem z duszonej papryki
PRZEKĄSKI
Krem pomidorowy z mascarpone
Krem z kalafiora
Krem z duszonej dyni
Pieczony kalafior z dipem
Pieczone plastry marchewki z dipem
Frytki z dyni
Pieczona cukinia w parmezanie
Stripsy z boczniaka
Sałatka z pieczonym tofu
Sałatka z wędzonym łososiem
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Sałatka z jajkami przepiórczymi
Sałatka ze świeżym szpinakiem
Placki z cukinii z łososiem
Placki z kurczakiem i brokułem
Tortilla z awokado i owczym serem
Tortilla z łososiem i chrzanem
Tortilla z hummusem
Tortilla z indykiem
Domowe nachosy
Pizza na tortilli
Deser chia
Bowl z granolą
Jednoporcjowe tiramisu
Pieczona owsianka
Nocna owsianka cynamonowa
Koktajl bananowo-kokosowy
Koktajl truskawka-kiwi
Koktajl mango
Koktajl jagodowy
ZAKOŃCZENIE
BIBLIOGRAFIA
Indeks przepisów
Kategoria: | Zdrowie i uroda |
Zabezpieczenie: |
Watermark
|
ISBN: | 978-83-8272-482-0 |
Rozmiar pliku: | 35 MB |