Uspokój swoje jelita. - ebook
Format ebooka:
EPUB
Format
EPUB
czytaj
na czytniku
czytaj
na tablecie
czytaj
na smartfonie
Jeden z najpopularniejszych formatów e-booków na świecie.
Niezwykle wygodny i przyjazny czytelnikom - w przeciwieństwie do formatu
PDF umożliwia skalowanie czcionki, dzięki czemu możliwe jest dopasowanie
jej wielkości do kroju i rozmiarów ekranu. Więcej informacji znajdziesz
w dziale Pomoc.
Multiformat
E-booki w Virtualo.pl dostępne są w opcji multiformatu.
Oznacza to, że po dokonaniu zakupu, e-book pojawi się na Twoim koncie we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego tytułu.
Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na karcie produktu.
Format
PDF
czytaj
na laptopie
czytaj
na tablecie
Format e-booków, który możesz odczytywać na tablecie oraz
laptopie. Pliki PDF są odczytywane również przez czytniki i smartfony,
jednakze względu na komfort czytania i brak możliwości skalowania
czcionki, czytanie plików PDF na tych urządzeniach może być męczące dla
oczu. Więcej informacji znajdziesz w dziale Pomoc.
Multiformat
E-booki w Virtualo.pl dostępne są w opcji multiformatu.
Oznacza to, że po dokonaniu zakupu, e-book pojawi się na Twoim koncie we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego tytułu.
Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na karcie produktu.
Format
MOBI
czytaj
na czytniku
czytaj
na tablecie
czytaj
na smartfonie
Jeden z najczęściej wybieranych formatów wśród czytelników
e-booków. Możesz go odczytać na czytniku Kindle oraz na smartfonach i
tabletach po zainstalowaniu specjalnej aplikacji. Więcej informacji
znajdziesz w dziale Pomoc.
Multiformat
E-booki w Virtualo.pl dostępne są w opcji multiformatu.
Oznacza to, że po dokonaniu zakupu, e-book pojawi się na Twoim koncie we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego tytułu.
Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na karcie produktu.
Multiformat
E-booki sprzedawane w księgarni Virtualo.pl dostępne są w opcji
multiformatu - kupujesz treść, nie format. Po dodaniu e-booka do koszyka
i dokonaniu płatności, e-book pojawi się na Twoim koncie w Mojej
Bibliotece we wszystkich formatach dostępnych aktualnie dla danego
tytułu. Informacja o dostępności poszczególnych formatów znajduje się na
karcie produktu przy okładce. Uwaga: audiobooki nie są objęte opcją
multiformatu.
czytaj
na laptopie
Pliki PDF zabezpieczone watermarkiem możesz odczytać na dowolnym
laptopie po zainstalowaniu czytnika dokumentów PDF. Najpowszechniejszym
programem, który umożliwi odczytanie pliku PDF na laptopie, jest Adobe
Reader. W zależności od potrzeb, możesz zainstalować również inny
program - e-booki PDF pod względem sposobu odczytywania nie różnią
niczym od powszechnie stosowanych dokumentów PDF, które odczytujemy
każdego dnia.
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
czytaj
na tablecie
Aby odczytywać e-booki na swoim tablecie musisz zainstalować specjalną
aplikację. W zależności od formatu e-booka oraz systemu operacyjnego,
który jest zainstalowany na Twoim urządzeniu może to być np. Bluefire
dla EPUBa lub aplikacja Kindle dla formatu MOBI.
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
czytaj
na czytniku
Czytanie na e-czytniku z ekranem e-ink jest bardzo wygodne i nie męczy
wzroku. Pliki przystosowane do odczytywania na czytnikach to przede
wszystkim EPUB (ten format możesz odczytać m.in. na czytnikach
PocketBook) i MOBI (ten fromat możesz odczytać m.in. na czytnikach Kindle).
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
czytaj
na smartfonie
Aby odczytywać e-booki na swoim smartfonie musisz zainstalować specjalną
aplikację. W zależności od formatu e-booka oraz systemu operacyjnego,
który jest zainstalowany na Twoim urządzeniu może to być np. iBooks dla
EPUBa lub aplikacja Kindle dla formatu MOBI.
Informacje na temat zabezpieczenia e-booka znajdziesz na karcie produktu
w "Szczegółach na temat e-booka". Więcej informacji znajdziesz w dziale
Pomoc.
Czytaj fragment
Pobierz fragment
Pobierz fragment w jednym z dostępnych formatów
Uspokój swoje jelita. - ebook
Od zdrowia jelit zależy ogólny stan zdrowia i samopoczucie. Takie choroby układu pokarmowego, jak nieswoiste zapalenie jelit (IBD) i zespół jelita drażliwego (IBS), są bardzo powszechne. W książce znajdziesz kwestionariusz, który ułatwi ci rozpoznanie swoich dolegliwości jelitowych i ułatwi ich pokonanie. Naukowcy potwierdzają, że to dieta ma kluczowe znaczenie dla zdrowia nie tylko jelit. Dlatego Autorka proponuje dietę na mikrobiom jelitowy wraz z przepisami na pyszne i zdrowe potrawy. Podaje też opis praktyk oddechowych brzucha oraz praktykę Metta Bhavana, które są pomocne przy chorobach jelit i stanach zapalnych. Zdrowe jelita – zdrowe ciało i umysł.
Spis treści
Wstęp
Część I: Wiedza
Rozdział 1. Działanie układu pokarmowego
Rozdział 2. Świadomość układu pokarmowego
Rozdział 3. Odkrywanie historii własnych jelit
Rozdział 4. Ustanawianie celów
Część II: Współczucie
Rozdział 5. Podrażnienie jelit
Rozdział 6. Współczujące jelita
Rozdział 7. Uważność pokarmowa
Rozdział 8. Wpływ snu na działanie układu pokarmowego
Część III: Uzdrawianie jelit
Rozdział 9. Prawidłowa eliminacja
Rozdział 10. Wytrzymałość jelit
Rozdział 11. Łagodzenie strachu przed atakiem choroby
Rozdział 12. Ruch i drobnoustroje
Rozdział 13. Uzdrawiający taniec
Część IV: Integralność jelit
Rozdział 14. Rozwój świadomości jelitowej
Rozdział 15. Drużyna jelit
Rozdział 16. Równowaga jelitowa
Część V: Zdrowe pokarmy i przepisy kulinarne
Rozdział 17. Kuchnia przyjazna jelitom
Brunche i śniadania
Sezonowe smoothie
Zdrowe zupy
Dania główne
Desery i przekąski
Utrzymanie zdrowia jelit
Źródła
Bibliografia
Podziękowania
O Autorce
| Kategoria: | Zdrowie i uroda |
| Zabezpieczenie: |
Watermark
|
| ISBN: | 978-83-8272-390-8 |
| Rozmiar pliku: | 3,6 MB |
FRAGMENT KSIĄŻKI
Pochwały dla
Uspokój swoje jelita
„Uspokój swoje jelita przywraca łączność z jedną z największych świętości naszego życia – z jedzeniem. To potężne doświadczenie dostarcza nam składników odżywczych oraz pochodzących z pożywienia informacji, które wpływają na funkcjonowanie naszego metabolizmu, zachowanie mikrobiomu jelitowego, a także ekspresję DNA. Musimy zrozumieć głębokie znaczenie tego pozornie prozaicznego wydarzenia. Właśnie temu służy ten cenny przewodnik”.
— Doktor David Perlmutter, autor bestsellerów New York Timesa Grain Brain i Mózgu na detoksie
„Cara Wheatley-McGrain z pasją opowiada o ludzkim mikrobiomie jelitowym. Jej przystępna, pomocna, zrozumiała, praktyczna i poparta naukowymi dowodami książka przyda się każdemu, kto pragnie wyruszyć w drogę prowadzącą do uzdrowienia własnego przewodu pokarmowego”.
— Shann Nix Jones, dyrektorka organizacji Chuckling Goat i autorka bestsellerowej książki The Kefir Solution
„Uspokój swoje jelita uzdrowi każdego czytelnika. Dzięki świeżemu i współczującemu podejściu do tematu twoje życie zmieni się w sposób organiczny i naturalny. Ta książka jest tak samo fascynująca, jak nasz układ trawienny! Polecam ją każdej osobie zmagającej się z dolegliwościami takimi jak wzdęcia, IBS, IBD, choroba Leśniowskiego-Crohna, a nawet trądzik i łuszczyca. Jeśli chcesz przejąć kontrolę nad funkcjonowaniem własnych jelit i całego organizmu, poświęć czas na przeczytanie tej książki!”
— Liana Werner-Gray, dietetyczka i autorka bestsellerowej książki The Earth Diet
„Fascynująca i wnikliwa książka. Cara pokazuje, dlaczego funkcjonowanie jelit tak mocno wpływa na wiele aspektów psychicznego i fizycznego zdrowia. Ponadto jej książka ze współczuciem przedstawia różnorodne i pomocne strategie poprawy pracy układu pokarmowego oraz inspiruje czytelnika do przejęcia kontroli nad własnym zdrowiem”.
— Doktor David R. Hamilton, autor książki Uzdrawianie ciała za pomocą umysłu
„Dobrze funkcjonujące jelita są podstawą naszego fizycznego zdrowia. Co więcej, kondycja układu pokarmowego wpływa na naszą psychikę i emocje. Aby uzdrowić jelita nie możemy ograniczyć się do fizycznych aspektów leczenia – musimy pracować nad naszym umysłem i emocjami. Cara Wheatley-McGrain oferuje praktyczne i inspirujące podejście do uzdrawiania układu pokarmowego na każdym z wymienionych poziomów, którego podstawą jest jej własne doświadczenie życiowe”.
— Alex Howard, założyciel i prezes organizacji The Optimum Health Clinic oraz autor książki Decode Your Fatigue
„Nigdy wcześniej nie spotkałam się z książką o zdrowiu jelit, której lektura byłaby tak przyjemna. Żyjąc w tak sterylnym środowisku, musimy poznać sposoby poprawy funkcjonowania układu pokarmowego. Z tej książki bije prawdziwa pasja i autentyczność. Doświadczenie życiowe Cary pozwala wierzyć w jej głębokie zrozumienie problemu. Osobiście uwielbiam praktyczny charakter jej rad. Zakotwiczone we współczuciu i autorefleksji holistyczne podejście do zdrowia jelit jest naprawdę odświeżające”.
— Suzy Reading, psycholog i autorka książki Self-care for Tough Times
„Posługując się wspaniałym stylem, Cara wyjaśnia tajniki prawdopodobnie najbardziej niedocenianego organu naszego ciała – jelita. W tej książce udało jej się ze współczuciem połączyć osobiste doświadczenia, badania naukowe oraz porady ekspertów. Jej podręcznik z pewnością poprawi jakość twojego życia”.
— Doktor Jenna Macciochi, autorka książki Była sobie odpornośćWSTĘP
Proszę, nie przechodź od razu do pierwszego rozdziału. Wiem, że chcesz jak najszybciej rozwiązać swój problem. Poświęć chwilę na zapoznanie się z zadaniem, przed którym stoisz. Nie musisz uczyć się całego zestawu nowych umiejętności, ani przyswajać olbrzymich zasobów wiedzy. Choć w części pierwszej zapoznasz się z kilkoma ważnymi informacjami, w większości dotyczą one właściwych metod obserwacji, zwalniania tempa życia oraz pozbywania się zbędnego balastu. Twoim celem jest stworzenie przestrzeni pozwalającej na oszacowanie kondycji własnych jelit i całego ciała oraz rozpoczęcie terapii.
Kiedy miałam 20 lat, postanowiłam przeprowadzić proces przemiany własnego życia. W tamtym okresie leżałam w szpitalu i mogłam stracić jelito grube. Tego typu problemy nie dotyczą każdego z nas i nie pojawiają się codziennie. Niemniej każdego dnia ktoś choruje na poważne dolegliwości trawienne!¹ Obecnie wiem, co robić, aby moje jelita czuły się naprawdę dobrze.
Mam nadzieję, że poprzez lekturę tej książki chcesz zadbać o swój układ pokarmowy. Mówiąc szczerze, nie pokażę ci, jak to zrobić. Z drugiej strony, nauczę cię kochać własne jelita. Dzięki tej umiejętności będziesz w stanie uspokoić swój układ pokarmowy w sposób całkowicie organiczny i naturalny. Choć opisywane zmiany następują powoli, z pewnością ich doświadczysz. Jeśli nauczysz się kochać i uspokajać własny układ pokarmowy – w głęboki i wartościowy sposób – twoje życie ulegnie diametralnej przemianie.
Życzę ci wszystkiego najlepszego na drodze prowadzącej do zdrowia. Wiedz, że naprawdę myślę o twoich jelitach. Pisząc tę książkę zajmowałam się tylko nimi: starałam się przekazać ci informacje, których możesz potrzebować.
Cztery podstawy zdrowia jelit
Aby doświadczyć spokoju jelit, musisz zgłębić cztery podstawy ich zdrowia: wiedzę, współczucie, uzdrawianie i integralność. Wymieniona kolejność nie ma wielkiego znaczenia; elementy te po prostu splatają się ze sobą, tworząc solidną podstawę prawdziwego zdrowia.
Część I: Wiedza opowiada o niesamowitej biologii jelita cienkiego i grubego. W trakcie lektury tych rozdziałów poznasz funkcjonowanie własnego układu pokarmowego. Obecnie mikrobiom jelitowy jest przedmiotem wytężonych badań. Jak dowodzą naukowcy, prawidłowe działanie jelit ma przemożny wpływ na odporność i prawdopodobieństwo rozwoju chorób. Właśnie dlatego poznanie własnego układu pokarmowego jest prawdziwym gwarantem zdrowia. Badania naukowe ciągle trwają – jeśli chcesz poznać najnowsze odkrycia, które zainspirują cię do wyruszenia w uzdrawiającą podróż, wejdź na stronę internetową carawheatleymcgrain.com.
Zapoznam cię również z praktyką oddychania podstawą brzucha, która stanowi fundament treningu świadomego oddechu. Dzięki tej umiejętności zwiększysz efektywność fizycznego i energetycznego leczenia. Zidentyfikowanie przyczyn występowania dolegliwości zajmie ci dużo czasu. Przygotowany przeze mnie kwestionariusz pozwoli ci zbadać działanie jelit i zmodyfikować własne podejście do zdrowia.
W części II zajmuję się okazywaniem współczucia. Opisane praktyki umożliwią ci dokonanie pełnej i szczerej oceny punktów napięcia oraz zlokalizowanie czynników, które wyprowadzają cię z równowagi. W tej części książki omawiam wpływ trudnych emocji, które często pozostają ukryte. Podzielę się z tobą zasadą świadomego obiegu pokarmu, której przestrzeganie obudzi twoje zdrowe instynkty i nauczy cię właściwego robienia zakupów. Na tym etapie powrócę do oddychania podstawą brzucha i wprowadzę praktykę Metta Bhavana. Co więcej, pokażę ci, jak napisać list miłosny z perspektywy własnych jelit.
Część III zawiera praktyczne porady dotyczące uzdrawiania jelit. Dzięki nim staniesz się bardziej świadomy własnych wyborów żywieniowych i zachowań. Na tym etapie będziesz już gotowy na opracowanie spersonalizowanej diety eliminacyjnej, czyli kluczowego elementu terapii. Pamiętaj, aby działać zgodnie z powiedzeniem Hipokratesa: „Niechaj pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem”.
Choć w przypadku rozwoju niektórych dolegliwości należy przyjmować leki lub poddać się zabiegowi chirurgicznemu, zdaniem naukowców, dieta ma ogromy wpływ na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. W związku z tym na kartach niniejszej książki znajdziesz wiele informacji dotyczących oddziaływania pokarmu na mikrobiom jelitowy. Zapewniam cię, że stosowanie właściwej diety, aktywność ruchowa i modyfikacja stylu życia uzdrowi twój układ pokarmowy. Przedstawię ci również sposoby na przywrócenie równowagi jelit oraz zapobieganie nawrotom choroby.
W części IV będziesz kontynuował przywracanie psychicznej i emocjonalnej integralności jelit. Na tym etapie zastanowisz się nad prawdziwymi przyczynami rozwoju doświadczanej dolegliwości. Co więcej, zaznajomię cię z koncepcją kompetencji zdrowotnych oraz sposobami na stworzenie własnej drużyny jelit – sieci powiązań, która pomoże ci wytrwać w zdrowiu. Do jej elementów należą: przygotowanie wizyt lekarskich oraz opracowanie dietetycznych strategii radzenia sobie w trudnych sytuacjach. Chcę, abyś poznał 30 sposobów na polubienie własnych jelit. Ta przyjemna praktyka powinna zainspirować cię do kreatywnego rozwijania relacji łączącej cię z własnym układem pokarmowym.
Na koniec podzielę się z tobą moimi autorskimi przepisami poprawiającymi funkcjonowanie jelit – znajdziesz je w części V zatytułowanej „Zdrowe pokarmy i przepisy kulinarne”. Na tym etapie poznasz sposoby na naturalne zmodyfikowanie własnego jadłospisu oraz podbudowanie pewności siebie poprzez wykorzystanie trzech P: probiotyków, prebiotyków i polifenoli.
Moja historia
Zainteresowałam się najnowszymi sposobami leczenia jelit, gdyż jestem głęboko zaangażowana w proces terapii: choruję na nieuleczalne nieswoiste zapalenia jelit (IBD). Ta chroniczna dolegliwość sprawia, że w obrębie różnych sekcji mojego przewodu pokarmowego dochodzi do rozwoju bolesnych stanów zapalnych. Co więcej, choruję na wrzodziejące zapalenie okrężnicy (stan zapalny całego jelita grubego) oraz zespół jelita drażliwego (IBS). Z uwagi na wymienione schorzenia często doświadczam wzdęć i dyskomfortu brzucha.
Dzięki przyjmowaniu leków wydawanych na receptę oraz stosowaniu alternatywnych metod leczniczych udało mi się złagodzić objawy moich chorób. Na szczęście w ciągu ostatnich 20 lat doświadczyłam długich okresów remisji. Stosując odpowiednie techniki zawsze udaje mi się pozbyć wczesnych oznak pojawiającej się choroby. Przez cały okres mojej terapii zadawałam sobie następujące pytania:
• Czy najnowsze zdobycze nauki mogą nam pomóc w leczeniu chorób układu pokarmowego?
• Co leży u podłoża rozwoju chorób takich jak IBD i IBS?
Pytanie za sto punktów:
• Jak wprowadzić trwałe i pozytywne zmiany w swoim życiu?
Na razie pozostawiam te pytania bez odpowiedzi. Jeszcze do nich wrócimy. Na tym etapie chciałabym podzielić się moją historią o zdrowiu jelit.
Wiosną 2001 roku, kiedy zdiagnozowano u mnie IBD, chodziłam na uczelnię. Czułam się naprawdę dobrze i wydawało mi się, że cała ta sprawa (diagnoza) była jakąś pomyłką. Jednakże, pomimo prób przekonywania samej siebie, że wcale nie jestem chora, byłam coraz słabsza. Nie dałam rady chodzić i od miesięcy nie byłam w stanie zjeść porządnego posiłku. Czułam kłujący ból w jelitach i przez wiele godzin okupowałam łazienkę. Nie wiedziałam, że rozwijająca się choroba sieje spustoszenie w moim ciele. Każdego dnia było coraz gorzej. W końcu moja matka zawiozła mnie do szpitala. Nigdy nie zapomnę tego doświadczenia.
Pamiętam poważną twarz rejestratorki z izby przyjęć, która założyła mi kroplówkę, szok na widok ciemnych kulek krwi, które wylewały się z mojego ciała oraz moment, w którym konsultant gastrologiczny wziął moją mamę na bok i powiedział jej, że mam 48 godzin, aby zareagować na dożylne sterydy, zanim będą musieli operować i usunąć zniszczony strzęp tkanek, czyli resztki mojej okrężnicy.
Tamtej nocy obudziłam się w ciemnym oddziale, widząc przesuwające się punkciki światła i głosy dwóch kobiet. Doświadczyłam czegoś bardzo dziwnego. Opuściłam granice własnego ciała i stałam się czymś rozciągniętym i bezkształtnym. Kroplówka przez cały czas dostarczała do mojej krwi strumień sterydów, które oblewały mnie falą głębokiego zmęczenia. Próbowałam skupić się na głosach kobiet: „Jej ciśnienie krwi jest wciąż zbyt niskie. Będzie potrzebowała kolejnej kroplówki”. Zapadłam w ciemność.
Następnego dnia obudziłam się kompletnie wyczerpana. Doświadczyłam przypływu współczucia i miałam wrażenie, że patrzę przez niewłaściwy koniec teleskopu. Wydawało mi się, że postrzegam siebie z perspektywy innej osoby.
Po kilku tygodniach szpitalnej rekonwalescencji zaczęłam odstawiać dożylne sterydy. Zajęło mi to parę miesięcy. Po powrocie do domu rozpoczęłam właściwy proces leczenia – poznałam ukryty, wewnętrzny świat moich jelit. Na szczęście udało mi się uratować własną okrężnicę. Teraz mogę opowiedzieć moją historię. Jej morał jest następujący: czasami, aby przeżyć, trzeba przyjąć naprawdę silne leki. Każda tego typu historia jest wyjątkowa. Mogę zaświadczyć, że leczenie IBD lub IBS może wyglądać bardzo różnie.
Zrozumiałam, że współczucie jest kluczem.
Kiedy wyruszałam w podróż prowadzącą do zdrowia, nie udało mi się znaleźć żadnych wyników badań, które wskazywałyby na to, że dbanie o siebie może łagodzić objawy chorób jelitowych. Kierował mną instynkt. Dzięki niemu wiedziałam, że muszę dokonać głębokich zmian w sposobie, w jaki traktuję własny układ pokarmowy. Obecnie świat nauki nadrobił zaległości. Wyniki najnowszych badań wskazują, że współczucie okazywane samemu sobie może skutecznie łagodzić objawy stanów zapalnych². Dzięki tej książce zrozumiesz, że twój układ pokarmowy składa się szeregu wspaniałych organów, które każdego dnia dostarczają ci energii potrzebnej do życia. Ich niestrudzona praca przebiega po cichu, przyćmiona codziennymi wydarzeniami. Niemniej od czasu do czasu każdy z nas dostaje wiadomość pochodzącą z głębokich, ciemnych zakamarków własnych jelit mówiącą, że coś jest nie tak. Jeśli cierpisz na IBD, zdaj się na własną ciekawość. To jedna z najlepszych rzeczy, jakie możesz zrobić. Kiedy odnajdziesz w sobie współczucie i ciekawość, zaczniesz zadawać pytania typu: Dlaczego niektórzy ludzie chorują, a inni nie? Z jakiego powodu czasami objawy IBD są tak poważne, a innym razem chorym udaje się wyjść cało z opresji?
Ta książka pomoże ci poznać unikalną historię własnych jelit i odpowiedzieć na powyższe pytania. Chcę, abyś nauczył się kochać, cenić i uspokajać swój przewód pokarmowy.
Weź głęboki oddech. Nie ignoruj tego zalecenia.
Weź głęboki oddech i zaczynajmy.
Uspokój swoje jelita
„Uspokój swoje jelita przywraca łączność z jedną z największych świętości naszego życia – z jedzeniem. To potężne doświadczenie dostarcza nam składników odżywczych oraz pochodzących z pożywienia informacji, które wpływają na funkcjonowanie naszego metabolizmu, zachowanie mikrobiomu jelitowego, a także ekspresję DNA. Musimy zrozumieć głębokie znaczenie tego pozornie prozaicznego wydarzenia. Właśnie temu służy ten cenny przewodnik”.
— Doktor David Perlmutter, autor bestsellerów New York Timesa Grain Brain i Mózgu na detoksie
„Cara Wheatley-McGrain z pasją opowiada o ludzkim mikrobiomie jelitowym. Jej przystępna, pomocna, zrozumiała, praktyczna i poparta naukowymi dowodami książka przyda się każdemu, kto pragnie wyruszyć w drogę prowadzącą do uzdrowienia własnego przewodu pokarmowego”.
— Shann Nix Jones, dyrektorka organizacji Chuckling Goat i autorka bestsellerowej książki The Kefir Solution
„Uspokój swoje jelita uzdrowi każdego czytelnika. Dzięki świeżemu i współczującemu podejściu do tematu twoje życie zmieni się w sposób organiczny i naturalny. Ta książka jest tak samo fascynująca, jak nasz układ trawienny! Polecam ją każdej osobie zmagającej się z dolegliwościami takimi jak wzdęcia, IBS, IBD, choroba Leśniowskiego-Crohna, a nawet trądzik i łuszczyca. Jeśli chcesz przejąć kontrolę nad funkcjonowaniem własnych jelit i całego organizmu, poświęć czas na przeczytanie tej książki!”
— Liana Werner-Gray, dietetyczka i autorka bestsellerowej książki The Earth Diet
„Fascynująca i wnikliwa książka. Cara pokazuje, dlaczego funkcjonowanie jelit tak mocno wpływa na wiele aspektów psychicznego i fizycznego zdrowia. Ponadto jej książka ze współczuciem przedstawia różnorodne i pomocne strategie poprawy pracy układu pokarmowego oraz inspiruje czytelnika do przejęcia kontroli nad własnym zdrowiem”.
— Doktor David R. Hamilton, autor książki Uzdrawianie ciała za pomocą umysłu
„Dobrze funkcjonujące jelita są podstawą naszego fizycznego zdrowia. Co więcej, kondycja układu pokarmowego wpływa na naszą psychikę i emocje. Aby uzdrowić jelita nie możemy ograniczyć się do fizycznych aspektów leczenia – musimy pracować nad naszym umysłem i emocjami. Cara Wheatley-McGrain oferuje praktyczne i inspirujące podejście do uzdrawiania układu pokarmowego na każdym z wymienionych poziomów, którego podstawą jest jej własne doświadczenie życiowe”.
— Alex Howard, założyciel i prezes organizacji The Optimum Health Clinic oraz autor książki Decode Your Fatigue
„Nigdy wcześniej nie spotkałam się z książką o zdrowiu jelit, której lektura byłaby tak przyjemna. Żyjąc w tak sterylnym środowisku, musimy poznać sposoby poprawy funkcjonowania układu pokarmowego. Z tej książki bije prawdziwa pasja i autentyczność. Doświadczenie życiowe Cary pozwala wierzyć w jej głębokie zrozumienie problemu. Osobiście uwielbiam praktyczny charakter jej rad. Zakotwiczone we współczuciu i autorefleksji holistyczne podejście do zdrowia jelit jest naprawdę odświeżające”.
— Suzy Reading, psycholog i autorka książki Self-care for Tough Times
„Posługując się wspaniałym stylem, Cara wyjaśnia tajniki prawdopodobnie najbardziej niedocenianego organu naszego ciała – jelita. W tej książce udało jej się ze współczuciem połączyć osobiste doświadczenia, badania naukowe oraz porady ekspertów. Jej podręcznik z pewnością poprawi jakość twojego życia”.
— Doktor Jenna Macciochi, autorka książki Była sobie odpornośćWSTĘP
Proszę, nie przechodź od razu do pierwszego rozdziału. Wiem, że chcesz jak najszybciej rozwiązać swój problem. Poświęć chwilę na zapoznanie się z zadaniem, przed którym stoisz. Nie musisz uczyć się całego zestawu nowych umiejętności, ani przyswajać olbrzymich zasobów wiedzy. Choć w części pierwszej zapoznasz się z kilkoma ważnymi informacjami, w większości dotyczą one właściwych metod obserwacji, zwalniania tempa życia oraz pozbywania się zbędnego balastu. Twoim celem jest stworzenie przestrzeni pozwalającej na oszacowanie kondycji własnych jelit i całego ciała oraz rozpoczęcie terapii.
Kiedy miałam 20 lat, postanowiłam przeprowadzić proces przemiany własnego życia. W tamtym okresie leżałam w szpitalu i mogłam stracić jelito grube. Tego typu problemy nie dotyczą każdego z nas i nie pojawiają się codziennie. Niemniej każdego dnia ktoś choruje na poważne dolegliwości trawienne!¹ Obecnie wiem, co robić, aby moje jelita czuły się naprawdę dobrze.
Mam nadzieję, że poprzez lekturę tej książki chcesz zadbać o swój układ pokarmowy. Mówiąc szczerze, nie pokażę ci, jak to zrobić. Z drugiej strony, nauczę cię kochać własne jelita. Dzięki tej umiejętności będziesz w stanie uspokoić swój układ pokarmowy w sposób całkowicie organiczny i naturalny. Choć opisywane zmiany następują powoli, z pewnością ich doświadczysz. Jeśli nauczysz się kochać i uspokajać własny układ pokarmowy – w głęboki i wartościowy sposób – twoje życie ulegnie diametralnej przemianie.
Życzę ci wszystkiego najlepszego na drodze prowadzącej do zdrowia. Wiedz, że naprawdę myślę o twoich jelitach. Pisząc tę książkę zajmowałam się tylko nimi: starałam się przekazać ci informacje, których możesz potrzebować.
Cztery podstawy zdrowia jelit
Aby doświadczyć spokoju jelit, musisz zgłębić cztery podstawy ich zdrowia: wiedzę, współczucie, uzdrawianie i integralność. Wymieniona kolejność nie ma wielkiego znaczenia; elementy te po prostu splatają się ze sobą, tworząc solidną podstawę prawdziwego zdrowia.
Część I: Wiedza opowiada o niesamowitej biologii jelita cienkiego i grubego. W trakcie lektury tych rozdziałów poznasz funkcjonowanie własnego układu pokarmowego. Obecnie mikrobiom jelitowy jest przedmiotem wytężonych badań. Jak dowodzą naukowcy, prawidłowe działanie jelit ma przemożny wpływ na odporność i prawdopodobieństwo rozwoju chorób. Właśnie dlatego poznanie własnego układu pokarmowego jest prawdziwym gwarantem zdrowia. Badania naukowe ciągle trwają – jeśli chcesz poznać najnowsze odkrycia, które zainspirują cię do wyruszenia w uzdrawiającą podróż, wejdź na stronę internetową carawheatleymcgrain.com.
Zapoznam cię również z praktyką oddychania podstawą brzucha, która stanowi fundament treningu świadomego oddechu. Dzięki tej umiejętności zwiększysz efektywność fizycznego i energetycznego leczenia. Zidentyfikowanie przyczyn występowania dolegliwości zajmie ci dużo czasu. Przygotowany przeze mnie kwestionariusz pozwoli ci zbadać działanie jelit i zmodyfikować własne podejście do zdrowia.
W części II zajmuję się okazywaniem współczucia. Opisane praktyki umożliwią ci dokonanie pełnej i szczerej oceny punktów napięcia oraz zlokalizowanie czynników, które wyprowadzają cię z równowagi. W tej części książki omawiam wpływ trudnych emocji, które często pozostają ukryte. Podzielę się z tobą zasadą świadomego obiegu pokarmu, której przestrzeganie obudzi twoje zdrowe instynkty i nauczy cię właściwego robienia zakupów. Na tym etapie powrócę do oddychania podstawą brzucha i wprowadzę praktykę Metta Bhavana. Co więcej, pokażę ci, jak napisać list miłosny z perspektywy własnych jelit.
Część III zawiera praktyczne porady dotyczące uzdrawiania jelit. Dzięki nim staniesz się bardziej świadomy własnych wyborów żywieniowych i zachowań. Na tym etapie będziesz już gotowy na opracowanie spersonalizowanej diety eliminacyjnej, czyli kluczowego elementu terapii. Pamiętaj, aby działać zgodnie z powiedzeniem Hipokratesa: „Niechaj pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem”.
Choć w przypadku rozwoju niektórych dolegliwości należy przyjmować leki lub poddać się zabiegowi chirurgicznemu, zdaniem naukowców, dieta ma ogromy wpływ na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. W związku z tym na kartach niniejszej książki znajdziesz wiele informacji dotyczących oddziaływania pokarmu na mikrobiom jelitowy. Zapewniam cię, że stosowanie właściwej diety, aktywność ruchowa i modyfikacja stylu życia uzdrowi twój układ pokarmowy. Przedstawię ci również sposoby na przywrócenie równowagi jelit oraz zapobieganie nawrotom choroby.
W części IV będziesz kontynuował przywracanie psychicznej i emocjonalnej integralności jelit. Na tym etapie zastanowisz się nad prawdziwymi przyczynami rozwoju doświadczanej dolegliwości. Co więcej, zaznajomię cię z koncepcją kompetencji zdrowotnych oraz sposobami na stworzenie własnej drużyny jelit – sieci powiązań, która pomoże ci wytrwać w zdrowiu. Do jej elementów należą: przygotowanie wizyt lekarskich oraz opracowanie dietetycznych strategii radzenia sobie w trudnych sytuacjach. Chcę, abyś poznał 30 sposobów na polubienie własnych jelit. Ta przyjemna praktyka powinna zainspirować cię do kreatywnego rozwijania relacji łączącej cię z własnym układem pokarmowym.
Na koniec podzielę się z tobą moimi autorskimi przepisami poprawiającymi funkcjonowanie jelit – znajdziesz je w części V zatytułowanej „Zdrowe pokarmy i przepisy kulinarne”. Na tym etapie poznasz sposoby na naturalne zmodyfikowanie własnego jadłospisu oraz podbudowanie pewności siebie poprzez wykorzystanie trzech P: probiotyków, prebiotyków i polifenoli.
Moja historia
Zainteresowałam się najnowszymi sposobami leczenia jelit, gdyż jestem głęboko zaangażowana w proces terapii: choruję na nieuleczalne nieswoiste zapalenia jelit (IBD). Ta chroniczna dolegliwość sprawia, że w obrębie różnych sekcji mojego przewodu pokarmowego dochodzi do rozwoju bolesnych stanów zapalnych. Co więcej, choruję na wrzodziejące zapalenie okrężnicy (stan zapalny całego jelita grubego) oraz zespół jelita drażliwego (IBS). Z uwagi na wymienione schorzenia często doświadczam wzdęć i dyskomfortu brzucha.
Dzięki przyjmowaniu leków wydawanych na receptę oraz stosowaniu alternatywnych metod leczniczych udało mi się złagodzić objawy moich chorób. Na szczęście w ciągu ostatnich 20 lat doświadczyłam długich okresów remisji. Stosując odpowiednie techniki zawsze udaje mi się pozbyć wczesnych oznak pojawiającej się choroby. Przez cały okres mojej terapii zadawałam sobie następujące pytania:
• Czy najnowsze zdobycze nauki mogą nam pomóc w leczeniu chorób układu pokarmowego?
• Co leży u podłoża rozwoju chorób takich jak IBD i IBS?
Pytanie za sto punktów:
• Jak wprowadzić trwałe i pozytywne zmiany w swoim życiu?
Na razie pozostawiam te pytania bez odpowiedzi. Jeszcze do nich wrócimy. Na tym etapie chciałabym podzielić się moją historią o zdrowiu jelit.
Wiosną 2001 roku, kiedy zdiagnozowano u mnie IBD, chodziłam na uczelnię. Czułam się naprawdę dobrze i wydawało mi się, że cała ta sprawa (diagnoza) była jakąś pomyłką. Jednakże, pomimo prób przekonywania samej siebie, że wcale nie jestem chora, byłam coraz słabsza. Nie dałam rady chodzić i od miesięcy nie byłam w stanie zjeść porządnego posiłku. Czułam kłujący ból w jelitach i przez wiele godzin okupowałam łazienkę. Nie wiedziałam, że rozwijająca się choroba sieje spustoszenie w moim ciele. Każdego dnia było coraz gorzej. W końcu moja matka zawiozła mnie do szpitala. Nigdy nie zapomnę tego doświadczenia.
Pamiętam poważną twarz rejestratorki z izby przyjęć, która założyła mi kroplówkę, szok na widok ciemnych kulek krwi, które wylewały się z mojego ciała oraz moment, w którym konsultant gastrologiczny wziął moją mamę na bok i powiedział jej, że mam 48 godzin, aby zareagować na dożylne sterydy, zanim będą musieli operować i usunąć zniszczony strzęp tkanek, czyli resztki mojej okrężnicy.
Tamtej nocy obudziłam się w ciemnym oddziale, widząc przesuwające się punkciki światła i głosy dwóch kobiet. Doświadczyłam czegoś bardzo dziwnego. Opuściłam granice własnego ciała i stałam się czymś rozciągniętym i bezkształtnym. Kroplówka przez cały czas dostarczała do mojej krwi strumień sterydów, które oblewały mnie falą głębokiego zmęczenia. Próbowałam skupić się na głosach kobiet: „Jej ciśnienie krwi jest wciąż zbyt niskie. Będzie potrzebowała kolejnej kroplówki”. Zapadłam w ciemność.
Następnego dnia obudziłam się kompletnie wyczerpana. Doświadczyłam przypływu współczucia i miałam wrażenie, że patrzę przez niewłaściwy koniec teleskopu. Wydawało mi się, że postrzegam siebie z perspektywy innej osoby.
Po kilku tygodniach szpitalnej rekonwalescencji zaczęłam odstawiać dożylne sterydy. Zajęło mi to parę miesięcy. Po powrocie do domu rozpoczęłam właściwy proces leczenia – poznałam ukryty, wewnętrzny świat moich jelit. Na szczęście udało mi się uratować własną okrężnicę. Teraz mogę opowiedzieć moją historię. Jej morał jest następujący: czasami, aby przeżyć, trzeba przyjąć naprawdę silne leki. Każda tego typu historia jest wyjątkowa. Mogę zaświadczyć, że leczenie IBD lub IBS może wyglądać bardzo różnie.
Zrozumiałam, że współczucie jest kluczem.
Kiedy wyruszałam w podróż prowadzącą do zdrowia, nie udało mi się znaleźć żadnych wyników badań, które wskazywałyby na to, że dbanie o siebie może łagodzić objawy chorób jelitowych. Kierował mną instynkt. Dzięki niemu wiedziałam, że muszę dokonać głębokich zmian w sposobie, w jaki traktuję własny układ pokarmowy. Obecnie świat nauki nadrobił zaległości. Wyniki najnowszych badań wskazują, że współczucie okazywane samemu sobie może skutecznie łagodzić objawy stanów zapalnych². Dzięki tej książce zrozumiesz, że twój układ pokarmowy składa się szeregu wspaniałych organów, które każdego dnia dostarczają ci energii potrzebnej do życia. Ich niestrudzona praca przebiega po cichu, przyćmiona codziennymi wydarzeniami. Niemniej od czasu do czasu każdy z nas dostaje wiadomość pochodzącą z głębokich, ciemnych zakamarków własnych jelit mówiącą, że coś jest nie tak. Jeśli cierpisz na IBD, zdaj się na własną ciekawość. To jedna z najlepszych rzeczy, jakie możesz zrobić. Kiedy odnajdziesz w sobie współczucie i ciekawość, zaczniesz zadawać pytania typu: Dlaczego niektórzy ludzie chorują, a inni nie? Z jakiego powodu czasami objawy IBD są tak poważne, a innym razem chorym udaje się wyjść cało z opresji?
Ta książka pomoże ci poznać unikalną historię własnych jelit i odpowiedzieć na powyższe pytania. Chcę, abyś nauczył się kochać, cenić i uspokajać swój przewód pokarmowy.
Weź głęboki oddech. Nie ignoruj tego zalecenia.
Weź głęboki oddech i zaczynajmy.
więcej..
